看《Inside Burdundy》 認識美酒之鄉：勃根地

MW Jasper Morris將自己近三十年買賣勃根地酒的經驗，濃縮成為一本即將推出的書Berry Bros & Rudd出版。

書名為Inside Burdundy有強壯如Gevrey Chambertin的意涵，內容涵蓋1000個獨立葡萄園共656頁，從最為知名到名不見經傳的隱藏寶石都不會遺漏。

勃根地酒寶典 - 《Inside Burdundy》

Morris自己從1981年開始就已經與勃根地結下不解的關係，在那有他的家，被認為是親密結合道地知識的專家，更是視野豁達的國際酒商。

該書還涵蓋葡萄園的詳盡細節(包括地圖，據說是超越任何已經出版的英文版)，Morris也嘗試將人為的因素與它對葡萄酒的影響給突顯出來。

為該書寫引言的作家 Steven Spurrier提到：「總歸說來，Jasper Morris已經找到一個方法來闡述人與地方, 釀酒師與葡萄園錯綜複雜的關係，也正是勃根地的核心。」

Inside Burdundy由Berry Bros & Rudd在十月份出版，售價50歐元，有16頁的預覽，現在也可在Berry Bros網站購買得到！