P9 南部酒友會 簡易版
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:P9 南部酒友會 簡易版 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
時間 : 2009 年 2 月 21 日 星期六
地點 : 高雄縣鳳山市文平街 49 號 "體驗根本" tel. 07-777-6355, fax. 07-777-6755
費用 : $500 / 人, 高雄銀行鳳山分行 2001 0220 8888 根本芳療有限公司
時下報名已經額滿 謝謝大家的捧場 有關於費用的支付方式 先前宣告為到場付費 因考慮當天人手問題 如希望先匯款/轉帳的酒友們亦可 體驗根本將會將您的辨識名牌事先準備 方便當天作業
當日菜色 : 烤豬肋排 鮮蝦沙拉/水果沙拉 法式麵包
當日酒品 : 白酒 Gancia, Pinot Grigio, Delle Venezie 2005 IGT
紅酒 Badia a Coltibuono, Cetamura Chianti 2007 DOCG
Fattoria dei Barbi, Brusco Dei Barbi 2006 IGT
Gancia, Mirafiore Barbera D'Alba, 2005 DOC
三款紅酒 一款白酒, 白酒 2005 灰皮諾 (三年多或許有一點疲憊 或許正值壯年 當天即可揭曉), 紅酒兩款 Sangiovese 一款 Barbera 義大利的兩大紅葡萄品種, Sangiovese 搭餐一極棒, Barbera 與橡木桶氣味超搭 期待中 ~
先打預防針 ~ 小不喝義大利酒很遜 只知道一些基本的常識 當天還請大家不吝指教
聽說義大利人不太喜歡遵守政府的一些規定 IGT, DOC , DOCG 代表的意義不是絕對 ("高級酒"經常被"低級酒"打槍 !)
當日紅酒有一隻 IGT(約120塊區域), 有一隻 DOC(約311塊區域), 有一隻 DOCG(35塊區域)
據傳聞上面那隻 DOCG 的酒質非常的穩定 不知 IGT 與 DOC 勝出的機會如何 ? 期待ㄚ
四隻酒來自於三個酒廠,
1) Badia a Coltibuono 酒莊所在地為 11世紀的修道院 歷史悠久 http://www.badia-a-coltibuono.com/,
2) Fattoria dei Barbi 在托斯卡尼曾經以強勁有力的 Brunello 著名 二軍的 Brusco Dei Barbi 是否能為 IGT 扳下一城 果真越兩級扳打 DOCG 那不就是"隔山打牛"了
http://www.fattoriadeibarbi.it/,
3) Gancia, 家族裡的 Carlos Gancia 是第一位將麝香葡萄 moscato 用來製造香檳的始祖 1860年代 創造出義大利知名汽泡酒 Asti Spumante (騙小女生最好用的酒) 這個義大利苦艾酒 (vermouth 不是 Absinth 喔~) 與汽泡酒的大廠 他們的灰皮諾會有什麼樣的表現呢 ?http://www.gancia.it/english/
【3 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 93 則， 第 1 / 5 頁
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
忘了PO 時間 
下午一點 至 下午 四 點
順便PO一下名單 提醒大家 要記的來喔 ~ 
Jay, 青雲, 青雲+1, JamesLee, JamesLee +1, 村夫, 村夫 +1, 哈密瓜, 三點水, 小許, Kenny, Wing, 衛斯理, Kingbar, Kingbar + 1, 酒天酒, Boss, 劉先生, 劉太太, ag1882, WFANS, Akira, light, 帥哥旭, 馬先生+5, Victor, 我愛 Burgundy, 我愛 Burgundy +1
加 總編 小編 與 一些根本的常客 真是謝謝大家ㄚ 2 月 21 日 見 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
2 月 21 日 P9 酒友會結束後 將有"會後會" 為了維護品酒的精神與保持清醒的感官 還是將醜話講在前面 如名額不足錯失機會也請大家不要放在心上 不要為難 下次還有機會 人數定在8位 參加條件比照"一隻會" 報名者必須攜帶一隻"夠水準的紅酒 "(很抱歉 小不沒有更好的形容方式) 什麼是夠水準的紅酒 ? 小不說是就是 很無理也很霸道 但是也很簡單明瞭 
欲參加者請先email [email protected] 告知酒款 以供參考
目前名額
1) Boss 大大 "大哥大的自動報名系統" 
2) Kenny 大大 1994 Vouge Musigny
3) ag1882 大大 2001 Joseph Roty Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes
4) Jay 大大 1990 Leoville Barton
5) 小不 1997 年Hartwell Grace Family Vinyard
尚有三位名額 有興趣者請保握時機
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
會後會的品酒方式
3221 何謂 3221 ? 先倒 3 隻酒 品過一段時間之後留一隻換 2 隻, 再品一次再留一隻再換 2 隻, 兩次篩選後將最喜歡的留下, 由最後壓底的一隻作 PK 結尾 先醒酒的或許有優勢 不過壓底酒肯定也是強者 (參與品酒者投票決定壓底酒為哪一隻 其他酒款抽籤 定順序) 會好玩嗎 ? 呵呵 ~
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
第二篇的名單漏掉了 庫克癡人與11哥 真是不好意思 ~ 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
衛斯理
評價:+0-0
帳號:wesleyang
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
小不大
麻煩會後會我報名一下，至於酒款，讓我翻一下酒窖再告訴你
還有，之前一直打電話找你找不到，想告知關於WSET的事
還是下次我直接打到店裡呢?
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小許
評價:+0-0
帳號:PSDY3516
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
不哥:報名一位會後會酒款會讓您先鑑定看趴數夠不夠 小許 謝謝
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
我愛Burgundy
評價:+0-0
帳號:huang_0211
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
小不大大,先報名會後會1位....但是時間能不能安排在晚上..
酒款等我去酒櫃找一下再告知...原則上我會帶Burgundy的酒去.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jay
評價:+1-0
帳號:kennymanho
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
那一天我可要多準備獵槍~
來打兔子......哈!
想到就高興,
BOSS/Kenny/11哥幾位大大,
如果坐高鐵南下的話,
小弟去高鐵接各位!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
victor
評價:+0-0
帳號:victoryen
【私人訊息】
等級:小學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:jay(kennymanho)
看起來當天會熱鬧非凡,又要封街打游擊了~~
不哥,如果當天有用到小弟的地方,
別客氣....
這麼多人,我想你怎麼也忙不過來吧~~
看了你寫當天酒的介紹,
真是期待那天趕緊到來~~
哈哈哈~~
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
青雲
評價:+59-0
帳號:89530397
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
剛從BOSS長官店裡回來
奉長官之命趕緊報名 趕緊報名會後會
青雲一位 至於要帶納之久回南部後要趕緊把家中的紅酒 請小不 幫我挑一下有可以出來見客的
畢竟在學習學習的階段 各位先進 佔了名額 請見諒 這是盛會 當然搶了先
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:衛斯理(wesleyang)
衛大 ~
打店裡OK 小不的手機禮儀不太好 真的很抱歉
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小許(PSDY3516)
趴數 ? 最好不要超過 15% 不然一瓶下去 大夥兒難免有出去打兔子的
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:我愛Burgundy(huang_0211)
期待大大的酒單中 如果可能請先email 通知 謝謝ㄚ
時間應該沒問題 會後會基本上就是晚餐前後時段
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:jay(kennymanho)
杰哥打兔子 爽到海裡的魚 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:BOSS(BOSS)
Boss 大大 要帶1993 瑪哥堡 當然是 OK 啊 ~ 大哥大帶五大~ 還蠻壓韻的
但瑪哥堡要有心理準備喔 ~ 一場硬戰 小心不要被二級酒莊 Leoville Barton 的尾巴掃到喔 ~ 還有其他的強者虎視眈眈哩 ~
期待ㄚ ~ 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小不
評價:+7-0
帳號:moibath
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:青雲(89530397)
青雲大大
現在的名額還是開放的沒錯 但請注意有一些酒友已經先表明有興趣參加且正在傳送酒單中 名額只有三位 等名單到期 小不會盡快處理 很希望你也能參加 謝謝ㄚ ~
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jay
評價:+1-0
帳號:kennymanho
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:BOSS(BOSS)
BOSS大大~
呼.....看到這瓶五大....我不禁低聲歡呼,
幸運我可以參加會後會~
腳傷好點沒.....我準備補酒給您補一補喔!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
jay
評價:+1-0
帳號:kennymanho
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
不大~
Leoville Barton應該沒有比五大好~
很高興與大夥分享!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
light
評價:+33-1
帳號:lai50408
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
小不
想參加會後會還有名額嗎 帶這知 可以進門嗎 E-GUIGAL COTE - ROTIE
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
我愛Burgundy
評價:+0-0
帳號:huang_0211
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:小不(moibath)
我想提供2004 Chambolle Musigny 1er Amoureuses, Robert Groffier....
一來是想偷占點年份的便宜, 看看是否能越級挑戰 1994 Vouge Musigny...
二來想看一下細緻的愛侶園能否在雄壯的波爾多中突圍成功...
兩個結果可能都會很慘...不過大家開心一下也不錯..
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】