——— 戰酒 - 特窖陳高 ———
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討論主題:——— 戰酒 - 特窖陳高 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
評價:+589-0
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甕陳香味明顯、背景乾淨、結構工整、中規中矩、無雜味
口感柔軟、綿密，無辛辣的刺激及張力
從香氣、口感、尾韻，都可以明顯感受到甕陳香味
香甜味跟陳味，有著相當良好的平衡
無太深奧的變化性及複雜度
無太重的單寧苦澀味
無家配酒大雜鍋調配的酸、澀、雜味
無民國百年大量使用糖化酵素發酵的粉膩味
整體品飲無特殊的亮點及美感
甕陳味是他最大的特色
隨著醒酒時間越久，香甜味會明顯一些
走的是中規中矩的路線，無須太久的醒酒時間
適合新手入門品飲、女性品飲、配餐品飲
瓶中陳年實力：
整體架構已定型，放再久次無太大的變化
現買現喝即可
味丹企業代理金酒公司酒精度50%以下的產品
一向走輕鬆易飲、開發新興市場酒款的路線
戰將系列酒款的開發及生產，有一套相當嚴謹的SOP
中規中矩穩健的發展，也不容出錯！
從基酒的挑選、風味酒的勾兌調和、品飲的感受
都可以看出一些端倪～
建議：
喜歡品飲的人，可以買來當作品飲、練基本功的對照組
PS. LeeP94小李 - 個人品飲心得
「 未滿十八歲請勿飲酒 」
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常嚐久酒
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張大中
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jjchan48
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哈哈小笨蛋哈哈
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我也寫得出這種文章
讚
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ip7688
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曬月亮的貓
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改天也買來品飲試試。
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蛋撻
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毛穎
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大師
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LeeP94
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回應帳號:常嚐久酒(csy8882012)
搶頭香
輕鬆易飲～ 夏天喝這瓶應該是可以～
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hanxyz8881
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alan.lin
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回應帳號:LeeP94(leep94)
這樣的調性，是否跟通水類似
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水瓶魚
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LeeP94
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回應帳號:張大中(sadmoon)
正在等這篇
普飲版～ 陳高
可以買一瓶來品飲研究一下～
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蛋撻
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帳號:wangjimmy
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回應帳號:alan.lin(pdc_linp9)
一直在等Lee大這篇品酒文，
這樣的調性，是否跟通水類似
我也以為會類似，但實際品嚐後，發覺......
我還是買通水好了😂
但這不代表戰酒不好，而是兩者相比的結果論，
這瓶戰酒如李大說的三五好友輕鬆飲
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梁大叔
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回應帳號:LeeP94(leep94)
看來可以輕鬆喝喝看~~~~
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LeeP94
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帳號:leep94
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回應帳號:jjchan48(jjchan48)
推品酒文
謝謝您～
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Sily
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回應帳號:LeeP94(leep94)
戰酒 - 特窖陳高（3年）0.75L 49.9%度 甕陳香味明顯、背景乾淨、結構工整、中規中矩、無雜味
口感柔軟、綿密，無辛辣的刺激及張力
從香氣、口感、尾韻，都可以明顯感受到甕陳香味
香甜味跟陳味，有著相當良好的平..
我長大也要和小李哥一樣喝好酒，寫好品酒文。。
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LeeP94
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帳號:leep94
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回應帳號:哈哈小笨蛋哈哈(swen_309)
希望有一天
我也寫得出這種文章
讚
您可以的～ 謝謝您～
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