飲高粱十支的感覺｜中式烈酒討論區

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討論主題:飲高粱十支的感覺 [ 品飲心得 ]

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2010/05/26 02:53:10

帳號:supercyc

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推薦: 發表數:35 回應數:403 最近登錄時間:2024/12/28 18:44:11 IP:118.169.128.*

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說來慚愧，小弟沒喝過多少酒，在P9裡還是個國中生，今天把最近三個月來開的這十支高粱寫下個人品飲心得，希望各位大大看了不要見笑才好...

圖中由左自右

1.金酒馬祖公園紀念0.75L 2005.09.28FK

家戶配酒的風格，甜稍微辣口，入口有尚稱厚實

2.金酒特優58度 2010.01.11GI

香，辣口，厚實，飲後一股氣竄到鼻腔，尾韻有點苦甘

3.金酒八二三五十週年紀念 no.20061

清新的感覺，順口，酒氣不是很強，但很悠長

4.金酒白金龍600cc 83.02.01 BF

香，但香氣沒想像中那麼香，含在嘴理會生津，舌頭不太麻，但有點微酸味(不知是不是保存狀況不佳)，入喉有點澀但不苦

5.金酒白金龍600cc 86.08.12 HU

超強人蔘味，一點點辣，除了人蔘味我還能再說什麼...(我愛人蔘啊)

6.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

香，含在嘴裡舌頭發麻但會大量生津，嘴裡分泌出甜甜的口水，入喉辣，但一股暖流從胃裡上來，尾韻有一點點的苦甘

7.金酒精選600cc 86.10.11釀 87.01.17罐裝

辣口但會回甘，飲後舌頭發麻，入口喉頭發燙

8.馬祖陳高窖藏八八坑道十年

香，很順口，會回甘，但酒體稍嫌單薄，會不小心喝過頭

9.東湧大麴0.6L 20030406製造 20070426出廠批號TT070401

香，給人清新的感覺，酒體厚實，含在嘴裡會生津，飲後舌頭仍會麻麻的但喉嚨不發燙

10.東湧陳高 0.6L 20040718製造 20090702出廠批號TA090702

香味不如東湧大麴有股醬菜味，很順口，飲後回甘，但酒氣稍嫌不足

依個人感覺排名：1.東湧大麴

2.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

3.馬祖陳高窖藏八八坑道十年

4.金酒白金龍600cc 86.08.12 HU

5.東湧陳高 0.6L

6.金酒八二三五十週年紀念

7.金酒白金龍600cc 83.02.01 BF

8.金酒特優58度

9. 金酒馬祖公園紀念0.75L

10.金酒精選600cc 86.10.11釀

排名跟品飲心得純屬小弟個人主觀感覺，若跟各位大大品飲感覺有落差，恕小弟資質駑鈍還要再加強練習

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沒事喝咖啡

評價:+3-0

發表時間 2010/06/21 21:16:28

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推薦: 發表數:14 回應數:1,138 最近登錄時間:2026/08/07 16:44:26 IP:115.165.235.*

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

東湧找看看2001or更早的舊東引會更好

蘭陽的酒也可以試看看…

純糧和加糖的差異很大…

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2010/06/21 22:08:52

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回應帳號:沒事喝咖啡(odoorsske)

引言：

東湧找看看2001or更早的舊東引會更好

蘭陽的酒也可以試看看…

純糧和加糖的差異很大…

謝謝大大指教

2001以前的東引大麴g市面上已經不好找了，不然就是價格已經不菲...

蘭陽的酒小弟最近已經試過，確實非常值得一試...

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小東

評價:+115-0

發表時間 2010/06/25 10:10:30

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小弟是品酒網的新生，看到大大您的品文，

只覺太感動了，

第一次看到有關各式白酒間的比較，

感覺獲益良多，

若以後還有機會看到其他白酒（或不同年份）的評比，

那就更讚了！

而小弟我近日受胃疾所苦，

滴酒不能沾，

待胃疾痊癒，

再跟您請教了！

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華哥爾

評價:+58-0

發表時間 2010/06/25 15:21:32

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感謝分享

現在已經很難得看到單純的酒評了

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小棣

評價:+19-0

發表時間 2010/06/27 12:30:29

帳號:donsduck

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大大好樣

酒就是要這樣喝才能立即感受出彼此間的差異，

可是容易醉.............

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男哥

評價:+106-0

發表時間 2011/01/03 10:06:50

帳號:c841089

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老鄭

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發表時間 2011/01/03 15:26:41

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推薦: 發表數:9 回應數:190 最近登錄時間:2026/08/31 06:47:34 IP:140.128.153.*

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雪茄欄居然不見了

近日用放大鏡發現2支舊款無色鋁管H.Upman Corona Major 尾端帽皮表處,各有2-3個約0.01-0.02cm微淡黃又些許淡綠色的不規則半透明非尖銳型之晶瑩立體物,

請問那就是晶花嗎?

對不起,沒相片.

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男哥

評價:+106-0

發表時間 2011/01/03 20:59:40

帳號:c841089

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好久沒看到這麼精彩的品酒文了~

P9的朋友们不要只顧的交流喔~

好的酒~品完要跟大家分享~

(寫文章不用錢~買酒要花錢)

不然暗爽會得內傷~

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2011/01/04 10:00:22

帳號:supercyc

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回應帳號:老鄭(J5812061)

引言：

雪茄欄居然不見了

近日用放大鏡發現2支舊款無色鋁管H.Upman Corona Major 尾端帽皮表處,各有2-3個約0.01-0.02cm微淡黃又些許淡綠色的不規則半透明非尖銳型之晶瑩立體物,

請問那就是晶花嗎?

對不起,沒相片

大大，請收私訊

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段子

評價:+233-0

發表時間 2011/01/07 16:04:39

帳號:tpduann

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好酒量!好氣魄(敢對各式酒種做評論)!建議貴官下次品酒時,取一標準件(好比93白金0.6),再依序做比較,會把酒性分析得更深入,小弟淺見懇請海涵!令其實84白金0.6也偶有人蔘味出現,這在當年賣出來的時候就已遭詬病(畢竟喜歡的人較少),現在市場售價偏低是可以預期的.而80年代的雙數年(80,82,84,86,88)都賣的比單數年差,直到現今依然如此,當然,或許是個人感覺,但市場價格是最現實的,騙不了人.您大俠是先進,尚請有以教我,感激不盡!

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2011/01/07 16:07:49

帳號:supercyc

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回應帳號:段子(tpduann)

小弟前陣子喝過一支84年，確實也有人蔘味...

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我就愛喝酒

評價:+99-0

發表時間 2011/01/20 17:31:26

帳號:z59209z

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推薦: 發表數:44 回應數:416 最近登錄時間:2026/02/08 22:56:45 IP:61.20.154.*

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我只能說好好好 !! 好棒的酒評

希望大大繼續加油!!!

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牛肉

評價:+11-0

發表時間 2011/01/22 00:18:14

帳號:asdfgh0717

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懈寄生

評價:+118-0

發表時間 2011/04/25 23:24:40

帳號:sam1556

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喝過東引大麴..就不想在喝高梁了...嘴巴被養壞了..糟糕-.-

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張經理

評價:+412-0

發表時間 2011/07/21 08:02:18

帳號:csm582258

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推薦: 發表數:546 回應數:7,243 最近登錄時間:2025/11/24 10:31:17 IP:114.41.231.*

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引言：

說來慚愧，小弟沒喝過多少酒，在P9裡還是個國中生，今天把最近三個月來開的這十支高粱寫下個人品飲心得，希望各位大大看了不要見笑才好...

圖中由左自右

1.金酒馬祖公園紀念0.75L 2005.09.28FK

家戶配酒的風格，甜稍微辣口，入口有尚稱厚實

2.金酒特優58度 2010.01.11GI

香，辣口，厚實，飲後一股氣竄到鼻腔，尾韻有點苦甘

3.金酒八二三五十週年紀念 no.20061

清新的感覺，順口，酒氣不是很強，但很悠長

4.金酒白金龍600cc 83.02.01 BF

香，但香氣沒想像中那麼香，含在嘴理會生津，舌頭不太麻，但有點微酸味(不知是不是保存狀況不佳)，入喉有點澀但不苦

5.金酒白金龍600cc 86.08.12 HU

超強人蔘味，一點點辣，除了人蔘味我還能再說什麼...(我愛人蔘啊)

6.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

香，含在嘴裡舌頭發麻但會大量生津，嘴裡分泌出甜甜的口水，入喉辣，但一股暖流從胃裡上來，尾韻有一點點的苦甘

7.金酒精選600cc 86.10.11釀 87.01.17罐裝

辣口但會回甘，飲後舌頭發麻，入口喉頭發燙

8.馬祖陳高窖藏八八坑道十年

香，很順口，會回甘，但酒體稍嫌單薄，會不小心喝過頭

9.東湧大麴0.6L 20030406製造 20070426出廠批號TT070401

香，給人清新的感覺，酒體厚實，含在嘴裡會生津，飲後舌頭仍會麻麻的但喉嚨不發燙

10.東湧陳高 0.6L 20040718製造 20090702出廠批號TA090702

香味不如東湧大麴有股醬菜味，很順口，飲後回甘，但酒氣稍嫌不足

依個人感覺排名：1.東湧大麴

2.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

3.馬祖陳高窖藏八八坑道十年

4.金酒白金龍600cc 86.08.12 HU

5.東湧陳高 0.6L

6.金酒八二三五十週年紀念

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8.金酒特優58度

9. 金酒馬祖公園紀念0.75L

10.金酒精選600cc 86.10.11釀

排名跟品飲心得純屬小弟個人主觀感覺，若跟各位大大品飲感覺有落差，恕小弟資質駑鈍還要再加強練習

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panten

評價:+25-0

發表時間 2012/04/03 21:34:37

帳號:panten

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回應帳號:張經理(csm582258)

小弟剛進入白酒世界..初到 P9

此篇文章真是受益啊!! 推推推

馬上去蒐了一隻 "馬祖陳高窖藏八八坑道十年"

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中藍班

評價:+2-0

發表時間 2012/04/03 23:30:04

帳號:hohojo

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:23 最近登錄時間:2017/10/20 00:16:58 IP:115.165.227.*

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看了大大的品酒文,小弟又忍不住斷一支東湧大麴,喝上一杯過過影.

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st-l

評價:+159-0

發表時間 2012/04/04 00:35:49

帳號:a551106

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等級:教授

推薦: 發表數:32 回應數:1,568 最近登錄時間:2026/08/13 16:36:20 IP:59.115.150.*

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品酒文

讚

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/04/04 00:53:24

帳號:spiro0316

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等級:教授

推薦: 發表數:17 回應數:1,977 最近登錄時間:2026/08/31 22:04:53 IP:221.120.8.*

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精彩的品酒文，謝謝分享!!

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全台趴趴走

評價:+44-0

發表時間 2012/04/04 01:11:57

帳號:bp1113426

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等級:副教授

推薦: 發表數:24 回應數:538 最近登錄時間:2014/03/17 01:11:59 IP:123.195.69.*

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如果您在加上這瓶

馬祖陳年大麴酒

梅花形黑標大麴酒

這瓶應該在前三名

會擠下八八坑道十年...

以往..喝東湧大麴一瓶需要3至4天

馬祖陳年大麴酒是2天

如果家裡沒老酒...

選馬祖陳年大麴酒應該不錯

以上是我的感覺

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飲高粱十支的感覺

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