台酒的大麴
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討論主題:台酒的大麴 [ 品飲心得 ]
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脫不出TTL這隻令人又愛又恨的大麴
蒙族裡經理族長無私熱心分享
吾等幸得以如願品嘗....
68度大麴花果香 氣明顯，有著肉桂，淡淡香蕉水味，麴香及蜜糖香氛融為一體，入口香甜，麴味迅速在口腔間化開，酒酯豐厚，口腔喉頭間彷如全部散著一層薄薄的蜜糖，尾韻奶香，麴香收尾，清爽卻飆悍，斂靜又奔放，乾嚥幾口，呵呵，很有古原甲的感覺，這是不曾有的錯覺喔。
福虎果香味較之為淡，有著些微湯素味，絲絲麴味，醬香，蜂蜜，入口甘甜迅速在口腔間化開，腹中一股暖流迅速竄起，不辣口有些苦尾，尾韻依舊甘甜，醬氣香味收尾，很有高粱陳年老酒的感覺。
外銷27公升大麴奶蜜香濃，甜麴，絲絲香蕉，蜜棗，葡萄，洋甘菊，入口毫不辣口，或者說是喝著有酒精度的水會更貼切，喉頭麴味明顯，有些奶味，蜂蜜甜味收尾，以此大麴外銷，或可達宣揚之效，卻也可惜。
以此三隻高粱，各領風騷，各勝擅場，飲之開懷，藏之竊喜，獨飲舒慰心中圭壘，若聚而飲之，淺嘗則止，引以為論，或可與三五好友盡享這酒中極致矣。
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小典
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回應帳號:追久的日子(ieting2001)
太感動囉!大大還打電話去問
這次過年要安排去嘉義酒廠一下,看能否有機會買到這種好東西! 感恩!
沒必要追酒喔
沒緣份就算了
好酒多得是
一輩子喝不完
何必單戀呢？
27公升的放個幾年就是了
不然來桃園偶裝分享瓶請擬喝
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亞細亞孤兒
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追久的日子
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回應帳號:小典(ping3399)
可能剛進入白酒世界,覺得甚麼酒都要擁有
其實就算是有機會買,也沒地方可以儲存
其實自己平常是喝紅酒的
只想在今年買些(2014)酒,在10-20年以後跟同學們分享
我想就像大大說的,隨緣囉!有機會再買 感恩!
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ㄚ發仔
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阿葆
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