另人感動的-雪莉泥煤- 新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% 品飲記錄
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討論主題:另人感動的-雪莉泥煤- 新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% 品飲記錄 [ 品飲心得 ]
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對於我這一個酷愛雪莉桶及目前庫藏之中沒有任何一隻艾雷島泥煤風格的人來說：會在今天一口氣買了十多隻新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% (非冷凝過濾) 的威士忌，實在是沒人會相信。但是，我今天確實是做了這件事。我已經好幾年未買泥煤口味的威士忌了，不過今天這隻C/P 值超高，一張多不到二張的OB 18年，強調(非冷凝過濾) 歐洲雪莉桶及泥煤海鹽風格明顯而平衡，表現實在是太棒了！另我著實感動。我非常感謝英商邦史都華公司台灣分公司
能為台灣喜歡單一麥的愛好者 引進這麼好的貨並給消費者這麼優惠的價格，給你鼓鼓掌！
Bunnahabhain 本來的水源就是沒有流過泥煤的地區，所以泥煤風格本來在艾雷島就是最弱的，這款18年是第一次用(非冷凝過濾)
且第一批次用了非常棒的歐洲雪莉桶去調合，而且我感覺到酒液不只 18年，表現上相當另人激賞。
新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% (非冷凝過濾)
品飲次數：3次 杯型：ISO杯
C：深琥珀色、油酯中至厚而豐富、淚腳約5至6秒
N：撲鼻而來的是另人驚豔的愉悅香氣、充滿著豐富的七至八分熟的柑橘、瓜果香甜、七分熟的烏梅香氣、太妃糖的香甜、香甜的乳酯蜂蜜感、清新的木質清香、些許淡淡的泥煤海風鹽味、非常協調而平衡的雪莉泥煤的香氣表現，因為乳酯的關係所以完全無嗆辣的感覺。
T：酒液滑入口中之感覺乳酯相當香甜而豐富、另我為之眼睛一亮，心裏正想：不會吧！這隻艾雷島的威士忌，雪莉桶的風格怎如此明顯，而且是一個夠水準的雪莉桶。八分熟的柑橘、瓜果香甜，七分熟的烏梅及莓果香甜、淡淡的太妃糖及巧克力香、蜂蜜的香甜蜜感、橡木桶的木質清香、輕度泥媒、中度而明顯的海風鹽味感、酒體濃郁厚重明顯而滑順、毫無酒精感及辛香料的刺激、層次變化多樣而口感另人愉悅。
F：尾韻相當久而悠長、口中充滿著雪莉桶帶來優異香甜表現而久久不散、口腔之中充滿淡淡的泥煤味及明顯的海風鹽味相當另人討喜。
C：這隻新版的非冷凝過濾的１８年的表現實在另我驚訝及感動，真的是以歐洲雪莉桶及泥煤海鹽風格來說：實在是表現的太
Excellent！對於我這一個酷愛雪莉桶來說的人來說，這隻實在是深得我心。
C 22+ N 23 + T 24 +F 23 -----------SCORE 92分
好貨才是王道
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飲酒文化
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大大~
您是剛再品飲嗎!味道如何ㄚ...
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Ｇｅｍｉｎｉ
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晚上帶回家，剛剛馬上殺頭，很棒，會追酒......
醒過之後，味道會有差，雪莉風味更明顯...
如果想喝，有無盒應該沒差，因為跟朋友喝應該三兩下就OK了!
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學生證-執杯代書
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舊版 43%--------有冷凝過濾、有用焦糖-------濾掉了油酯---------芳香芬子因素減弱，顏色較淡。
新版46.3%-------非冷凝過濾、無焦糖上色、天然-----橡木桶的油酯尤在--------香氣較奔放、酒體 較 濃郁，顏色較深。
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會有續杯的魔力喔
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學生證大大
好久沒看您po文
一寫就轟動
現在才看到，趕快試試還可不可以買到
嚐鮮
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亨利
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相當易飲的一款酒
入口完全沒有酒精的刺激感
很容易讓人一口接一口、一杯接一杯
今日利用休假品味人大力推的佳釀
女兒也在旁享受她的馬卡龍
好幸福！
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阿ken
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確實會一口接一口 一杯接一杯
還會覺得會買的不夠多
可以喝的出老雪莉桶的感覺
確實 超值 !
昨天晚上11:30接到電話 很激動的跟我說: 太棒了 ! 和他老爸喝了半瓶
隔天一早 他老爸跟他說：讓一瓶來喝吧
我跟他說：自己老爸也要用讓的喔 !
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原酒達人
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太有深情 的一支酒 連否大 家父也想要 真是很有驚人一支好酒
小弟我 文比較差 我體會的口感 就像照片依樣
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飲酒文化
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如果以MMA來評分數，應該落在88-89之間
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thinkclie
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連我那個反酒到底的女王
都一口接一口
第......3.....杯....了.....
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第一批次圓瓶 m10 1L 58.8%----好
(有14.15年老酒下去調、Macallan老麥 的風格明顯)
第一批次 紫鑽------45.6%----好
( 香氣柔順 、口感 渾厚圓潤，像好的白蘭地+層次 )
第一批次 GlenDronach ------好
( 精銳盡出，總是讓人驚奇 )
第一批次Glenfarclas 家族桶--好
( The Best ，%均值較高，43瓶之中，
分數高於90分的較多)
第一批次布納哈本 18 --46.3%--好
(泥煤風格不壓過明顯的雪莉桶風格，有許多20年以上老酒調合，加上蘇格蘭本島所沒有的雪莉桶鹽味的特別風格)
第一批次布納哈本 12--46.3%----好
(雪莉桶風格明顯，有超過12年老酒調合 )
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江風
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請問這隻新版在桃園酒專哪能買的到呢
麻煩知道的大大告知一下 謝謝
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飲酒文化
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學生證大大太過謙虛了.
http://www.maltmaniacs.org/2009-whisky-awards.html
2009 MMA B. 18yo 舊版就拿到 88 分.
88 Bunnahabhain 18yo (43%, OB, +/- 2009)
新版採取 非冷凝, 又拉到 46.3% 老酒成份又大幅提高,
89 ~ 90 分應該不為過.
不然請酒廠今年送個兩瓶去比. haha...
可惜台灣酒友不夠自信或眼紅,
老聽到一些 " 這隻只有台灣人在瘋" 的嘲諷語氣, 呵呵...
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thinkclie
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這有勞學生證大大回覆, 他自己有送過應該是最清楚的.
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