台酒的大麴
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討論主題:台酒的大麴 [ 品飲心得 ]
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脫不出TTL這隻令人又愛又恨的大麴
蒙族裡經理族長無私熱心分享
吾等幸得以如願品嘗....
68度大麴花果香 氣明顯，有著肉桂，淡淡香蕉水味，麴香及蜜糖香氛融為一體，入口香甜，麴味迅速在口腔間化開，酒酯豐厚，口腔喉頭間彷如全部散著一層薄薄的蜜糖，尾韻奶香，麴香收尾，清爽卻飆悍，斂靜又奔放，乾嚥幾口，呵呵，很有古原甲的感覺，這是不曾有的錯覺喔。
福虎果香味較之為淡，有著些微湯素味，絲絲麴味，醬香，蜂蜜，入口甘甜迅速在口腔間化開，腹中一股暖流迅速竄起，不辣口有些苦尾，尾韻依舊甘甜，醬氣香味收尾，很有高粱陳年老酒的感覺。
外銷27公升大麴奶蜜香濃，甜麴，絲絲香蕉，蜜棗，葡萄，洋甘菊，入口毫不辣口，或者說是喝著有酒精度的水會更貼切，喉頭麴味明顯，有些奶味，蜂蜜甜味收尾，以此大麴外銷，或可達宣揚之效，卻也可惜。
以此三隻高粱，各領風騷，各勝擅場，飲之開懷，藏之竊喜，獨飲舒慰心中圭壘，若聚而飲之，淺嘗則止，引以為論，或可與三五好友盡享這酒中極致矣。
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王丫伯
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回應帳號:小典(ping3399)
神領體會…
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橋之壩
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小莊主
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泰迪熊88
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小川直樹
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回應帳號:小典(ping3399)
68度大麴花果香 氣明顯，有著肉桂，淡淡香蕉水味，麴香及蜜糖香氛融為一體，入口香甜，麴味迅速在口腔間..
感謝經理大人無私地分享跟小典大的用心，才有這樣美妙的品酒文呈現~~
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asin
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捨不得斷頭只好抓2008TTL大麴來頂替......
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荒神
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討厭別人比人家更小人的說.
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酒囊飯袋
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回應帳號:荒神(ko121782)
因為人家是自大的小人.
討厭別人比人家更小人的說. 每日默唸打小人口訣99回 七七四十九天後方可成小人之神~~
打你個小人頭，等你有氣冇定透，日日去撼頭。
打你個小人面，等你全家中非典，成世都犯賤。
打你個小人眼，等你成世都撞板，日日被人斬。
打你個小人耳，等你日日痾爛屎，敏屎用手指。
打你個小人頸，等你周身都性病，花柳兼淋病。
打你個小人胸，等你非典兼中風，後門被人通。
打你個小人手，等你有錢唔識收，有樓變喳兜。
打你個小人腳，等你日日敷中藥，有鞋冇腳著。
打你個小人肚，等你好心冇好報，日日被人告。
打你個小人頭，等你成世無出頭，十足豬泵兜。
打你個小人眼，等你眼紅兼眼坦，行路仆到喊。
打你個小人鼻，等你索野無晒味，鼻涕流到地。
打你個小人耳，等你耳嗚難制止，唱歌一舊屎。
打你個小人口，等你有氣無定抖，食親飯都嘔。
打你個小人手，等你有錢唔識偷，無鞋挽屐走。
打你個小人胸，等你呼吸唔暢通，肺癆兼中風。
打你個小人肚，等你惡運行到老，日日畀人告。
打你個小人腳，等你有鞋唔識著，出街無人約。
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荒神
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那不就要把自己打扁了.
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酒囊飯袋
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回應帳號:荒神(ko121782)
都不敢賤價徵酒的說
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荒神
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不過同一隻酒.一手低價徵.一手天價賣.
那就.......太搶人家這個第一號小人的地位了說.
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酒囊飯袋
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回應帳號:荒神(ko121782)
"賤"價徵酒洗版小人上身就有點不正常了
哎喲人家小典哥品酒文我們離題離大了啦
還天字第一號小人..........
趕快移動一下屁屁去幫小典哥按一下我要推薦
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小典
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回應帳號:asin(a_sin_99)
風城大大說好喝的酒,害小弟都快把持不住了,
捨不得斷頭只好抓2008TTL大麴來頂替......
復刻版大麴個人覺得跟27公升外銷大麴或68度的有點小差距
反而27公升大麴跟68度的大麴很相似
基酒應該是相同的
但68度的又多勾兌了年份老一點的大麴
而且融合的很漂亮
若68度的喝不到
倒是可以試試27公升的外銷大麴
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edenwang
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偶也覺得～讚！
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Ritchie
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荒神
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而68大麴屬於原窖系列.
兩者在風味方向設定上本來就所不同的說.
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追久的日子
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看完此篇品酒文,已經下訂一定要買一桶來嘗嘗
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追久的日子
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小莊主
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追久的日子
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回應帳號:小莊主(ttljuang)
太感動囉!大大還打電話去問這次過年要安排去嘉義酒廠一下,看能否有機會買到這種好東西! 感恩!
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