白水芳華-好酒
討論主題:白水芳華-好酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表長弓maxi
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Ritchie
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邱-邱
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五月雪
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edenwang
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邱-邱
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邱-邱
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酒囊飯袋
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長弓maxi
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阿傻
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m0937001
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長弓maxi
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長弓maxi
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回應帳號:長弓maxi(maxi5526)
同樣一支酒.在不同的時空及不同的身體狀況品飲會有不同的結果.跟酒無關
.....
兩個禮拜前.小弟帶全家出國洽公並跨年.到達目的地時氣溫是零下1度C.
因溫差太大.晚上趕快開一瓶蘭陽58B100年(有梅子味的那一批)來驅寒
結果口感很差.覺得一點都不像在台灣時候喝的感覺.
後來馬上又開了一瓶我們全家都喜歡喝的用人參浸泡的酒.怪怪! 也覺得難喝
開始懷疑溫差及身體的關係影響口感.決定先睡一晚再說
.....
後來.隔天晚上再酒來喝時.
終於味道又回來了
(以下影片看了兩三次才看懂.看懂之後又一直重複感動地看)
很棒的7點準則,就把它當成2014年的生活目標,愛的更開心,笑的更燦爛!
喝得更自在!(以下中文是我翻譯的... )
1. 用平和的心看待自己的過去. 讓過去不來干擾你的現在!
2. 別人如何看待你. 這不干你的事,專注在自己的生命!
3. 時間幾乎可治療所有的事,所以給些時間吧!
4. 沒有人負責讓你快樂,只有你自己可以!
5.不要跟別人比較,也不要評斷他人,因為你並不了解別人的生命發生甚麼事!
6. 不要想太多,很多事情不需要答案的; 當你越不期望答案時,它自然會出現你面前!
7. 笑吧,朋友們! 你不需要擁有世界上的所有煩惱問題!
追久的日子
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長弓maxi
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回應帳號:追久的日子(ieting2001)
剛從馬來西亞回國．在機場就發現好像從赤道來到北極
穿者短褲短衣．機場外真的好冷．幸好美麗的老婆開車來載我．
希望大家多做保暖的準備．因為．．．．真的好冷。
回台最想做的事情一定要先做
１．當然喝白水好酒．可是要喝白水什麼酒呢？
２．喝好酒也要聽對的音樂啊！聽什麼呢！
３．回家感覺好享受．好棒！真的好enjoy!
４．當然還有那件事就別這裡提了（偷笑）
追久的日子
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回應帳號:長弓maxi(maxi5526)
想不到喝高粱酒的意境,也是可以這麼美!一直以為只有紅酒才能有此境界!
套句 老石頭 說的話:"喝酒要加點想像力",再加上前輩的 "筆功",讓我都能感受到白水的美!
對白水的感覺真的很喜歡(或許是家鄉酒的緣故),也買了一些入門級(現年還沒開)
想請問前輩,像是蘭陽58&蘭亭曲 要放多久時間適飲?
長弓maxi
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回應帳號:追久的日子(ieting2001)
看看大大的詩情畫意的回文跟版面所留的文章,我真的無言囉!(我寫不出來)
想不到喝高粱酒的意境,也是可以這麼美!一直以為只有紅酒才能有此境界!
套句 老石頭 說的話:"喝酒要加點想像力",再加上前輩的 &quo..
追九大您好
您的回應太棒了，也過講了.
依小弟喝白水的經驗.
白水不像大型或歷史悠久的酒廠，有大量的老酒勾兌
雖然每一批的新酒都很有特色，也很有自己的風格
但新酒酒質分子還很活耀，火氣大而不穩定。
因此，小弟追溯白水3到5年的老酒，發現其轉變的相當沉穩及層次豐富，是非常有價值的好酒。
不知小弟是否有回答到追九大的問題?
追久的日子
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追久的日子
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少女
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長弓maxi
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