阿母的好菜與阿公一起分享的好酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:阿母的好菜與阿公一起分享的好酒 [ 品飲心得 ]

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台南貢丸

評價:+144-0

發表時間 2013/01/05 17:32:48

帳號:iammilk918

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推薦: 發表數:99 回應數:1,515 最近登錄時間:2026/08/21 05:17:32 IP:111.255.46.*

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這幾天天氣溫驟降... 還有什麼時機比現在喝高粱還適合

帶了一罐P9前輩分享的88坑道狗年頂級陳高回老家要一起與阿公乾一杯

到家看到阿母準備的薑母鴨. 干貝米糕還有山藥主角魚翅湯

肚子一整個餓了起來... 先喝了阿公前幾天開的95春. 58%

這是小弟第二次喝家配, 第一次是喝94秋

喝了才知道為何大家都說94秋是家配之王, 喝了一小杯就不想喝了

等不及開了88坑道狗年頂級陳高, 酒真的要喝才知道

難怪最近有很多前輩再找這一隻, ＣＰ值高..

香醇, 厚實. 順口.有層次尤其是一飲而下往鼻腔上衝的氣味... 真的特別..

連阿公都說比上次帶回來喝的88坑道十年窖藏更好喝, 風味更佳

很盡興的喝了幾杯.. 剩下的當然留給阿公慢慢喝

越來越好奇其他版次的頂級陳高與黑頭陳高了..

有機會一定要再開來喝看看...

還有帶一隻小大麴.. 晚餐沒有開.　拿去冰,

因為聽板上大大說高梁冰完喝起來也不錯

看看喝寒流喝冰冰涼的大麴是何種感覺....

結論就是:　大麴太冰蓋掉了一些味覺..變的普通

沒有像常溫喝的時候衝擊力道.. 最後還是等回溫才又感受到大麴的美

讚.....

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【8 人推薦】【我要推薦】【TOP】

h259504

評價:+22-0

發表時間 2013/01/06 14:53:31

帳號:h259504

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推薦: 發表數:1 回應數:1,557 最近登錄時間:2021/07/09 16:04:56 IP:1.175.21.*

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

薑母鴨. 干貝米糕
都是我的最愛
看到都流口水了

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侍酒童

評價:+66-0

發表時間 2013/01/06 16:35:05

帳號:987654321

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

我看~大ㄟ你去開一個台南試酒俱樂部,把鄉親都加一加.....

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劍小痞

評價:+73-0

發表時間 2013/01/06 17:07:58

帳號:eric650209

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

八八頂陳狗年.雞年~斷一瓶少一瓶阿!!!!

但能跟阿公喝上一杯,也是天倫之樂阿!!!!真羨慕~

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s蔡s

評價:+25-0

發表時間 2013/01/06 18:28:43

帳號:ok2020999

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等級:博士

推薦: 發表數:22 回應數:145 最近登錄時間:2014/11/13 18:03:06 IP:114.40.152.*

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

大補帖

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小猴仔

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發表時間 2013/01/06 18:29:36

帳號:blackgods

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

晚上會在娘家~~回家時間不一定先說一聲呀

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酒食番

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發表時間 2013/01/06 18:38:11

帳號:weifish330

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

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台南貢丸

評價:+144-0

發表時間 2013/01/06 19:44:58

帳號:iammilk918

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回應帳號:喬巴(it906003)

引言：
印象中有間店有好幾支狗年陳高.如果沒被掃光的話@@

喬巴大大這間店在台南, 高雄,屏東嗎?? ^^" 在南部的話私一下

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 19:46:26

帳號:iammilk918

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回應帳號:山野行者(xb2026)

引言：

88坑道頂級陳高53%很順口....

一般喝58%要套水的喝這支就不用套啦....

很溫馨的聚會...讚!.....

真的很順... 這樣順還套水的話... 太可惜了

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 19:48:17

帳號:iammilk918

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回應帳號:pony 潘(ponypang)

引言：

好樣的溫馨品酒文~~貢丸大!

那支頂級陳高~確實是不一樣~~不過我喝過的卻是絕版不好找的88年出的@@

88年出的頂級陳高? 還是88年出的黑頭陳高?

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 19:49:45

帳號:iammilk918

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回應帳號:侍酒童(987654321)

引言：
想喝再過來拿就好~

反正我又不能喝

收到改天要去之前在跟奶爸您約時間... 感謝

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:07:02

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回應帳號:添嚐遞酒(eva1016)

引言：
好酒加美食！！這就是人生呀！！吉祥如意也絕對不會讓您失望的！！

感謝前輩分享給小弟吉祥如意... 找一天再開來試試阿...

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:08:55

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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)

引言：

恭喜找到自己愛的菜！

前輩你是幫兇... 最大主謀為酒漢大大.. 幾位前輩的文章指引小弟喝這一隻酒

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:10:13

帳號:iammilk918

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回應帳號:安親班(fafa889)

引言：
攏謀揪

大大在台南嗎? 下次開的時候要一起分享嗎?

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:12:58

帳號:iammilk918

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回應帳號:傑兒(zxc888)

引言：

貢丸ㄟ

阿公要吃清淡一點啦

知道嗎?

以後再煮這麼多油香香薑母鴉或魚刺豬腳的話

偶就要沒收喔~~~

久久吃一次啦... 沒辦法天天這樣... 阿母特別準備的

也要coco的,

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:15:30

帳號:iammilk918

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回應帳號:侍酒童(987654321)

引言：
我看~大ㄟ你去開一個台南試酒俱樂部,把鄉親都加一加.....

小弟小咖... 只能喝平價酒..

奶爸您論資歷,輩份.藏酒種類.... 你最適合開啦... 小弟一定參加..

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:16:21

帳號:iammilk918

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引言：
晚上會在娘家~~回家時間不一定先說一聲呀

我也剛剛到家.... 晚一點再call你看看到家沒...

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:19:19

帳號:iammilk918

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回應帳號:劍小痞(eric650209)

引言：
八八頂陳狗年.雞年~斷一瓶少一瓶阿!!!!

但能跟阿公喝上一杯,也是天倫之樂阿!!!!真羨慕~

對阿, 小弟找一段時間了.. 最後爬舊文看看之前有跑的前輩還有沒有

才讓我找到其它版本.. 不過都只有1支或2支.. 也感謝那些前輩跑的理程不遠

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朱伯

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發表時間 2013/01/06 20:19:37

帳號:hychugolf

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

引言：
引言：
爬文聽說你也很多八八坑道頂級陳高.... 嘿嘿嘿....

不用嘿......快沒了~

只剩幾瓶雞'狗'虎,其它的都被領走了.

虎還沒入手... 有多的分一瓶給小弟聞香一下..

狗只有一瓶, 喝了沒了... 有多的分一瓶給小弟回味一下..

哈哈

是這個嗎?

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:20:09

帳號:iammilk918

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回應帳號:h259504(h259504)

引言：

薑母鴨. 干貝米糕
都是我的最愛
看到都流口水了

也是我的最愛.... 阿母最了解我

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台南貢丸

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發表時間 2013/01/06 20:23:15

帳號:iammilk918

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

引言：
引言：
引言：
爬文聽說你也很多八八坑道頂級陳高.... 嘿嘿嘿....

不用嘿......快沒了~

只剩幾瓶雞'狗'虎,其它的都被領走了.

虎還沒入手... 有多的分一瓶給小弟聞香一下..

狗只有一瓶, 喝了沒了... 有多的分一瓶給小弟回味一下..

哈哈

是這個嗎?

朱伯大大

我知道你有頂高很久了... ^^

你不只是二鍋頭殺手...是公賣局達人. 還是頂高與黑頭陳高的大戶.............

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阿母的好菜與阿公一起分享的好酒

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