最佳下酒菜
討論主題:最佳下酒菜 [ 品飲心得 ]
回討論區列表高手大內
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等級:這一二個月是蘋婆(台灣土栗子)的最佳品嘗月,這星期前去玉井果菜市場,巧遇
兒時的玩伴,(在市場經銷蘋婆),兒時記憶中是很好吃很香的作物,買了3斤回家品
嘗,真是很好的下酒菜,初採下火紅的豆莢,黑色的果子,撥開果子又件粉紅色的豆仁
又撥開粉紅色果仁,才能見到金黃色的果肉,直到這,才能品嘗,無耐心者勿試,接近
地瓜的味道,但較脆,有一點蛋黃味,又帶點微甜,小弟覺得,配高粱,很對味,與P酒
各位先進分享,又可以對農人盡一點棉薄之力,
各位P酒先進可以參考看看
回應共 77 則， 第 3 / 4 頁
高手大內
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上班看到這口水都流下來了,原來還可炒3杯,長見識了
高手大內
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仙洲靓酒
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高手大內
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仙洲靓酒
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高手大內
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高粱迷
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pony 潘
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高手大內
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steve88
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高手大內
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不拉
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高手大內
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高手大內
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東風
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回應帳號:pony 潘(ponypang)
這好東西~也是員林的特產!每年好像一次產期而已~現在應是過了盛產期~快近尾聲了!前幾天才去買來加鹽巴水煮~小朋友很喜歡吃!聽說對腸胃功能不錯!東風大說的~用烤的~還有煮湯倒是還沒試過!員林這邊~1斤(帶殼但可挑較黑..
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 潘兄~~~是水煮喔！水煮後取果剝皮食用~~呵呵！不是煮湯來吃，怕誤導前輩們，特此說明一下^^
谷仔
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超人
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南風
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谷仔
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小豐
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