另人感動的-雪莉泥煤- 新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% 品飲記錄
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討論主題:另人感動的-雪莉泥煤- 新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% 品飲記錄 [ 品飲心得 ]
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對於我這一個酷愛雪莉桶及目前庫藏之中沒有任何一隻艾雷島泥煤風格的人來說：會在今天一口氣買了十多隻新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% (非冷凝過濾) 的威士忌，實在是沒人會相信。但是，我今天確實是做了這件事。我已經好幾年未買泥煤口味的威士忌了，不過今天這隻C/P 值超高，一張多不到二張的OB 18年，強調(非冷凝過濾) 歐洲雪莉桶及泥煤海鹽風格明顯而平衡，表現實在是太棒了！另我著實感動。我非常感謝英商邦史都華公司台灣分公司
能為台灣喜歡單一麥的愛好者 引進這麼好的貨並給消費者這麼優惠的價格，給你鼓鼓掌！
Bunnahabhain 本來的水源就是沒有流過泥煤的地區，所以泥煤風格本來在艾雷島就是最弱的，這款18年是第一次用(非冷凝過濾)
且第一批次用了非常棒的歐洲雪莉桶去調合，而且我感覺到酒液不只 18年，表現上相當另人激賞。
新版 Bunnahabhain 18 年 46.3% (非冷凝過濾)
品飲次數：3次 杯型：ISO杯
C：深琥珀色、油酯中至厚而豐富、淚腳約5至6秒
N：撲鼻而來的是另人驚豔的愉悅香氣、充滿著豐富的七至八分熟的柑橘、瓜果香甜、七分熟的烏梅香氣、太妃糖的香甜、香甜的乳酯蜂蜜感、清新的木質清香、些許淡淡的泥煤海風鹽味、非常協調而平衡的雪莉泥煤的香氣表現，因為乳酯的關係所以完全無嗆辣的感覺。
T：酒液滑入口中之感覺乳酯相當香甜而豐富、另我為之眼睛一亮，心裏正想：不會吧！這隻艾雷島的威士忌，雪莉桶的風格怎如此明顯，而且是一個夠水準的雪莉桶。八分熟的柑橘、瓜果香甜，七分熟的烏梅及莓果香甜、淡淡的太妃糖及巧克力香、蜂蜜的香甜蜜感、橡木桶的木質清香、輕度泥媒、中度而明顯的海風鹽味感、酒體濃郁厚重明顯而滑順、毫無酒精感及辛香料的刺激、層次變化多樣而口感另人愉悅。
F：尾韻相當久而悠長、口中充滿著雪莉桶帶來優異香甜表現而久久不散、口腔之中充滿淡淡的泥煤味及明顯的海風鹽味相當另人討喜。
C：這隻新版的非冷凝過濾的１８年的表現實在另我驚訝及感動，真的是以歐洲雪莉桶及泥煤海鹽風格來說：實在是表現的太
Excellent！對於我這一個酷愛雪莉桶來說的人來說，這隻實在是深得我心。
C 22+ N 23 + T 24 +F 23 -----------SCORE 92分
好貨才是王道
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Raymond_J
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大大潛水超久的
應該很多人都在期待您的分享
一定要堆一下的啊
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之前工作、考試都忙！
而且我通常是有好貨才會寫酒評的。
各位報歉啦 !
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大沙公
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金假仙
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謝謝前輩分享 讓我們有很好的選酒方向.
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Mikuku
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飲酒文化
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感謝分享
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天秤
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感謝學生證大的分享文~~~
看完口水都流出來了~~~
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黑加崙
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感謝學生證大大:
又學到一課，改天有機會一定買來試看看^^"
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學生證-執杯代書
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它們家的泥煤多在個 位數 甚至1--2個ppm
12年 未冷凝過濾的新版 會比較慢進來
國外2010年春天就已發表
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Ｇｅｍｉｎｉ
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Ocean9
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感謝分享!
又多一款可以入手的酒
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不知道這個18年第一批次 不知一共有幾瓶
台灣不知進了多少隻
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忍
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帳號:vivi1223
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家中舊圓18y桶才43%
新的有誠意
有朋友要交流新版請抱抱 小弟也想嘗 謝謝
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Ｇｅｍｉｎｉ
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目前這之新版的，外面好像還不多見...
不曉得高雄哪裡有呢...
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王的男人(疑似詐欺帳號)
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小弟昨天有在振昌買了一瓶BUNA 18Y 46.3%這支!
原本是要去買他們最近才開始賣的SMWS酒款的127.6(還好剩最後一瓶!)及BBR的BUNA 1997年份的泥煤版~
(因為上次去,小老闆有給我們試喝!127.6真的是一隻很適合夏天喝又STRONG的艾雷酒款!而BBR的BUNA則是上次大受好友好評再去搜刮的!)
結果BUNA 18y 46.3%這隻剛好在下貨,小老闆就馬上推薦我這支酒!因為他說他自己也期待了好久!!
所以又多敗了這支!而且真的挺超值!不用到2K就可以入手~
又多了一瓶好喝的酒了!
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Ｇｅｍｉｎｉ
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學生證-執杯代書
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昨晚喝完後，杯子有一些白色乳酯色，杯子裏的香氣持久不散
今天晚上又忍不住又倒了40ml 三次， 一共120ml來喝，真的是相當享受。(會有一直續杯的魔力)
決定再加碼個2-3箱。
通常酒廠的新產品第一批次都推出最好的老酒去調合，而這一次新版18年OB 46.3% 非冷凝過濾的品項推出，(重點是100%雪莉桶) 我想下一批次就未必是否有如此表現就不得而知。而酒廠的中心酒款18年，是酒廠最重視的品項，因為18年如果做的好，大多就代表這個酒廠的產品優不優異。
另外，如果大家買這隻酒要來增值，我想機會有限。
只能說以目前它超高C/P值 及優異的艾雷島雪莉桶風格，
自己飲用或和朋友同享，都是一瓶不可多的一瓶好酒。
(因為你要找一瓶 強烈泥煤風格的波本桶 還算容易，年輕的即可；但是你要找一瓶有一定年份的 雪莉泥煤海鹽風格又富果香的 優質雪莉桶 確實不容易，(重點是艾雷島的酒 ) 不然就是價格很貴。)
淡淡的泥煤 不會蓋住雪莉桶的風格 再加上明顯的海風鹽味
這是一般HIGHLAND SPEYSIDE 的酒廠 雪莉桶無法相左的
偶而來一下真不錯
Bunnahabhain 12yo
這次12年46%的非冷凝過濾產品 主要雪莉比重沒有18年來的明顯
(艾雷島 雪莉桶比例最高 的蒸餾廠，
也是艾雷島 泥煤味最低)
Bunnahabhain 18yo (100%的雪莉桶調和)
Bunnahabhain 25yo (100%的波本桶調和)
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我想 : 最近幾天應該有很多人會試到，
到時在PO一下自己的品飲感想吧
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