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有沒有發現最近嚐到的金門高粱酒~~新酒都很好

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討論主題:有沒有發現最近嚐到的金門高粱酒~~新酒都很好 [ 品飲心得 ]

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金門林小姐

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怪了~~酒友們,有沒有發現最近嚐到的金門高粱酒~~新酒都很好也~又順又香(有發現的酒友請推一下)~~有人知道原因嗎?

 

高粱製造過程中必定加入米殼(糠),以使蒸熟的高粱米飯不致太黏。早期新酒大多有著米殼(糠)味及雜味主因即是米殼(糠)未蒸透。

現今落實了清蒸米殼(糠)之工序。清底清除了附著於米殼(糠)之雜味。所以呢~~~雜味少了,米殼(糠)味少了,即高粱穀香更加凸出了,去了不好的味當然好的味就出來了。

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回應共 70 則, 第 3 / 4 頁

中級酒鬼

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引言:

最近是指~~近一、二個月。品項有 二款~  其一是大白龍。 其二為金門紀念。飯局巧遇,日期不詳。不賣這二個瓜~~純分享~~

是有聽說啦!灌到老酒之類的

還特別回金門蝦買了一些,有開來喝.  但還是沒0.6的酒氣味道香濃, 只是比較順而已

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中級酒鬼

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文子大

原來你也有收集這類照片的嗜好,還有那些珍藏希望不吝嗇po來給大家看

老酒 配上 老女人+肥婆

 

 

我好想..............................................兔喔(不是荒神大的兔仔喔)

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dyan

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引言:
新的白金龍,有些就很好喝了~ 之前就是喝過一瓶有掛牌子
2008.05.08 750ML 的好喝~ 加碼買了幾箱庫存,有看過小弟
品飲心得的,應該就知道,它有種特別的味道,現在市面也很好找!
有興趣想嚐鮮的大大真的能買來喝喝看,小弟只喝過750大龍
600小龍的品質不知^^"
請有喝過的大大再來發個感想,不然只有小弟1人在說,實在沒說服力

同意+1
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風城

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阿浪大 弄幾隻來試試  就知

酒要試喝拍相片就有真相 

 

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中級酒鬼

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你說金門紀念酒嗎

要不要來一箱

我有10箱

 含運費單瓶375

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文子

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引言:

文子大

原來你也有收集這類照片的嗜好,還有那些珍藏希望不吝嗇po來給大家看

老酒 配上 老女人+肥婆

 

 

我好想..............................................兔喔(不是荒神大的兔仔喔)

 

 

不知大大喜歡哪種類型的,若有機會定當PO上共娛

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風城

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價錢粉優

對了 晚上我要試馬祖手繪那隻大麴 不知好不好喝

晚上拿來跟金門91圓大麴pk就知

 

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中級酒鬼

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引言:

價錢粉優

對了 晚上我要試馬祖手繪那隻大麴 不知好不好喝

晚上拿來跟金門91圓大麴pk就知

 

不能喝到酒 也已經聞到酒香

 

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風城

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阿浪91年這支圓大麴 是員工贈酒嗎

 

 

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文子

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引言:

阿浪91年這支圓大麴 是員工贈酒嗎

 

風大,請問91   93   圓大麴現在行情多少?

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風城

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91圓大麴我問到3200
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中級酒鬼

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引言:

阿浪91年這支圓大麴 是員工贈酒嗎

 

 

員工贈酒?

不是吧!

97年去酒廠買酒的時候,只知道堆了一推跟山一樣

問我要不要買,聽到價錢......我帶的錢只能買個10來瓶

後來我就0.6的買10打喝了三打,剩的放老家了

昨天幫人買了3罈10公升的員工贈酒

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小50

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小弟也要趕快買些新酒來試試看
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freewill

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很好奇高粱酒的勾兌方式或製程,是不是一定要如版上很多前輩所說,一定要該特定日期的高粱才好喝,還是說只要日期接近,應該都不錯?
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伊卡

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引言:
引言:
新的白金龍,有些就很好喝了~ 之前就是喝過一瓶有掛牌子
2008.05.08 750ML 的好喝~ 加碼買了幾箱庫存,有看過小弟
品飲心得的,應該就知道,它有種特別的味道,現在市面也很好找!
有興趣想嚐鮮的大大真的能買來喝喝看,小弟只喝過750大龍
600小龍的品質不知^^"
請有喝過的大大再來發個感想,不然只有小弟1人在說,實在沒說服力

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真的好喝齁~~ 還好有人來幫小弟讚聲!  我還以為是我味覺有問題= ="
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MR.C

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伊卡兄 ...

您的 IP 位置 ... 與上面的某位大大  回應的  IP ... 有人跟您一模一樣耶 ~~

歌仔戲演到哪一齣了啊 ??  

看 攏 沒 ~~ 

 

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2011/06/17 09:49:21
IP : 114.38.41.170

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伍告讚

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引言:

伊卡兄 ...

您的 IP 位置 ... 與上面的某位大大  回應的  IP ... 有人跟您一模一樣耶 ~~

歌仔戲演到哪一齣了啊 ??  

看 攏 沒 ~~ 

 

最近登錄時間:
2011/06/17 09:49:21
IP : 114.38.41.170

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2011/06/17 13:03:24
IP : 114.38.41.170

大大眼睛真好,小弟佩服
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伊卡

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呵呵,那是小弟的小弟最近考完試,無聊申請的帳號囉~ 

如果我很忙就請他PO文,因為我比較不常在家啦,同個屋簷下,IP就一樣了~ 

我自己也沒發現,他PO的文跟我的,應該沒有什麼關聯吧@@"

我並沒有請他幫我推文或什麼的,大大們別太敏感

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有酒醉好

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哈哈 有了這四位肥婆相伴, 我又多喝一杯

肥到這種程度還有辦法 幸 愛 嗎?

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華哥爾

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真利害

我從來不會去看那個

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