——— 守護台灣 66% ———｜中式烈酒討論區

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討論主題:——— 守護台灣 66% ——— [ 品飲心得 ]

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2022/01/08 12:02:23

帳號:leep94

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——— 守護台灣66% ———

守護台灣 0.75L 66%度

金門酒廠新酒款上市，看一下酒精度是66%度的，是少見的高酒精度酒款，我身為金酒的愛好者及品酒人，一定要買來喝喝看

◼️倒入杯中聞起來，可以明顯感覺沒什麼麯味，高粱米的糧香味也少，有微微醬陳味

◼️高達66%度的酒精度，入口卻是柔和平順的，無強烈濃郁的口感，無高粱殼丹寧的苦澀，有適當的甜度，無太多辛香線條、顆粒結構的複雜度，也無什麼層次的變化性，感覺他的風味、口感比較單調些，尾韻短而消失快

◼️整體評論：從香氣口感可以感覺他是液態釀製的酒，透過重複蒸餾提高酒精度，或是透過一些過濾方法，過濾掉一些辛辣分子及雜味，讓風味口感喝起來比較柔順乾淨

◼️他基本上風味喝起來是甜美的、柔順的、乾淨的、無雜味的

◼️瓶中陳年實力：感覺會越放越順口變甜而已，而裡面原本沒有的香氣及味道，不會透過時間的陳放，而憑空生出來

◼️新製程新酒款的開發並不是壞事，而是好事，讓酒款的種類更多元，讓消費者選擇更多

◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
「未滿十八歲請勿飲酒」

本篇附圖請見第 1 頁

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2022/02/09 22:50:44

帳號:leep94

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回應帳號:無一(527527)

引言：
這一瓶💰是大地雷，反觀高雄發大財還有喝的價值。

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LeeP94

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發表時間 2022/02/09 22:52:44

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回應帳號:村上春樹(jordan23lord)

引言：
澇賽！輸慘了
買一瓶來喝喝看～～～

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edenwang

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發表時間 2022/02/13 09:17:05

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回應帳號:LeeP94(leep94)

喝過建國110週年、白金龍上市60週年(白瓶) ...好喝

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村上春樹

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發表時間 2022/02/13 10:47:44

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回應帳號:LeeP94(leep94)

引言：
買一瓶來喝喝看～～～
好👌

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村上春樹

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發表時間 2022/02/19 17:23:44

帳號:jordan23lord

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回應帳號:LeeP94(leep94)

引言：
新酒款上市
可以買一瓶來喝喝看～
買了，無法入口，沒香氣有夠難喝。個人感受

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2022/02/20 07:40:08

帳號:jordan23lord

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回應帳號:輕鬆喝一下(kj33100)

引言：
如果照李大所言.香氣與酯類隨著辛辣分子被濾除看來好像是要讓人買來現喝而不是買來陳放的...
古法製作過程被視為一種很重要關鍵
完全是沒有了香氣，喔！真的很糟內

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2022/02/23 16:38:18

帳號:leep94

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回應帳號:edenwang(edenwang)

引言：
喝過建國110週年、白金龍上市60週年(白瓶) ...好喝

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小徐3011

評價:+113-0

發表時間 2022/02/23 17:16:42

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回應帳號:LeeP94(leep94)

感謝分享

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2022/02/23 20:06:09

帳號:jordan23lord

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回應帳號:無一(527527)

引言：
謝謝分享，這款酒直接跳過不入手。
倒馬桶🚽去了，喝不下

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2022/02/24 22:06:39

帳號:jordan23lord

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回應帳號:無一(527527)

引言：
不要再頂我了，這瓶已進冷凍庫🈳
股市崩盤！酒市冷清清

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2022/02/28 16:57:26

帳號:jordan23lord

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回應帳號:林會長(tkdlin01)

引言：
感謝李大的分享，新酒出來且打著66%高濃度，有賣點但炒作的有點過頭了！
金門在地首席炒酒師，俑哥推薦99分的喝過嗎？

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2022/03/02 22:25:40

帳號:jordan23lord

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回應帳號:LeeP94(leep94)

李大你買650嗎？俑哥怕我們被敲竹槓😅

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2022/03/10 21:07:47

帳號:leep94

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回應帳號:村上春樹(jordan23lord)

引言：
買了，無法入口，沒香氣有夠難喝。個人感受

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小豆豆

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發表時間 2022/03/10 22:53:06

帳號:goodhappy

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等級:大學

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建吉

評價:+23-0

發表時間 2022/03/17 01:48:55

帳號:s873062

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等級:博士

推薦: 發表數:5 回應數:364 最近登入時間:2026/08/12 22:38:20 IP:36.232.86.*

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回應帳號:村上春樹(jordan23lord)

引言：
這瓶最大的特色: 貴！
沒錯!!這瓶不便宜
一般58%的售價三位數
守護台灣的售價四位數
感覺上這瓶賣的是信仰
莫非要先當盤子才能守護台灣?

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2022/03/29 22:52:41

帳號:leep94

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等級:教授

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回應帳號:小徐3011(oring3011)

引言：
感謝分享

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LeeP94

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發表時間 2022/06/16 03:10:08

帳號:leep94

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等級:教授

推薦: 發表數:1,541 回應數:20,531 最近登入時間:2026/08/31 20:27:40 IP:118.168.57.*

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回應帳號:小豆豆(goodhappy)

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黃小誠

評價:+16-0

發表時間 2022/06/16 08:20:58

帳號:hsin1214

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等級:碩士

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回應帳號:LeeP94(leep94)

感謝分享品嚐心得

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2022/07/12 01:40:33

帳號:leep94

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等級:教授

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回應帳號:建吉(s873062)

引言：
沒錯!!這瓶不便宜
一般58%的售價三位數
守護台灣的售價四位數
感覺上這瓶賣的是信仰
莫非要先當盤子才能守護台灣?

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LeeP94

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發表時間 2022/07/20 02:02:43

帳號:leep94

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回應帳號:黃小誠(hsin1214)

引言：
感謝分享品嚐心得

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