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甕藏蘭亭曲之初見面

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討論主題:甕藏蘭亭曲之初見面 [ 品飲心得 ]

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邱-邱

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初次蓋樓,對p9功能還不熟,為求樓面完整好爬,未封之前,請各位大大勿插樓,感恩!

甕藏蘭亭曲之初見面

神秘大大告知星期五下午會寄達,我一整天的心都像在跳舞啊!好期待~\^0^/

打開紙箱,酒盒的長度和紙箱剛剛好,安全平穩的躺在裡面,這樣寄送讓人很安心哪~~(給神秘大大加分^_−☆

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 137 則, 第 5 / 7 頁

小笨童

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荒神

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雖然是這樣沒錯.

不過真的只能弱弱的講.

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小笨童

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您老婆大人會上p酒嗎?
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荒神

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那當然.........不會

不然人家早就不知道要投胎幾次了.

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小笨童

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小弟老婆會,所以小弟慘遭好幾次的毒打
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邱-邱

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引言:
璽安大大說:『回家族看看.....有大事要發生了.......關鍵密碼..................』 唉~我就說白水的酒難得手吧~~="=
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荒神

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說到這個人家就想到一張照片
梁大....火坑又來了...請查收
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荒神

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又沒喝那麼快.

好酒會慢慢出的說.

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ashuram

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引言:
說到這個人家就想到一張照片


我會想當火山....孝子
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荒神

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沒那麼嚴重啦

是一同品酒啦.

又不是喝花酒.

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史巴克

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唉,,,只能說小編計度美眉版主,,都幾天了啊!還沒至頂哦,,,其他大大隨便打幾ㄍ字都麻30分鍾就上氣了,,偶覺得有問題,,,要查一下,偶昨天也不小心收到南部某大送偶的白水ㄟㄏㄏ,一罐喝的,一罐擺水哦
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璽安

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請報報..........喔!

感謝啦!

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小棣

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引言:
白水的酒,光是買基本酒,蘭陽58就有的品了。
之前喝到2011.5.12這版,梅子味超重喜歡就買了不少來存。
甕了一些,想不到上個月開來喝,多了蜜感。我想現在應該不好買了…(也沒剩多少,都被叔叔喝光了)
喝到喜歡的,一定要殺殺殺…
不過大大說的也是…如果每一日期都不太相同,要試到喜歡的。也是有的試
只是小弟覺的白水要買到中槍的應該是不可能的。

認同+1 

其實白水酒喝到現在就連最難適應的 "重茅味" 都轉化變的越來越香,他的熟成曲線令人著迷。

更別說蘭陽58酒質一直都是超優普飲酒,只是大家可能嘴都讓榖源....天酯...蓬...棗...養刁了

其實我是直接小量小量買來放,想到就喝,一切隨自己方便.....

最近喝的是歡吉,同事與我一致認為出釀歡吉的"青味"轉淡,果香從口中散發至鼻腔的衝勁感覺比之前柔和甘順,舒服啊!!

 

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邱-邱

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實力差很大啦!我只是個路過的小咖。(鞠躬) P9水深⋯⋯
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史巴克

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引言:

請報報..........喔!

感謝啦!

@@!大ㄟ,,,這素小弟唯二的白水酒哦,又素某大親自送給偶的,,真的不能報啦!歹勢哦
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寄居蟹

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一方面做酒一方面也要養身,兩者並重~~~^^~~~

牛蒡、枸杞是長壽的主因,抽出它的精華轉成酒,也是濃縮的養生法^^

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邱-邱

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追寄姐的文可以清楚感受到您對製酒的熱愛,讓我也想認真的認識白酒了~~~~~~受啟發。 爬了很多文,不好意思的問寄姐,茅味、醬味、麴味是什麼? 我去google了,可是還是很模糊,有白話一點的形容詞嗎?(我程度太差>//<)
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神之右手

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~好~
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朱伯

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引言:
追寄姐的文可以清楚感受到您對製酒的熱愛,讓我也想認真的認識白酒了~~~~~~受啟發。 爬了很多文,不好意思的問寄姐,茅味、醬味、麴味是什麼?我去google了,可是還是很模糊,有白話一點的形容詞嗎?(我程度太差>//<)

茅味、醬味、麴味是什麼?

香氣/味道  沒試過很難形容

茅味(台茅味 不是大陸的茅味) 台酒的 陳高 頂高 特級高粱(50%) 茅台  試試就知道

醬味 稍微形容 類似醬菜或醬油發酵的味道 馬祖酒比較多醬香 我喝過最濃的醬香是馬祖的紅頭陳高 還有萊嘉95年金台58

麴味 大麥煮熟的香氣  公賣局小大麴 或是55度的玉山二鍋頭

 

找機會去試試 就知道

 

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寄居蟹

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茅味:比一般新酒還要更偏臭味,入口感到有點臭但又回甘又香,日子久了這個味道會愈變愈沉香,個人是比較不偏好這個ㄆㄨㄣ味,璽安大就很喜歡^^

醬味:講簡單一點像是酒裡放了茴香、八角一樣的那種香氣。

麴味:每家酒廠的白酒味道都會不一樣,如白水、金高、TTL…等,三支58度的酒同時開起來聞,那個味道就是麴味,也是酒廠的特色。

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