萊嘉的金台和愚公~~
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討論主題:萊嘉的金台和愚公~~ [ 酒款分享 ]
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萊嘉酒場的愚公58度小弟喝過了~~
感覺香氣比金高稍稍遜色~~
但是整體的口感和好落喉的感覺卻是很棒的~~
在網站上看到萊嘉有出金台特極高梁~~
請問這個跟愚公有什麼不一樣~~還是只有名字不同而已~~
感謝各位先進大大的回答~~
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山東窩窩頭
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93~95年之間出的是 "金台"
96年之後出的是 "愚公"
以上若有錯誤 還請P9大大指正
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
萊嘉的酒 亂正點的
雖然缺了點那狂妄的嗆辣
當普飲的酒 非常不錯 ^^
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沒事喝咖啡
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月初看愚公網站還有出新的金台…據馬路消息說…新金台的和愚公裝的是一樣的酒不知是不是真的。(小弟沒喝過不能掛保証)
上次聚會老酒林前輩說了金台的故事您沒聽到吧！
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山東窩窩頭
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咖啡大
老酒林前輩有說啥??
願耳聞其詳 ^^
或是 Mail給我 呵呵
最近想找金台這瓶來喝喝
但 就是難找 ~><~
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john1967
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還沒嚐過,有機會肯定喝一下比較是否不同?
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據馬路社消息與林前輩說法一樣…都是早期金台因技術上問題導致藏酒時酒過渡揮發後來把新酒與藏酒混調裝瓶出廠固早期台金有特殊口感與香氣…後面的因改良過所以產品品質穩定所以沒有很大差異…和現在愚公沒什麼差別吧！
另要找舊金台找pamilla大大看看吧！上次說他那還有…只是不知有意願割愛。
另外網有逍遙哥哥也有賣…只是是不是那時期的金台就不清楚了。
小弟知道的大概就這樣子吧！黑心食品黑心酒一堆…還真不知什麼可以喝什麼不能喝的…還是加緊學釀酒，自釀自飲黑心不上門才是王道。
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清風明月
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逍遙哥哥只有目前的金台，沒有95年之前的
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清風明月
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早期金台因技術上問題導致藏酒時酒過渡揮發
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這樣子的話，揮發後僅剩的酒不就是精華了嗎，這種精華應該是目前愚公高梁回甘順喉的「二次方」吧
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這樣子的話，揮發後僅剩的酒不就是精華了嗎，這種精華應該是目前愚公高梁回甘順喉的「二次方」吧
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說得沒錯…錯的是那些精華是灌裝在早期的金台上面…現在的愚公可沒有…
愚公這隻一直覺得它的酒脂不夠厚實…不然還真的不錯喝…
唉！期待第一次自釀的高梁酒…小米、雜量酒喝了還真無趣…
一點都沒有小說裏喝白甘的感覺…
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真的要金台嗎？可以代向 Pamilla 大交涉一下！
一起去拜訪 Pamilla 大就會有金台喔！
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山東窩窩頭
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林老大 ^^
好久沒看到您嚕 近日可好 !!
最近下班都會在去逛一下柑嘛店
那個金台 還真的很難找
若Pamilla大大 下次品飲時
露出個丁點ㄦ金台嚐嚐 那就ㄅ棒了
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
咖啡大
自釀自飲黑心不上門才是王道
您這句話 真是痛快
來 ~ 乾一杯 ^^
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山大您知道我現在最怕什麼嗎？
答案：進口高梁有問題啊！要是真的這樣子那就沒得玩了
現在蒸紅高梁中…不要嚇自己…呵！呵！呵！e
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林老大
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只要先嚐一點的話，我這邊還可以應付一下！
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喝了再上
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原來如此阿~~
謝謝大大的解惑~~
再問一下~~有誰有96年三月份灌裝的愚公阿~~
小弟想要兩三箱~~
因為小弟的女兒是96年三月出生的~~
所以想找一下~~
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逍遙哥哥
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咖啡大
高梁的繁衍成熟
尚不須添加提高蛋白質的肥料吧
所以應該甭擔心啦
但.........
剛剛看新聞
明年1月11日 香菸的健康捐提高為20圓
格老子地 這比毒奶更讓我心痛 ~><~
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山東窩窩頭
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林老 ^^
有機會 再讓您請個一小杯金台嚐嚐鮮
但挺希望林老可否先提供點品飲心得
讓俺過過乾癮 ^^
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山東窩窩頭
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消遙大
請問您那金台的年份是???
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逍遙哥哥
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58度的是97年4月裝瓶（還有近兩箱的96年12月）；38度的是96年4月裝瓶。
至於甕藏兩年的96年1月裝瓶的58，已經被我列為收藏的逸品了，不外賣XD
不過有開了一瓶請朋友喝，想喝的話可以來台北找我。
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老石頭
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咖啡大:
自釀自飲,黑心不上門..
講這樣的話,似乎沒人可信喔!!
傷心啊!!
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石大您說笑了…只是現在黑心貨太多了…加上一些背裏加糖明處說純釀的大廠…唉！小弟只是順這故事說說…還是喝您的地瓜快活…省事方便…等沒貨再找你調吧！別到時不理小弟就成了。
小弟目前自釀都只是實驗用想自釀自飲還早的很…每次都只釀二、三斤能有多少，扣除送檢的能喝的也沒幾口好玩而以…不過東西越買越多到是真的…開始考慮您上次提到的蒸酒器了，另外您家那兩隻醬香、茅香有沒有打算上市？也不錯喝ㄟ
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