我對原酒的看法｜威士忌討論區

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討論主題:我對原酒的看法 [ 其它 ]

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種田三郎

評價:+352-0

發表時間 2016/03/24 16:20:03

帳號:gasman

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等級:教授

推薦: 發表數:1,078 回應數:1,130 最近登入時間:2026/08/31 21:05:18 IP:1.165.179.*

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什麼是威士忌原酒?
有人說是原桶酒,有人說未經兌水的都算原酒,
但我說原酒本來應該被稱為原料酒,因為原酒本來就是用來勾兌威士忌的原料。
威士忌原是一門勾兌的藝術,而原酒恰如其反，原酒在橡木桶陳年後直接裝瓶、說好聽叫原汁原味,事實上,相對於勾兌酒，原酒除了釀酒工法以外毫無技術可言，而各家酒廠原酒的存量更是滿坑滿谷。
但是蘇格蘭酒商卻愚笨的把"昂貴"的原酒勾兌成便宜酒出售或"賤賣"給裝瓶廠或調和酒廠裝瓶，
只有台灣人最聰明 ,把原料酒賣得比成品貴倍數倍甚至數十倍(看懂得自己想),
如果原酒真的那麼好，那些一線酒廠,以後不必再賣12年那些低價酒了，全部改賣原酒，成本低售價高人力又精省。
我說這只是想表達我的看法，無意與專門經營或收藏原酒的大咖們筆戰。我個人認為現在炒作原酒跟幾年前炒作金門大麴時情形很相像，但我一想到那滿坑滿谷的橡木桶庫存量,我就對這些正在陷入原酒泥沼的酒友們捏把冷汗!
我的看法是:原酒價格不合理並且沒有投資的價值,收藏者早晚血本無歸!
但是有夢最美,陶醉在拍賣價的迷藥裡也是一種幸福!

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Wilson Lee

評價:+106-0

發表時間 2016/03/25 10:37:25

帳號:wilsonlee

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等級:教授

推薦: 發表數:84 回應數:1,199 最近登入時間:2026/08/31 15:44:18 IP:1.34.190.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

不是每一桶原酒都適合裝瓶 , 狀況不好 , 或是沒個性的都適合拿來調和 , 只有很少數很棒的桶才會拿來裝承單桶原酒吧

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種田三郎

評價:+352-0

發表時間 2016/03/25 11:43:24

帳號:gasman

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等級:教授

推薦: 發表數:1,078 回應數:1,130 最近登入時間:2026/08/31 21:05:18 IP:1.165.172.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

我發文的目的是要提醒酒友別在原酒盲目投資,並無其他目的，看來是白忙了!
有耳的就聽，要玩的請繼續玩,高興就好! 威士忌名詞的翻譯者真的很高明,一個"單一純麥"就讓很多人搞不清楚狀況，更別說"勾兌"和"調和"的區別，我的發文提到"調和"僅有一次,但讓幾位原酒迷看到影子就開槍,不知道這是新世代的普遍現象還是國文能力不好。

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harrychow

評價:+6-0

發表時間 2016/03/25 14:01:27

帳號:hgodtw

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等級:碩士

推薦: 發表數:9 回應數:83 最近登入時間:2017/02/22 01:23:22 IP:36.228.148.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

所以呢? 搞不清楚狀況的不是我吧
我的意思是這個
照你的邏輯既然勾兌不同桶的才叫做藝術
那混合多種穀類的調和式不是就更藝術了??

再者一邊說原酒不好沒有那個價值
不知道您要人報的百富單一桶原酒有沒有收到了??
撿便宜版上有很多可以撿怎麼會選您最鄙視的炒作產品呢

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2016/03/25 14:12:40

帳號:x20624

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等級:教授

推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登入時間:2026/08/31 16:46:52 IP:210.59.0.*

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回應帳號:篌箜(rettoray)

引言：
喝下去，ＯＯ來都一樣啦～

呵～～很好笑喔，這一篇幾個許久未見的「古董」都出來發言了，
但一方水土養一方民，各擇其所好比較重要…。

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忍

評價:+317-0

發表時間 2016/03/25 14:21:03

帳號:vivi1223

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等級:教授

推薦: 發表數:470 回應數:5,091 最近登入時間:2026/08/29 02:53:56 IP:223.140.227.*

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

引言：
當然是啊！現在古董不多見了！好久不見

我是古董你是化石啊！哈哈

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忍

評價:+317-0

發表時間 2016/03/25 14:23:34

帳號:vivi1223

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:470 回應數:5,091 最近登入時間:2026/08/29 02:53:56 IP:223.140.227.*

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回應帳號:金假仙(cryfather)

引言：
嗯嗯、我看嘛⋯⋯
你應該算Extar Old等級的....^_^😄

翻譯是特老嗎？

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嫩維

評價:+106-0

發表時間 2016/03/25 14:33:24

帳號:w4998365

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:76 回應數:1,196 最近登入時間:2024/07/30 16:26:40 IP:36.231.8.*

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回應帳號:忍(vivi1223)

引言：
我是古董你是化石啊！哈哈告位前輩、我人有些老,但不是P9古董.化石😁😁😁但很早期就潛水在P9,没註册,後來被恐龍從海裡趕出來,怕被吃掉。😊😊😊😊😊哈哈、一一·

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跳跳狗

評價:+20-0

發表時間 2016/03/25 15:22:55

帳號:jumpdog

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等級:博士

推薦: 發表數:50 回應數:442 最近登入時間:2026/05/17 02:56:45 IP:1.200.49.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

看了原文和討論串, 能了解樓主要表達的

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持之以恆

評價:+0-0

發表時間 2016/03/25 21:25:31

帳號:yiyehhh

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:0 回應數:57 最近登入時間:2018/03/31 19:59:08 IP:113.210.186.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

版主的好意心领了！勇者无惧！加油！

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磯之達人

評價:+111-0

發表時間 2016/03/25 22:04:50

帳號:gtr7393

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等級:教授

推薦: 發表數:78 回應數:2,489 最近登入時間:2026/08/28 01:49:22 IP:101.139.113.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

說真的，我也覺得貴到沒什麼意思了！偏離酒存在的意義太多了！

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Scotia

評價:+168-0

發表時間 2016/03/25 22:13:08

帳號:scotia1688

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等級:教授

推薦: 發表數:106 回應數:1,546 最近登入時間:2026/08/15 14:08:01 IP:101.12.177.*

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回應帳號:忍(vivi1223)

元老級人物

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中部在地人

評價:+49-1

發表時間 2016/03/25 22:52:37

帳號:norick

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等級:副教授

推薦: 發表數:48 回應數:595 最近登入時間:2016/07/28 22:12:27 IP:125.224.46.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

我是中古時期.

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愛酒瓶

評價:+26-0

發表時間 2016/03/25 23:33:27

帳號:is2016hapy

【私人訊息】

等級:碩士

推薦: 發表數:6 回應數:114 最近登入時間:2023/02/12 17:46:23 IP:36.236.17.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

各有消費階層
各消費層擇其所好

放久才好喝....才不潑辣....哈

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篌箜

評價:+12-0

發表時間 2016/03/26 02:16:55

帳號:rettoray

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:22 回應數:331 最近登入時間:2021/03/06 17:10:27 IP:114.42.97.*

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

玄武紀～別回頭看，就是說您啦！

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浤

評價:+41-0

發表時間 2016/03/26 10:11:31

帳號:p9hong

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:575 最近登入時間:2026/03/27 10:04:40 IP:101.12.4.*

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回應帳號:老男人(spy197077)

期待有一天能跟老男人大大喝千杯！

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行人

評價:+19-0

發表時間 2016/03/26 10:23:44

帳號:ccb1240a

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:43 回應數:329 最近登入時間:2025/05/29 09:20:37 IP:118.165.40.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

個人覺得裝瓶賣標籤比較有良莠不齊的憂慮,而且通常都不太便宜.

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soeasy

評價:+14-0

發表時間 2016/03/26 10:29:16

帳號:soso0401

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:31 回應數:20 最近登入時間:2025/03/25 16:27:06 IP:125.224.132.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

看到以上各位前輩的發言，對於一個外行的我，無論孰是孰非，真的也算是長知識了，謝謝啊！

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2016/03/26 13:16:57

帳號:spy197077

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:108 回應數:3,353 最近登入時間:2026/08/31 21:27:29 IP:114.39.237.*

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回應帳號:浤(p9hong)

引言：
期待有一天能跟老男人大大喝千杯！

能喝少一點嗎喝巧一點乾杯就好謙卑不好

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浤

評價:+41-0

發表時間 2016/03/26 15:01:42

帳號:p9hong

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:575 最近登入時間:2026/03/27 10:04:40 IP:101.8.118.*

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回應帳號:老男人(spy197077)

引言：
能喝少一點嗎喝巧一點乾杯就好謙卑不好
就依大大

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憨慢飲酒

評價:+7-0

發表時間 2016/03/27 18:10:44

帳號:since1979

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等級:教授

推薦: 發表數:0 回應數:834 最近登入時間:2022/05/07 15:11:47 IP:36.232.156.*

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回應帳號:種田三郎(gasman)

酒廠裡的調酒師不是笨蛋,
酒質早在出廠前都分好了,
按自己的能力喝酒就是了.

口袋淺就努力找平價好酒,
口袋深就各廠高年分都來一輪.

有什麼好爭的?

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我對原酒的看法

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