飲高粱十支的感覺｜中式烈酒討論區

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討論主題:飲高粱十支的感覺 [ 品飲心得 ]

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2010/05/26 02:53:10

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推薦: 發表數:35 回應數:403 最近登入時間:2024/12/28 18:44:11 IP:118.169.128.*

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說來慚愧，小弟沒喝過多少酒，在P9裡還是個國中生，今天把最近三個月來開的這十支高粱寫下個人品飲心得，希望各位大大看了不要見笑才好...

圖中由左自右

1.金酒馬祖公園紀念0.75L 2005.09.28FK

家戶配酒的風格，甜稍微辣口，入口有尚稱厚實

2.金酒特優58度 2010.01.11GI

香，辣口，厚實，飲後一股氣竄到鼻腔，尾韻有點苦甘

3.金酒八二三五十週年紀念 no.20061

清新的感覺，順口，酒氣不是很強，但很悠長

4.金酒白金龍600cc 83.02.01 BF

香，但香氣沒想像中那麼香，含在嘴理會生津，舌頭不太麻，但有點微酸味(不知是不是保存狀況不佳)，入喉有點澀但不苦

5.金酒白金龍600cc 86.08.12 HU

超強人蔘味，一點點辣，除了人蔘味我還能再說什麼...(我愛人蔘啊)

6.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

香，含在嘴裡舌頭發麻但會大量生津，嘴裡分泌出甜甜的口水，入喉辣，但一股暖流從胃裡上來，尾韻有一點點的苦甘

7.金酒精選600cc 86.10.11釀 87.01.17罐裝

辣口但會回甘，飲後舌頭發麻，入口喉頭發燙

8.馬祖陳高窖藏八八坑道十年

香，很順口，會回甘，但酒體稍嫌單薄，會不小心喝過頭

9.東湧大麴0.6L 20030406製造 20070426出廠批號TT070401

香，給人清新的感覺，酒體厚實，含在嘴裡會生津，飲後舌頭仍會麻麻的但喉嚨不發燙

10.東湧陳高 0.6L 20040718製造 20090702出廠批號TA090702

香味不如東湧大麴有股醬菜味，很順口，飲後回甘，但酒氣稍嫌不足

依個人感覺排名：1.東湧大麴

2.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

3.馬祖陳高窖藏八八坑道十年

4.金酒白金龍600cc 86.08.12 HU

5.東湧陳高 0.6L

6.金酒八二三五十週年紀念

7.金酒白金龍600cc 83.02.01 BF

8.金酒特優58度

9. 金酒馬祖公園紀念0.75L

10.金酒精選600cc 86.10.11釀

排名跟品飲心得純屬小弟個人主觀感覺，若跟各位大大品飲感覺有落差，恕小弟資質駑鈍還要再加強練習

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小不

評價:+7-0

發表時間 2010/05/26 03:10:05

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有用心要鼓勵一下

名次不是很重要酒在變人也在變三個月的時間說短不短說長也不長繼續用心下去後搭拉

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~金酒幼幼班~

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發表時間 2010/05/26 03:40:46

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酒網內就是少這種品酒文

加油

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六腳金錢豹

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發表時間 2010/05/26 04:01:11

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好文章.好感言.好口福.好酒量.好酒一堆.......讚

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醺

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發表時間 2010/05/26 06:09:47

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

好久沒有看到類似的文章啦

人參味的味道最濃喝到的是86年300ML的(月份忘了)但尾韻帶澀

黃金龍的人參味86年10月份最適當(這個讚)

罈裝人參味口感最淡

論口感其實81~83的黃金龍您可以試試,喝完再喝大媽會覺得大媽挺普通

年份還是別差太多PK起來就像大人打小孩阿

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發表時間 2010/05/26 06:13:55

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回應帳號:醺(le680315)

引言：

好久沒有看到類似的文章啦

人參味的味道最濃喝到的是86年300ML的(月份忘了)但尾韻帶澀

黃金龍的人參味86年10月份最適當(這個讚)

罈裝人參味口感最淡

論口感其實81~83的黃金龍您可以試試,喝完再喝大媽會覺得大媽挺普通

年份還是別差太多PK起來就像大人打小孩阿

除了年份......... 還有酒精濃度

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歐齊

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發表時間 2010/05/26 07:05:39

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不錯、不錯，很不錯的品飲心得。

給您掌聲及歡呼。

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小威收藏

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發表時間 2010/05/26 07:13:54

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

寫的比我好太多囉!!

小弟只會喝..不會表達..作文成績經常拿各位數..

不過時間的拉長..加上品酒樣式多些...口味也會慢慢變..滿好玩的唷!!

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勤務員

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發表時間 2010/05/26 07:27:36

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好文章.

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Second

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發表時間 2010/05/26 08:24:21

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回應帳號:小不(moibath)

引言：

有用心要鼓勵一下

名次不是很重要酒在變人也在變三個月的時間說短不短說長也不長

謝謝大大的心得分享。

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neukopf

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發表時間 2010/05/26 08:37:25

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我也喜歡喝馬祖陳高窖藏10年那罈

不貴又好喝

大大酒評寫得真好

加油加油

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山谷

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發表時間 2010/05/26 08:41:49

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回應帳號:neukopf(neukopf)

大大推馬祖陳高窖藏八八坑道十年

小弟我改天買瓶喝喝~

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安平豪酒漢

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發表時間 2010/05/26 09:00:10

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

多種高梁的品酩..能得到大大如此精媲的酒評.酒友之福.東湧大麴..呵呵..也是我得最愛..東引更佳

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狗子

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發表時間 2010/05/26 09:05:37

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

很棒的品酒文

希望版大的多多發文

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DENNIIS

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發表時間 2010/05/26 09:28:14

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很用心=感覺就是個人的認知了=

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三杯兔

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發表時間 2010/05/26 09:47:03

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

沒想到排老二是他 6.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

香，含在嘴裡舌頭發麻但會大量生津，嘴裡分泌出甜甜的口水，入喉辣，但一股暖流從胃裡上來，尾韻有一點點的苦甘

可見大大的酒量不錯應該有1瓶0.6金高以上的實力，我是什麼酒都一樣，三個一口杯就陣亡了，為慶祝浯島城隍，5/21 小聚一下開81年0.6來喝一堆人說好喝我喝也是一樣好辣口一瓶喝完了改喝5公升福瓶金高大家都說這酒好辣但一隻小魚尾（賣魚尾）讓那酒消失了4／5 喝說這酒好辣酒一直在消失我也分不清這酒好不好隨環境心情不同有不一樣的結果不過也是喝酒乎乾啦.......... 哈哈..........................

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Danny Huan

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發表時間 2010/05/26 10:22:20

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回應帳號:neukopf(neukopf)

我也喜歡喝馬祖陳高窖藏10年那罈，香醇順口，

而東湧大麯更香更醇厚但還不夠順口，

先喝完馬祖陳高窖藏10年，然後用那個罈裝東湧大麯，再儲存個幾年再喝它，

自認為”完美搭配”

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Danny Huan

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發表時間 2010/05/26 10:31:23

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回應帳號:Danny Huan(cg252507)

就是這樣可以用一瓶80年代金高的錢，

先喝一瓶馬祖陳高，且又得到一瓶"罈裝"東湧大麯(繼續儲存)

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浮生狂俠

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發表時間 2010/05/26 10:47:33

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回應帳號:三杯兔(ydytw1)

沒想到排老二是他 6.金酒白金龍600cc 93.11.03 VD

香，含在嘴裡舌頭發麻但會大量生津，嘴裡分泌出甜甜的口水，入喉辣，但一股暖流從胃裡上來，尾韻有一點點的苦甘

可見大大的酒量不錯應該有1瓶0.6金高以上的實力.....

大大您太抬舉我了，小弟是100CC就打烊的人...

93白金龍會排第二，我想是因為他給小弟超乎預期的感受，本來想說90後的金高應該不怎麼樣，可是想不到這支這麼超值

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neukopf

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發表時間 2010/05/26 11:14:39

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回應帳號:Danny Huan(cg252507)

嗯嗯

大大言之有理

下次來試試看

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醇品良液

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發表時間 2010/05/26 11:54:04

帳號:peridot

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

10支高梁有三支見了底,您這100cc的量喝的還真努力! 加油! 好文!

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飲高粱十支的感覺

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