金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記 [ 品飲心得 ]

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Triton

評價:+191-0

發表時間 2014/06/04 09:07:51

帳號:tritonhung

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推薦: 發表數:352 回應數:2,207 最近登入時間:2026/08/17 13:39:52 IP:60.248.72.*

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最近幫公司跑了一些酒，也趁假日再次將自己庫存的辛亥黑斷頭，目前手頭上已經開瓶的有藍標、加賀紅、2013端午600ml、2014端午750ml跟50ml的小樣，本身不常喝酒，之所以開這些酒都是為了了解每種不同酒的口感，端午節開的辛亥黑也是一樣。
如果說當初喝第一批的黑標黑頭口感迷人的話，今天喝的辛亥黑的口感，我只能說驚為天人！聽酒廠的人說這些都是當初的第一批酒就裝瓶，所以黑頭跟紀念酒都是一樣的酒質，或許瓷瓶真的陳化三年後，所以口感我只能說完勝黑頭；一開瓶首先撲鼻的是高粱酒麴的香味，久聞後出現植物天然的甘甜味，反而58度的酒精並不是特別明顯，倒出來在杯子中澄淨透明，靜置數分鐘後，稍含少許至於嘴中，舌尖竟無一般玻璃瓶的稍刺辣的感覺，而是麴麥充盈嘴中的香氣，入喉後，層次分明的口感讓我覺得這瓶酒真的質感豐富，一點都不會像勾兌過的玻璃酒單薄，厚實的感覺極迅速回甘的滋味，覺得是值得再次品嚐的好味道，嘴裡留著的後韻一直讓我浸漬在酒香國度中，趕緊再將杯中的酒倒入嘴中，這次感覺酒好像有生命力般在跳動，彷彿在告訴我它不平凡的生產過程。
在連續假日中，偷得浮生半日閑，讓自己沉浸在微醺的世界，即使室外的熱浪不斷在告訴我，夏天正式報到，但我全身仍然是舒服悠適的享受著這品味踏實的酒質，這也讓我在緊繃的上班後，稍微的身心靈得到紓解。

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醉意自在

評價:+115-0

發表時間 2014/06/04 09:48:35

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回應帳號:Triton(tritonhung)

空瓶有割愛嗎請報謝謝

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Triton

評價:+191-0

發表時間 2014/06/04 09:57:06

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回應帳號:醉意自在(qwer662929)

前輩大大您好，因為這幾瓶都還有大約半瓶的酒，我看看如果喝完後，您不嫌棄的話，直接送您就好，不過再稍等些時日好嗎？謝謝～

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醉意自在

評價:+115-0

發表時間 2014/06/04 10:24:51

帳號:qwer662929

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回應帳號:Triton(tritonhung)

感謝

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牛逼

評價:+21-1

發表時間 2014/06/04 12:03:06

帳號:jc1211

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回應帳號:Triton(tritonhung)

感謝大大分享～
原來是跟黑頭一樣酒質！
我也想徵空瓶，然後把黑頭倒進去...

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Triton

評價:+191-0

發表時間 2014/06/04 12:13:23

帳號:tritonhung

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回應帳號:牛逼(jc1211)

哈哈～～～
我沒辦法一直喝瓷瓶酒，空瓶有限呀！
有的話，再上來給有需要的同好啦！

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小任

評價:+35-1

發表時間 2014/06/04 12:17:12

帳號:sujay168

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推薦: 發表數:449 回應數:4,104 最近登入時間:2014/07/03 02:50:50 IP:114.44.71.*

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回應帳號:Triton(tritonhung)

品酒文
讚

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Triton

評價:+191-0

發表時間 2014/06/04 12:31:56

帳號:tritonhung

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回應帳號:小任(sujay168)

有機會到台北的話，歡迎到公司來，我拿我自己開的酒請您喝，目前我放再公司的有加賀紅、端午九、藍標，謝謝！

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山雨

評價:+33-0

發表時間 2014/06/04 18:38:47

帳號:lls613

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回應帳號:牛逼(jc1211)

引言：
感謝大大分享～
原來是跟黑頭一樣酒質！
我也想徵空瓶，然後把黑頭倒進去... 版大開的是2012,但是否和2011的酒質一樣,這要問喝過的人才知道

記得您曾經問我,日期後面AB的意思,而我也回答您了!

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牛逼

評價:+21-1

發表時間 2014/06/04 19:22:46

帳號:jc1211

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回應帳號:山雨(lls613)

山雨大～年份是從禮盒束帶分辨的嗎？
尾數A應該是當年度首批，但裝瓶號是累計的
所以後來我都挑瓶號不看AB了

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中寮

評價:+27-0

發表時間 2014/06/04 19:25:35

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回應帳號:Triton(tritonhung)

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山雨

評價:+33-0

發表時間 2014/06/04 22:09:32

帳號:lls613

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回應帳號:牛逼(jc1211)

那是包裝禮盒新舊版本,和年份無關

2011的日期,大都印在封膜,有看過打在瓶身的,但只看過一瓶;
2012以後,都標示在瓶身,辛亥百年黑瓶在花邊上,辛亥百年白瓶及加賀系列在瓶身
至於燙金圓,今天問的結果,好像沒出2012年以後的,或是可以打電話去問看看...

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大師

評價:+233-0

發表時間 2014/06/04 22:26:31

帳號:peter123

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回應帳號:Triton(tritonhung)

皇家很不錯!

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啪啪龍

評價:+119-0

發表時間 2014/06/04 22:31:24

帳號:yj07115231

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回應帳號:Triton(tritonhung)

皇家用心！我們開心

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2014/06/04 22:57:04

帳號:yechief

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回應帳號:Triton(tritonhung)

皇家迷人之處

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牛逼

評價:+21-1

發表時間 2014/06/04 22:58:08

帳號:jc1211

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回應帳號:山雨(lls613)

山雨大好眼力！我看到了
長知識～謝謝

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山雨

評價:+33-0

發表時間 2014/06/04 23:14:31

帳號:lls613

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回應帳號:牛逼(jc1211)

不是我好眼力,是日前在分裝抽換為2011的酒時,找日期發現的...

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南風

評價:+6-0

發表時間 2014/06/04 23:31:32

帳號:gcanawwt

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回應帳號:Triton(tritonhung)

好分享

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Triton

評價:+191-0

發表時間 2014/06/05 08:33:36

帳號:tritonhung

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回應帳號:山雨(lls613)

沒錯，2011年的大部份都是印在膠膜上面，連加賀紅藍也都是，我這邊開的加賀紅也是在膠膜上面才有裝瓶日期，之後都是直接印在瓶身，黑色這支的確是2012年初裝瓶，但口感跟我開的加賀紅2011是一樣的，所以我給他驚艷兩個字形容，或許每個人的口感不一樣，還可以分辨出細微的差異，但是我個人嘗起還是相同的。謝謝~~~

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Triton

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發表時間 2014/06/05 08:35:11

帳號:tritonhung

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回應帳號:中寮(as2356773)

謝謝幫推~~~歡迎到公司來品酒喔!

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Triton

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發表時間 2014/06/05 08:36:12

帳號:tritonhung

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回應帳號:大師(peter123)

謝謝大大的愛好，有空到公司來品酒喔!

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金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記

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