里爵單一純麥威士忌 推出限量泥煤雪莉桶

座落在摩爾島(Isle of Mull)的托本莫瑞(Tobermory)蒸餾廠，旁邊的港口就名為里爵(Ledaig)港，濃厚的海島性格完美無缺地呈現在每一口里爵威士忌中。這家位於蘇格蘭西濱的酒廠，今年宣佈推出限量版年份單一純麥威士忌 – 里爵1996。 里爵1996泥煤雪莉桶單一純麥威士忌，建議售價:120英鎊(GBP) 托本莫瑞蒸餾廠的獨特之處，在於它生產了兩種不同氣味的威士忌，沒有泥煤味的冠上自家蒸餾廠稱號，而帶有泥煤味的威士忌則是借用了里爵港作為命名。每年各花一半的時間生產兩種不同口味的威士忌，其實是來自同一座蒸餾廠。里爵1996中含有摩爾島上第一批釀造的泥煤威士忌原酒，二十年的光景淬煉在琥珀色的酒液中。

蒸餾師表示，里爵1996帶有濃厚的海布里(Hebridean)群島特色，麥芽中包覆著厚實的煙燻風味，不僅使用泥煤乾燥的大麥，更添加自然浸泡泥煤的獨家水源。原酒靜置於西班牙Oloroso雪莉桶中熟成，裝瓶濃度達46.3%。

這款酒中帶有蘋果、薄荷與柑橘的香氣，強勁的泥煤味中悠悠透出雪莉桶的甘甜，滑順之中伴隨著些許辛辣的尾韻，以縹緲的煙燻味作結。深棕色的外裝木盒更顯得這款酒的深沉特質。 托本莫瑞(Tobermory)蒸餾廠