金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記
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討論主題:金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Triton
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如果說當初喝第一批的黑標黑頭口感迷人的話，今天喝的辛亥黑的口感，我只能說驚為天人！聽酒廠的人說這些都是當初的第一批酒就裝瓶，所以黑頭跟紀念酒都是一樣的酒質，或許瓷瓶真的陳化三年後，所以口感我只能說完勝黑頭；一開瓶首先撲鼻的是高粱酒麴的香味，久聞後出現植物天然的甘甜味，反而58度的酒精並不是特別明顯，倒出來在杯子中澄淨透明，靜置數分鐘後，稍含少許至於嘴中，舌尖竟無一般玻璃瓶的稍刺辣的感覺，而是麴麥充盈嘴中的香氣，入喉後，層次分明的口感讓我覺得這瓶酒真的質感豐富，一點都不會像勾兌過的玻璃酒單薄，厚實的感覺極迅速回甘的滋味，覺得是值得再次品嚐的好味道，嘴裡留著的後韻一直讓我浸漬在酒香國度中，趕緊再將杯中的酒倒入嘴中，這次感覺酒好像有生命力般在跳動，彷彿在告訴我它不平凡的生產過程。
在連續假日中，偷得浮生半日閑，讓自己沉浸在微醺的世界，即使室外的熱浪不斷在告訴我，夏天正式報到，但我全身仍然是舒服悠適的享受著這品味踏實的酒質，這也讓我在緊繃的上班後，稍微的身心靈得到紓解。
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日蝕
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
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艾莉絲
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回應帳號:日蝕(hong520)
800元一瓶是之前好朋友割愛給我的，我請他幫我多買一些留著慢慢喝，總共也只有找到幾瓶，不夠喝啦!現在已經看不到它的車尾燈了!
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牛逼
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
昨晚喝了28L分享瓶，酒質不錯值得期待，但是畢竟是新酒關係，泡泡膠的味道應該放個一年左右就會變好喝了!
我也有把分享瓶再甕一些起來
幾年後再比較看看～
目前喝就覺得能接受了
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艾莉絲
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回應帳號:牛逼(jc1211)
如果直接買磁瓶<如2011 y皇家創廠紀念瓶>來放著比較簡單&方便，入甕甕藏的話以後開罈分享或是自己慢慢喝都是問題，建議不要甕太大罈!
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牛逼
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
也有留幾支玻璃瓶，比較看看趣味趣味～
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艾莉絲
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回應帳號:牛逼(jc1211)
我之前甕30L
真是喝到怕喔!
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牛逼
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
30L不開分享瓶真的很恐怖...
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er
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回應帳號:Triton(tritonhung)
目前庫存量有3箱了
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天生紅月
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回應帳號:er(eric6006)
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er
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回應帳號:天生紅月(b190054)
現在有的只剩2012以後的 2012的沒喝過不知酒質如何
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牛逼
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回應帳號:er(eric6006)
儲藏室快放不下了XD
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羽凡
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回應帳號:Triton(tritonhung)
最近幫公司跑了一些酒，也趁假日再次將自己庫存的辛亥黑斷頭，目前手頭上已經開瓶的有藍標、加賀紅、2013端午600ml、2014端午750ml跟50ml的小樣，本身不常喝酒，之所以開這些酒都是為了了解每種不同酒的口感，端午節..
哇，看來目前評價最優的是辛亥百年的瓷瓶了…
我那兩瓶還捨不得開，再過個幾年再來開，相信一定更香更醇~~
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er
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回應帳號:牛逼(jc1211)
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Triton
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回應帳號:追久的日子(ieting2001)
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Triton
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回應帳號:王丫伯(justmt)
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Triton
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
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Triton
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
我之前甕30L
真是喝到怕喔!
30L真的是個驚人的數字，大大應該多寫些分享文，謝謝~
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Triton
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回應帳號:er(eric6006)
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日蝕
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回應帳號:Triton(tritonhung)
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Triton
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回應帳號:羽凡(emer401)
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