阿母的好菜與阿公一起分享的好酒
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討論主題:阿母的好菜與阿公一起分享的好酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表台南貢丸
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這幾天天氣溫驟降... 還有什麼時機比現在喝高粱還適合
帶了一罐P9前輩分享的88坑道狗年頂級陳高回老家要一起與阿公乾一杯
到家看到阿母準備的薑母鴨. 干貝米糕還有山藥主角魚翅湯
肚子一整個餓了起來... 先喝了阿公前幾天開的95春. 58%
這是小弟第二次喝家配, 第一次是喝94秋
喝了才知道為何大家都說94秋是家配之王, 喝了一小杯就不想喝了
等不及開了88坑道狗年頂級陳高, 酒真的要喝才知道
難怪最近有很多前輩再找這一隻, ＣＰ值高..
香醇, 厚實. 順口.有層次 尤其是一飲而下往鼻腔上衝的氣味... 真的特別..
連阿公都說比上次帶回來喝的88坑道十年窖藏更好喝, 風味更佳
很盡興的喝了幾杯.. 剩下的當然留給阿公慢慢喝
越來越好奇其他版次的頂級陳高與黑頭陳高了..
有機會一定要再開來喝看看...
還有帶一隻小大麴.. 晚餐沒有開. 拿去冰,
因為聽板上大大說高梁冰完喝起來也不錯
看看喝寒流喝冰冰涼的大麴是何種感覺....
結論就是: 大麴太冰蓋掉了一些味覺..變的普通
沒有像常溫喝的時候衝擊力道.. 最後還是等回溫才又感受到大麴的美
讚.....
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凱文陳
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好酒好菜推!
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高手大內
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貢丸大:
真羨慕你,還有阿公80幾了身體還真健康, 
跟長輩一起喝酒
這氣氛已經好久未曾有了,跟阿公更是從未曾有過,
這感覺一定很好啊 
...........
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vivibride
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台南貢丸
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回應帳號:vivibride(vivibride)
（喝了才知道為何大家都說94秋是家配之王, 喝了一小杯就不想喝了）想問大家，既然是家配之王，為什麼大大喝了一口就不想再喝？莫非虛有其名？ 家配中那一款最優呢？ 謝謝！
小弟這一篇喝的是95春, 不是94秋... ^^
95春其實也很不錯..
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wine_fish
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美食美好時光
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