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阿母的好菜與阿公一起分享的好酒

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討論主題:阿母的好菜與阿公一起分享的好酒 [ 品飲心得 ]

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台南貢丸

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這幾天天氣溫驟降... 還有什麼時機比現在喝高粱還適合

帶了一罐P9前輩分享的88坑道狗年頂級陳高回老家要一起與阿公乾一杯

到家看到阿母準備的薑母鴨. 干貝米糕還有山藥主角魚翅湯

肚子一整個餓了起來... 先喝了阿公前幾天開的95春. 58%

這是小弟第二次喝家配, 第一次是喝94秋

喝了才知道為何大家都說94秋是家配之王,  喝了一小杯就不想喝了

等不及開了88坑道狗年頂級陳高, 酒真的要喝才知道

難怪最近有很多前輩再找這一隻, CP值高..

香醇, 厚實. 順口.有層次  尤其是一飲而下往鼻腔上衝的氣味... 真的特別..

連阿公都說比上次帶回來喝的88坑道十年窖藏更好喝, 風味更佳

很盡興的喝了幾杯..  剩下的當然留給阿公慢慢喝

越來越好奇其他版次的頂級陳高與黑頭陳高了.. 

有機會一定要再開來喝看看...

 

還有帶一隻小大麴..  晚餐沒有開. 拿去冰,

因為聽板上大大說高梁冰完喝起來也不錯

看看喝寒流喝冰冰涼的大麴是何種感覺....

結論就是: 大麴太冰蓋掉了一些味覺..變的普通

沒有像常溫喝的時候衝擊力道.. 最後還是等回溫才又感受到大麴的美

 

讚.....

 

 

 

 

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回應共 85 則, 第 2 / 5 頁

侍酒童

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爬文聽說你也很多八八坑道頂級陳高....   嘿嘿嘿....





不用嘿......快沒了~只剩幾瓶雞'狗'虎,其它的都被領走了.
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boris

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大鍋的煮,大鍋的吃,大口的喝~~~~~~~

讓我想起幾年前在鄉下與阿公阿嬤過年的情景..................

好懷念...........

感謝大大

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台南貢丸

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引言:
爬文聽說你也很多八八坑道頂級陳高....   嘿嘿嘿....





不用嘿......快沒了~只剩幾瓶雞'狗'虎,其它的都被領走了.

 

           還沒入手...                   有多的分一瓶給小弟聞香一下..

           只有一瓶, 喝了沒了... 有多的分一瓶給小弟回味一下..

           哈哈    

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台南貢丸

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推薦: 發表數:99 回應數:1,515 最近登入時間:2026/08/21 05:17:32 IP:111.255.46.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:

大鍋的煮,大鍋的吃,大口的喝~~~~~~~

讓我想起幾年前在鄉下與阿公阿嬤過年的情景..................

好懷念...........

感謝大大

 

         ^ ^ .  這種感覺有錢買不到的.   小弟很珍惜 

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山野行者

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88坑道頂級陳高53%很順口....

一般喝58%要套水的喝這支就不用套啦....

很溫馨的聚會...讚!.....

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文子

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真幸福,我還沒出生,阿公就去---蘇州-----賣鴨蛋了

父親,母親也相繼離開了

家有一寶,如有一寶

盡孝一定要趁早

子欲養而親不待
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喬巴

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印象中有間店有好幾支狗年陳高.如果沒被掃光的話@@
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張經理

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pony 潘

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好樣的溫馨品酒文~~貢丸大!

那支頂級陳高~確實是不一樣~~不過我喝過的卻是絕版不好找的88年出的@@

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偉鴿

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開酒來孝順長輩
讚讚讚 
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侍酒童

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想喝再過來拿就好~反正我又不能喝
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喝依杯

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好酒配好菜
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wine_fish

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感動阿!與家人喝好酒是最歡喜的事情

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添嚐遞酒

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好酒加美食!!這就是人生呀!! 吉祥如意也絕對不會讓您失望的!!
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武酒不喝

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茶學生阿祥

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推薦: 發表數:284 回應數:4,041 最近登入時間:2026/08/31 18:33:04 IP:118.160.89.*

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恭喜找到自己愛的菜!
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田中之醉

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足~有~孝  

 

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安親班

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攏謀揪
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~鳳梨~

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還有阿公口乙一起喝真好~~

偶阿公和阿爸都回蘇州去了~~

都沒有人跟偶搶酒喝~~

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傑兒

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貢丸ㄟ

 

阿公要吃清淡一點啦

知道嗎?

以後再煮這麼多油香香薑母鴉或魚刺豬腳的話

偶就要沒收喔~~~

 

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