復刻經典黃石特選威士忌 重回往日榮耀
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對美國波本威士忌的歷史不熟悉的朋友們可別誤會了，這瓶波本威士忌可跟美國黃石國家公園一點關係也沒有。黃石特選(Yellowstone Select)威士忌的故鄉，是波本酒的大本營，肯塔基州。 儘管黃石(Yellowstone)波本威士忌已不復存在了。來自肯塔基州黎巴嫩市(Lebanon City… [詳全文]
威士忌新聞
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知更鳥愛爾蘭威士忌 推出單一雪莉桶16年
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知更鳥(Redbreast)威士忌，相信每個愛爾蘭威士忌迷對這個品牌都不會陌生，百分之百使用壺型蒸餾器的愛爾蘭威士忌品牌。這次推出的單一雪莉桶16年，是品牌首次登場的單一桶作品，不僅主打單一桶，更主打單一蒸餾器。 知更鳥愛爾蘭威士忌單一雪莉桶16年#30087 建議… [詳全文]
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早春愛上義大利 福乃利Chianti DOCG葡萄酒
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朋友小酌、家庭團聚、走春野餐，最適合來一瓶香醇可口的義大利葡萄酒！橡木桶洋酒全新引進來自義大利，有著兩百年歷史的福乃利葡萄酒，超高CP值，四個特出DOC、DOCG傳統風味，要讓大家深深著迷於義大利酒的美好熱情。 橡木桶全新引進四款義大利福乃利Chianti DOCG、D… [詳全文]
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格蘭傑推出全球首支 橡木桶手工打造太陽眼鏡
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秉持「傑作，源自不必要的堅持」而聞名的格蘭傑，只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌及一個橡木桶僅使用兩次以萃取最頂級風味的理念。格蘭傑，一個以最高標準所打造的威士忌品牌，近日宣佈與英國倫敦以木製手工訂製聞名的眼鏡品牌Finlay & Co. 合作，打造全球第一支… [詳全文]
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里爵單一純麥威士忌 推出限量泥煤雪莉桶
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座落在摩爾島(Isle of Mull)的托本莫瑞(Tobermory)蒸餾廠，旁邊的港口就名為里爵(Ledaig)港，濃厚的海島性格完美無缺地呈現在每一口里爵威士忌中。這家位於蘇格蘭西濱的酒廠，今年宣佈推出限量版年份單一純麥威士忌 – 里爵1996。 里爵1996泥煤雪莉桶單一純麥威… [詳全文]
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「這不是奢華威士忌」 威海指南針15 年限定版
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1929 年法國超現實主義畫家雷尼•馬格利特以一幅「這不是一個煙斗」挑戰觀者對於真實的認知，這幅名作成為威海指南針靈感來源。市場上長期習慣以超高年份、稀少性、華麗包裝等條件定義奢華威士忌，消費者往往憑藉著刻板數字先入為主認定高年份就是好威士忌。 威… [詳全文]
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尊美醇威士忌X都柏林街頭藝術 推出2016限定款
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每年的聖派崔克節，愛爾蘭威士忌尊美醇(Jameson)都會推出一款節慶限定版，而這項傳統今年已經邁入了第五年了，今年2016年限定款是由都柏林街頭藝術家James Earley所設計，呼應了品牌今年#BeOriginal節慶的主題，實體活動將從三月起在都柏林與全球一同舉辦。 尊美醇20… [詳全文]
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大陸奇石! 驚現百年蘇格蘭陀崙特蒸餾廠名
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創立於1775年，以生產威雀調和威士忌與陀崙特單一純麥聞名的陀崙特(Glenturret)蒸餾廠，位於蘇格蘭的伯斯地區(Perthire)，但是在距離將近9000公里外的中國上海，近日竟然挖出一塊高達250公尺的巨石，平整的切面上刻著工整的GLENTURRET十個字母，讓蒸餾廠與挖掘的工人都… [詳全文]
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Inver House酒業集團擴廠 瞄準新興市場
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擁有五家蒸餾廠的蘇格蘭Inver House酒業集團，日前宣佈將投下1000萬英鎊(GBP)的鉅額投資擴建旗下的蒸餾廠，預計將提升兩倍的產量。目標瞄準印度、哈薩克、波蘭等新興市場。Inver House酒業集團成立於1964年，2014年的稅前盈利達1.2億英鎊(GBP)，與半世紀前相比成長了23… [詳全文]
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這不是頂級威士忌?威海指南針15年特別紀念款
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從葡萄酒轉至蘇格蘭威士忌的威海指南針(Compass Box)創辦人John Glaser，是業界公認的怪傑調酒大師，自2000年創辦威海指南針，屢屢以挑戰禁忌、堅持突破的精神創造出多款前無古人的優質威士忌，獲獎破100面的驚人成績也使得他在當代釀酒人中十分受到尊敬。 去年11月… [詳全文]
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Douglas Laing石蠔系列 原桶濃度限量發售
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來自蘇格蘭的獨立家族裝瓶廠Douglas Laing & Co.，近期在著名的石蠔系列威士忌再添一筆，推出限量版的原桶強度(Cask Strength)石蠔威士忌。繼去年一月推出第一款石蠔威士忌後，濃厚的海鹽與泥煤味擄獲不少品酩者的味蕾，而今年推出的第二版原桶濃度，延續了一貫的海… [詳全文]
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安格詩丹迪酒廠 推出都明多40年四重奏
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都明多(Tomintoul)威士忌的母集團安格詩丹迪(Angus Dundee)，宣佈推出稀有的都明多40年四重奏威士忌。這個四重奏的典故是何來的呢？原來是因為這支威士忌是由四桶美國橡木豬頭桶所調配而成，自1974年裝桶後，這四批原酒已在都明多酒廠熟成了40多年了。 都明多(Tomint… [詳全文]
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本諾曼克慶週年 推出35年紀念款
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來自蘇格蘭斯貝賽(Speyside)的迷你蒸餾廠本諾曼克(Benromach)，日前推出了35年的紀念款，使用的是蒸餾廠自創立以來極為珍貴的陳年原酒。本諾曼克最早創立於1898年，但在1983年因故關廠，這次推出的紀念款使用的正是30年前關廠前剛裝桶的新酒，在今日別具意義。 本諾… [詳全文]
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格蘭傑Milsean威士忌 推出第七款年度私藏
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格蘭傑(Glenmorangie)近期宣布將推出旗下獲獎無數的年度私藏系列(Private Edition)第七款酒款。命名為格蘭傑Milsean的第七款酒款，經過二次波本桶陳後，置於深度烘烤的葡萄牙紅酒桶中長時間熟成，呼應了Milsean在蘇格蘭蓋爾語中的意思—甜蜜之物。 格蘭傑Milsea… [詳全文]
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酩悅軒尼詩2千萬英鎊 投資全球最大酒類社群
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知名酒類APP — VIVINO在前幾天結束了第二輪的募資，從2010年起將近五年的融資計畫為這個新創APP公司共募集了兩千五百萬英鎊(GBP)。其中大部分的金援是來自酩悅軒尼詩酒業集團的執行長 Christophe Navarra。 酩悅軒尼詩酒業執行長 Christophe Navarram， 日… [詳全文]
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愛丁堡R&B自營蒸餾廠 落腳蘇格蘭拉瑟島
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座落在著名斯開島(Isle of Skye)的西北方，拉瑟島(Isle of Raasay)上的居住人口約為170人，而R&B蒸餾廠也將成為島上史無前例的合法蒸餾廠。這項計畫最近已經通過當地議會的審核，使得發源於愛丁堡的R&B Distillers公司終於有屬於自己的蒸餾廠了。 品牌創辦人… [詳全文]
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負擔得起的奢侈品 蘇格蘭威士忌持續走紅
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近期一份市場報告中指出，在2020年以前，全球蘇格蘭威士忌的銷售市場至少會再穩定成長5%，歸功於精品威士忌的興起、持續成長的可支配所得(Disposable Incomes)以及一般民眾對蘇格蘭威士忌的改觀。 根據Technavio — 位於倫敦的市場調查公司指出，全球將近九成的… [詳全文]
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Vasconia酒廠 以時間淬鍊雅馬邑白蘭地
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在台灣進口烈酒市場上，威士忌佔據了相當大的版圖，市場銷售反應國人對於洋酒品類的喜好度；然而，現代人講究生活的豐富與多元，拓展品酩的視野也成為酒友饕客的一大目標。 國內洋酒代理商 酒之最獨家引進一系列來自法國珍貴的「伊尼精選單一桶雅馬邑白蘭地」，並邀請… [詳全文]
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Redemption威士忌 推出全新限量年份版
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由美國Deutsch Family Wine & Spirits所經營的Redemption威士忌，近期推出了多款年份的限量版裸麥威士忌，全系列包含了7年、8年及10年份酒款。熟成於全新的烘烤橡木桶，於印第安納州蒸餾並在美式威士忌的故鄉—肯塔基州裝瓶，推出後令人驚艷的表現隨即獲得威士… [詳全文]
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The Lakes大湖蒸餾廠 古典傳承摩登再現
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坐擁英國最著名的渡假勝地「巴森斯韋特湖(Bassenthwaite Lake)」區，大湖蒸餾廠(The Lakes Distillery)在2015年7月正式開幕，英國女王伊麗莎白二世的長女 - 安妮(Anne)公主親臨酒廠參與開幕儀式並且公開演講，皇室加持增添榮耀與光環。 大湖蒸餾廠創辦人Paul Currie… [詳全文]