老酒大麯 老大麯酒 大麯老酒免費！

老酒記錄'''當時的-氣候-原料-水質-製酒技術-歷史文化-感情'''值多少錢???

市場基制    喜歡的人就買    不喜歡的人不買

大家都有道理--和氣討論''''''

下圖'''這種等級小弟覺得值5k  朋友叫我幫他橋2k''''''''

我說''''''槓!!!你回家橋你老婆!!!免錢!!!''''''''

大大,小弟願意相信您的出發點是良善的. 但文中很多陳述是和事實相去甚遠. 酒放久了,當會變好喝. 您可以說,一瓶酒在時間的催陳下能產生多大的轉變是在裝瓶時就已註定,因為釀造過程及勾兌就已決定這酒的酒質了,但不能去否定醇化的必然性.

如果您有喝過80年當時的白金龍,再喝放到今年的白金龍, 您就會知其中的差異有多大.

您大可不必質疑小弟回應的動機, 以小弟的囤酒實力, 根本算不上個咖.

各為酒友好：想跟大家分享一個訊息，希望能夠讓許多人可以清醒一下。在下觀察品酒網有一段時間了，在下也曾經為了追尋所謂的「老酒」而花了不少銀子、冤枉路，希望眾多酒友們可以清醒清醒，不要再成為生意人的盤子了，如果26想搶酒，就都讓他吧。有位愛喝酒的前輩跟我說：小子，你知不不知道為什麼現在有這麼多老酒？我說：不知道，前輩說：現在的人都在找老酒，問題是為什麼會有這多老酒？答案不外乎是：1.當時喝不完的酒。2.當時人家不喜歡喝的酒。3.真的是收藏的酒。為什麼呢？因為如果是商人絕對不會故意去屯酒，讓酒過了2、30年再來double-double賣，商人講究的是轉現金，錢轉的越快，商人就越賺。所以商人不會故意押現金去屯酒2、30年。那麼目前老酒的來源就是一般人，一般人對於不好喝的酒或是不想喝的酒，就會先放著，(各位這是人性，你不會去動的東西永遠就是不會去動它)，等到他老了或傳給下一代，就會有所謂的老酒，問題是--現在我們所謂的老酒，就是過去的人喝剩下的酒、不願喝的酒，哪知以前人不要的東西，現在的人卻搶著要....真是怪哉！而現代的人用高價去買了所謂的老酒之後，80%的人就捨不得喝了！那就奇怪了，用高價去買以前人不要的東西，自己卻也不敢碰了，不是怪嗎？得意得是誰？就是那些酒專、炒老酒的人！好笑的是這些酒專、炒老酒的人本身還不太喝酒呢！說到這看官是否較清醒了？

再來，大部分的人都說，高粱酒放久了會醇化、比較好喝(這是沒有科學根據的說法)，相信大部分的人都和我一樣曾經相信這一個美麗的謊言，各位如果有去參觀過宜蘭金車威士忌酒廠，導覽解說的人會驕傲的告訴你，他們生產的威士忌技術已經不需要像國外放個1、20年，他們的技術已經可以讓現釀的威士忌喝起來像陳放在橡木桶20年的酒一樣，而且他們還在國際得獎過呢！威士忌如此高粱不也是如此嗎？現在的高粱不勾兌，能喝嗎？在下亦曾經將高粱酒放久會比較好喝嗎？這個問題請教過酒廠釀酒師，他說，放眼望去，哪一家的高梁不是勾兌出的？酒在生產時就有一定的穩定值，不會因為歲月的改變，而有所改變，如果會，只能說這家酒廠生產的酒品質不穩！(就算會改變，改變的幅度也不是一般人的舌頭可以感覺出來的！)言下之意，一批酒的口感在它決定量產時，已經經過酒廠的品管決定好它是何種口感，高粱酒放久會醇化、好喝，純粹是心理作用罷了！

大家不要忘記了，無論是公、民營酒廠、酒專他們的目標就是獲利！也就是在商言商，大家都知道高粱酒是穀物發酵經過蒸餾而成的白酒，要生產很簡單，絕不會斷酒，更何況，目前國際研究只指出適當飲用紅酒可預防新血管疾病和保健作用，高粱酒呢？更遑論那些高酒精濃度的大麯、老大麯了。到這裡為止，各位還願意花大把銀子去搶對身體無益的老酒嗎？不如將那些錢省下來，用來投資自己或小孩，王品大老闆戴勝益曾經說過如果你月薪不到5萬元，你也不需要儲蓄了，將那些薪水用來投資自己，無論是學習、旅遊均可，以創造自己更大的附加價值，如此將來你的薪水就會直線成長！在下再次強調市面上平價的好酒真的很多，不要在去追那些有如鏡花水月的酒了，想想自己的前途、家人、家庭。如果你真想玩酒，你也絕對玩不過那些大咖的！

板大 說ㄉ 有理.....小弟1個月薪水 才23000

每次 都買1點點__還沒漲 我又乾ㄌ..又要賣

慘___________阿....看到版大ㄉ話..我看我還是清1清 別再買ㄌ...感恩

偶不必喝遍所有的酒

只須點綴代表性的幾種就好

通常多看看，瞭解了～就會心滿意足的離開～～

說的有點道理

但事實上

買酒可分成兩個部份

一是喝二是增值

要喝的話就如您所說的

不要去買,他就不會漲價

人就是這樣,買的想便宜,賣的想高價

我個人是以酒養酒

有一個老扣扣的前輩說鴻福百壽酒質輸一款幾千元的酒

酒質再爛這款酒就是會漲

你不買,別人還是買

投資買酒不是就人家買什麼跟著買就是了

流行什麼跟就對了

不過要設停損&停利點

任何投資的東西你永遠沒辦法出在最高點,除非你是炒王

龍在飛,何不拉著龍尾巴一起進關?

老酒記錄'''當時的-氣候-原料-水質-製酒技術-歷史文化-感情'''值多少錢???

市場基制    喜歡的人就買    不喜歡的人不買

大家都有道理--和氣討論''''''

下圖'''這種等級小弟覺得值5k  朋友叫我幫他橋2k''''''''

我說''''''槓!!!你回家橋你老婆!!!免錢!!!''''''''

圖5k..我ok

再來，大部分的人都說，高粱酒放久了會醇化、比較好喝(這是沒有科學根據的說法)，高粱酒放久會醇化、好喝，純粹是心理作用罷了！

板主這段話.我想大部份ㄉ網友都無法認同.

但應該沒人會炮版主.因為品酒網是討論酒ㄉ地方.

要是高梁放久了不會變好喝.那大家何必追.

再者請看酒網有個以後也會變老ㄉ小鬼.

經常拿老酒放在公板.要網友出價.

大家還真ㄉ一窩蜂ㄉ出高價.你想這會是假ㄉ嗎

大大在2012.1.8發文交流的那3組馬祖酒(我不會拉連結).如果那幾組不是經過時間焠鍊.又怎麼開的交流價?況且最後也沒有同好藏收.是酒的問題?是價的問題?是人的問題?拍謝..本來應該給予掌聲按個"讚".

這是一個不錯的討論題目,

酒跟普洱很像都是一個美麗的錯誤,都是一個時間換來的美味

但是這幾十年才發現的嗎?

只是因為這幾十年在資訊,運輸加上網路流通

才使得很多訊息一一被整合,

金門也才不過多久的歷史

所以當初也不知道酒放了才會有如此味道存在(這需需要時間來變化了)

但很可惜有了市場,有了商人,有了買賣 才會使如此需要時間來變化的好物加上了炒作此因素

但回歸單純來說,買不買在於自己的口袋深度,價格合不合理在於每人對事物的要求

---------------------------------

對與不對,本來就沒有一個統一

每個人對金錢的看法也不一,

有錢每天開一瓶好酒來分享,

也有每天坐在電腦前整天想按ok

也有人買到一瓶好酒可以放在酒櫃珍藏,

也有人想今天買明天就想賺

有人也因為本業關係可收酒來賣而變成另一種副業

還有人在加入酒網後買酒買到天天與老婆吵架(清醒後退出酒網)

任何一種都是p9上,每天都可以看到的 但也是因為什麼人都有

而讓市場變得生氣蓬勃  讓大家在無聊生活中多了一個話題存在....這也是一種快樂

快樂就好，

酒類的世界多麼寬廣

多看多聽少出手～～

老酒記錄'''當時的-氣候-原料-水質-製酒技術-歷史文化-感情'''值多少錢???

市場基制    喜歡的人就買    不喜歡的人不買

大家都有道理--和氣討論''''''

下圖'''這種等級小弟覺得值5k  朋友叫我幫他橋2k''''''''

我說''''''槓!!!你回家橋你老婆!!!免錢!!!''''''''

5k..我ok

這是一個不錯的討論題目,

酒跟普洱很像都是一個美麗的錯誤,都是一個時間換來的美味

但是這幾十年才發現的嗎?

只是因為這幾十年在資訊,運輸加上網路流通

才使得很多訊息一一被整合,

金門也才不過多久的歷史

所以當初也不知道酒放了才會有如此味道存在(這需需要時間來變化了)

但很可惜有了市場,有了商人,有了買賣 才會使如此需要時間來變化的好物加上了炒作此因素

但回歸單純來說,買不買在於自己的口袋深度,價格合不合理在於每人對事物的要求

---------------------------------

對與不對,本來就沒有一個統一

每個人對金錢的看法也不一,

有錢每天開一瓶好酒來分享,

也有每天坐在電腦前整天想按ok

也有人買到一瓶好酒可以放在酒櫃珍藏,

也有人想今天買明天就想賺

有人也因為本業關係可收酒來賣而變成另一種副業

還有人在加入酒網後買酒買到天天與老婆吵架(清醒後退出酒網)

任何一種都是p9上,每天都可以看到的 但也是因為什麼人都有

而讓市場變得生氣蓬勃  讓大家在無聊生活中多了一個話題存在....這也是一種快樂

讚同+1

世界名酒-白蘭地-威士忌-紅酒-白酒

老酒-物以稀為貴-是市場基制

例如-麥卡倫30年賣到缺貨 ' 價格一直漲有人喝30年-有人喝12年

鴻福百壽在貴甚麼???-酒質-年份-限量-瓶子-包裝-廣告-收藏-投資???

錢是自己的! 喝酒-買酒-投資-收藏酒-喜歡就好

炮打''''''''''''''大奶美妹爽就好碰------碰------碰!!!

青春不等人的!!!盡情享受人生吧!!!    美酒+美妹

p9是很好的討論區--交流的園地

''''''

我是宜蘭人，金門媳。葛瑪蘭威士忌出名我也與有榮焉，

但我沒喝過。老酒新酒有沒差別?我老公說新酒喝下去是苦ㄉ，

老酒會想一杯再一杯，但要上班所以要節制，

而且是喝舒服ㄉ，不是要買醉ㄉ。

印象中喝新酒，從胃部整ㄍ辣到氣管，(小時偷喝ㄉ)

最近一次喝新酒是回金門過年婆婆開ㄉ，

全家聚在一起就是高興，也覺ㄉ 不錯喝，因為高興，而且金門7度，

冷死ㄌ，喝酒取暖。我喝ㄉ種類不多，但我冬天喝高粱，

夏天喝紅酒加冰塊當餐前酒，這是我們夫妻ㄉ情趣。

我老公喜歡收藏酒，就只是喜歡而已。

我公公不懂收酒要做啥?反而是我婆婆有多ㄉ預算就收，

沒想為什麼?等到兒女長大要用錢時再賣幾箱酒出去，

籌錢就不用煩惱ㄌ!他們不是炒酒，是存酒慢慢長大，

婆婆開ㄌ2007年ㄉ高粱，對他來說就不得了，

82年白金龍，82神泉，甚至黑金剛也有，

存酒是以備不時之需，這也是投資管道ㄉ一種，

即使沒有增值也可喝到爽，至少比被雷曼兄弟騙錢好吧!!

我尊重你發言ㄉ權利，但有些論點我不能認同........

建議媳婦紅酒不要加冰塊.冰鎮較理想!

小弟胃弱.40度以上新酒下肚胃馬上抗議.

老茶老酒喝下去.胃暖舒服全身發熱.冬天感覺更爽!!!

習慣喝高粱，紅酒沒啥感覺，

而且有點酸酸澀澀ㄉ(個人感覺)

所以加冰塊當飲料喝。

大部分的人都說，高粱酒放久了會醇化、比較好喝(這是沒有科學根據的說法)，相信大部分的人都和我一樣曾經相信這一個美麗的謊言，各位如果有去參觀過宜蘭金車威士忌酒廠，導覽解說的人會驕傲的告訴你，他們生產的威士忌技術已經不需要像國外放個1、20年，他們的技術已經可以讓現釀的威士忌喝起來像陳放在橡木桶20年的酒一樣，而且他們還在國際得獎過呢！威士忌如此高粱不也是如此嗎？

剛蒸出來的酒不能稱之為威士忌

連結：蘇格蘭威士忌的法律定義

連結：橡木桶對威士忌的重要性

少了橡木桶的威士忌應該只是大麥酒罷了

威士忌 ≠ 高梁

若小弟資訊有誤還請前輩指證

紅酒加冰塊喝起來更酸更澀.放冰箱冰透喝比較好喝!

如果是高級的紅酒.一瓶萬元以上.加進冰塊......暴殄天物!

供參.