澳洲酒在國際酒類競賽中脫穎而出
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近年澳洲在製酒工藝領域的突飛猛進不容置疑，在國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine & Spirits Competition）宣佈南半球獎項時，澳洲優異的釀酒技術總共囊括 568面獎牌。驚人的成就獲得全世界的認同，其中包括 27 面類別金牌加上 6 面其他種類的金牌，擁有的… [詳全文]
葡萄酒新聞
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蒂蔻蔻白酒 Te Koko 2007 新年份上市發表會
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一聽說Cloudy Bay蒂蔻蔻白酒 Te Koko 2007 新年份上市與酒廠唯一一款紅酒黑皮諾Pinot Noir 2008正式上市發表會，小編迫不即待趕忙報上名號，開心的去參加今年的餐酒會。今日(10/14)台灣酩悅軒尼詩公司餐酒會定在阿布餐廳2店(北市安和路上) 由手藝媲美米其林廚師的香港… [詳全文]
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法國薄酒萊葡萄酒產量下滑
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近年來薄酒萊新酒（Nouveau）需求量驟降，讓當地葡萄農已然削減今年的產量。同一時間香檳的產量卻隨著全球運貨量在過去 6 到 9 個月逐漸復甦而呈現上升的趨勢。葡萄農在 9 月 13 日移到薄酒萊葡萄園進行採收，但是 2009 年釀造的酒受到滯銷讓地方產量幾乎下滑到往常的一… [詳全文]
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阿蘇（Aszú）酒爵士
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六位新進葡萄酒爵士（Tokaj's Confrérie des Chevaliers de Vin）的其中兩位是來自倫敦的侍酒師。Gergely Szabó（Le Bouchon Breton 法式酒吧侍酒師）與 Donald Edwards（Le Bouchon Breton法式酒吧前任侍酒師）在本月 2 日封爵，以… [詳全文]
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「史上最貴」麗思玲(Riesling)白葡萄酒拍賣
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德國拍賣商宣稱史上最貴的麗思玲((Riesling)白葡萄酒已經在德國當地賣出。稀有的 G-MAX 2009麗思玲((Riesling)葡萄酒 1.5 公升雙容量大酒瓶，由德國 Weingut Keller 酒莊所釀製，在上個月末以最終售價 3998.40 歐元賣給一位來自盧森堡的匿名收藏家。科布倫次（Koblenz）… [詳全文]
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高雄 朵瑪酒坊 獲頒雙料殊榮！
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進駐高雄4年多的歐洲葡萄酒進口商－朵瑪酒坊創辦人邱琳雅與剛歐利文，於2010年夏季經由法國普勒維爾酒堡 (Château Poulvere-Bergerac)及拉巴特酒莊 (Domaine de Labarthe-Gaillac) 推薦認證，獲頒「法國西南部佩禮格省會貝爾傑哈克法定產區葡萄酒行業協會榮譽大使」暨「… [詳全文]
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蘇富比國際拍賣公司開設酒品零售商店
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蘇富比國際拍賣公司開設酒品零售商店就位在蘇富比紐約建築的一樓，擁有該公司美、亞洲酒類拍賣部門主管 Jamie Ritchie 所說「相當廣泛」的酒品選擇，一瓶價格介於美金 13.95 元至 40000 元之間。Ritchie 說：「我們販售的商品當中包含最好的廠商，但是我們最愛的酒類或… [詳全文]
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英國知名Asda超市被起訴，因售出的葡萄酒中有死青蛙
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一名女顧客正在起訴英國阿斯達超市，據稱她從超市買回的葡萄酒瓶內有青蛙。Isolde Beesley說，在一次家庭聚會中小青蛙從一瓶西班牙葡萄酒掉出跌入她的酒杯裡。英國知名Asda超市被起訴，因其售出的葡萄酒瓶中有死青蛙這位來自Leicestershire(萊斯特) 的Beesley女士表示，… [詳全文]
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波爾多 2010年的品質不錯，但高酒精..........
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波爾多地區的梅洛品種收成延續以往的優質，但本週剛採的卡本內蘇維濃品種過多的酒精含量卻令人擔心。 在Saint Emilion La Fleur Morange酒莊的Jean-Francois Julien 表示此季卡本內蘇維濃品種的葡萄皮很厚，像這樣的皮如果在其他區還要等它更熟才能摘取，令人擔心的是其… [詳全文]
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法國隆河夏伯帝酒莊 創造令人驚嘆的傳奇佳釀
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Chapoutier早在1808年就已經是法國隆河谷地的響亮名號, 在隆河谷地有非常顯赫的地位，擁有許多當地最優良的葡萄園地，包括在Hermitage地區三個獨立的葡萄園地: Le Pavillon, Le Méal, L‘Ermite。夏伯帝酒的莊主Michel Chapoutier除了自家擁有的獨立莊園外，CHAP… [詳全文]
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澳洲葡萄酒業面臨困難 頂級酒莊不減卻反增！
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國外葡萄酒網站Langtons，蘭頓報告表示，因為新的分級制度，儘管澳洲葡萄酒業面臨困難時期, 但頂級酒莊數目卻持續增加中。在第五屆蘭頓的所分類的澳大利亞葡萄酒已經看到了效果，最好的葡萄酒數量增長 20％，從 101至123項。 澳洲頂級葡萄酒 - Clonakilla Shiraz Viogni… [詳全文]
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法國開胃酒Byrrh 搶攻酒精飲料市場
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酒精飲料市場逐漸復甦，而最新加入的熱門商品是法國開胃酒Byrrh(類似啤酒的英文發音), 一款以葡萄酒為基底的酒精飲料，還有調味金雞納, 咖啡, 苦橘, 可倫坡及可可，使用小木桶熟成。以一個秘密配方為基礎的Byrrh，在1870年代首度在法國釀造，是非常受歡迎的酒精飲料，19… [詳全文]
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看《Inside Burdundy》 認識美酒之鄉：勃根地
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MW Jasper Morris將自己近三十年買賣勃根地酒的經驗，濃縮成為一本即將推出的書Berry Bros & Rudd出版。書名為Inside Burdundy有強壯如Gevrey Chambertin的意涵，內容涵蓋1000個獨立葡萄園共656頁，從最為知名到名不見經傳的隱藏寶石都不會遺漏。勃根地酒寶典 - 《… [詳全文]
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喝酒還需課稅? 舊金山明年徵收酒類服務費
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在新聞報導中屢見不鮮，醉客往往過份使用醫療與消防設施，這不但耽誤了救援的待命時間，更浪費了社會資源。有鑑於此，舊金山議會近日以「使用者付費」為由提案，表決通過一項課徵酒類服務費。如果市長紐森不再持反對意見，舊金山將從明年起課徵此稅。日前，這項費率課徵… [詳全文]
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1/3 的義大利葡萄樹應該被連根拔起！
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酒商Piero Antinori提到，1/3義大利的葡萄樹應該被重新耕種或拔起，因為他們做出市場無法接受的葡萄酒。儘管義大利在全球市場上的成功，領導生產商與之前的Decanter年度風雲人物認為，30%的葡萄樹釀製出現在市場無法接受的葡萄酒！酒商Piero Antinori認為 義大利的釀酒… [詳全文]
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杜拜機場免稅商店 創下葡萄酒銷售紀錄
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杜拜機場的一間頂級葡萄酒商店，在一名消費者花了總共107000美金購買八瓶葡萄酒後，宣布創下一項世界記錄。該消費者8月22日於杜拜國際機場第三航廈的Le Clos頂級葡萄酒與奢華烈酒精品商店，一次消費。位於杜拜機場的Le Clos 頂級葡萄酒與奢華烈酒精品免稅商店幾乎創下… [詳全文]
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從漫畫 一窺葡萄酒的世界
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漫畫作品自60年代以來，可以說是日本的文化驕傲之一，對於亞洲各國的影響猶大，數十年來的發展也形成了各種類型與年齡所是和閱讀的漫畫作品。在日本早已脫離「漫畫是給小朋友看的」這樣的老舊觀念，各式各樣的青年漫畫更是層出不窮，像是「聖堂教父」、「課長島耕作」等… [詳全文]
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慶祝Bypass175週年生日 倫敦品酒大會！
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西班牙葡萄酒商González Byass 9月29日在倫敦市中心，在英國展示並提供品飲一系列的雪利酒, 葡萄酒與白蘭地, 紀念它175週年生日。品飲會將著重在該公司自己擁有的系列商品，加上一些它新購買的酒莊，包含Quinta do Noval及Jackson Estate。除了該公司主席Mauricio Gonzá… [詳全文]
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伺酒師進軍法國南方 葡萄酒競技即將展開
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45位伺酒師準備投入第二屆法國南方伺酒師競賽，由隆格多克胡西雍設計來推廣他們葡萄酒的活動。參加的人包含Le Manoir aux Quat’Saisons的Arnaud Gouber及The Fat Duck的Remi Cousin，九月十三日將會在隆格多克胡西雍產區的酒莊舉行決賽。一場以葡萄酒為中心的優雅競技… [詳全文]