品飲 - 白水芳華蘭陽五八 2007.04.13｜中式烈酒討論區

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討論主題:品飲 - 白水芳華蘭陽五八 2007.04.13 [ 品飲心得 ]

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 10:45:18

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承蒙肚子皮大哥，以甕陳三年、裝瓶已超過五年的蘭陽五八，

一瓶相贈，深感無以回報，僅以一簡陋的品酒文表達內心的感激。

倒了15CC，輕搖酒杯30秒，

聞香，微微的酒精，不刺鼻；

淡淡的米香，持續冒出來，開始覺得，想起了什麼似的；

五分鐘後再聞，酒精味已消失，仍是米香，

但是在單純的米香味中，夾著一股淡淡甜味，

我開始想「吃」它了；

入口，含在嘴裡，在口腔中打滾，

口感依序是：滑順 --> 麻感 --> 輕微刺痛 --> 刺痛感消失 --> 暖、熱 --> 滑順重現

飲下，一股暖流，一路直下胃，感覺幾至丹田！

在胃裡，停留了大約30秒的溫暖之後，熱度才開始慢慢消退。

尾韻，在嘴裡漬漬的感覺，是甜水感；

有輕微的苦，引出輕微的甘甜，

這種平淡的幸福，久久不散；

十分鐘後，是「滿嘴的甜味」！

杯底，在杯底仍是溼潤的時候，淡米香，會持續想聞的那種；

飲後十分鐘再聞，結果‧‧‧‧‧‧肚子餓了 (我才吃完早餐兩個多小時耶?

)

小結，這是能夠引出「回憶」的一款酒，

這種回憶，不分南北，不分區域，它的名字叫「單純」、「樸實」，

五年多的酒，就有這種表現，

真期待身邊那些白水酒，日後的茁壯。

這是真的可以用來「品」的酒，不同凡響，

喝完15CC後，其他的封存，收到一個很難拿到的地方，

才不會被我一下喝完！

僅以此品飲文，

感激贈酒的肚子皮大哥，

以及釀酒人晉陽老和石頭族大~

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肚子皮

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發表時間 2012/12/07 22:21:42

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回應帳號:偉鴿(g903862)

白水蘭陽58的 99.12.25

開了吧

上P9就是要欣賞更多的品酒文

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偉鴿

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發表時間 2012/12/07 22:22:20

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回應帳號:weapon(weapon2356)

引言：

品酒文

推

感覺武器大大的鼓勵 ~

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偉鴿

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發表時間 2012/12/07 22:40:51

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回應帳號:肚子皮(dobi556688)

引言：
白水蘭陽58的 99.12.25

開了吧

上P9就是要欣賞更多的品酒文

找一天

良辰美景時

再殺頭

和老婆共享佳釀

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寄居蟹

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發表時間 2012/12/07 22:56:01

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回應帳號:偉鴿(g903862)

藏在肚裡比分享瓶重要，再去發掘新的繼續買~~~

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王丫伯

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發表時間 2012/12/08 02:09:27

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回應帳號:夜高粱(hsincheng)

其實都好喝，只是小弟都還來不及冰就喝快光了。

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璽安

評價:+65-0

發表時間 2012/12/08 09:13:08

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回應帳號:偉鴿(g903862)

白水久就是這麼吸引人~

因為自然落菌，所以每批酒的口感都不一樣~

石頭哥常說:[製酒方法和原料都一樣，但做出來就是不一樣]~

因此讓我們這些酒友一來可以選擇自己喜歡的口感；二來可以嘗試到不同的口感~

最後~天然的尚好!!!

期待各位酒友都找到自己喜歡的酒，當然只要找到就要多買一些，以免......畢竟小廠一批的量都不多!

所以~酒就是要開來喝..........

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server

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發表時間 2012/12/08 15:04:31

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回應帳號:偉鴿(g903862)

好酒好文好想喝!

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長跑選手

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發表時間 2012/12/08 15:24:57

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

引言：
引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

空瓶好像不知被我丟那裡去了~~~

寄姐的肚子都嘛是裝好酒

好酒都被您裝到肚子裡了

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長跑選手

評價:+129-0

發表時間 2012/12/08 15:26:26

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回應帳號:偉鴿(g903862)

引言：
引言：

白水的蘭陽高梁真的是回味無窮

品酒文寫得真好

感謝長跑選手推文 ~

哪裡!是您的品酒文寫得好啦!

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長跑選手

評價:+129-0

發表時間 2012/12/08 15:28:41

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回應帳號:偉鴿(g903862)

引言：
引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

這支千萬不要開

開了你會後悔

嗯嗯...謝謝長跑大大的勸告...

要開之前至少先徵到一箱是吧?

小弟都省省的喝啦!

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長跑選手

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發表時間 2012/12/08 15:30:22

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回應帳號:皓勛(001356)

引言：
引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

這支千萬不要開

開了你會後悔

都喝光了，瓶子都進熔爐熔掉阿，

副族長喝很大ㄛ

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偉鴿

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發表時間 2012/12/08 20:21:46

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回應帳號:server(server723)

引言：
好酒好文好想喝!

感謝 Server大幫推 ~

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山野行者

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發表時間 2012/12/08 20:57:32

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回應帳號:偉鴿(g903862)

白水蘭陽58的 99.12.25

我第一支喝的民營酒款....

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寄居蟹

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發表時間 2012/12/08 21:03:31

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

好茶、酒、美食都要裝到肚子啦，顧好身子不能虐待胃，才能養身～～

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阿丸

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發表時間 2012/12/08 21:11:06

帳號:a091133022

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等級:國中

推薦: 發表數:0 回應數:8 最近登錄時間:2014/02/06 12:01:29 IP:101.10.58.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

厲害~要會寫也要會品嘗!!!

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賞酒之人

評價:+75-0

發表時間 2012/12/08 22:13:25

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推薦: 發表數:5 回應數:355 最近登錄時間:2021/09/29 23:38:13 IP:114.25.24.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

品酒文~讚

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2012/12/08 22:15:04

帳號:spiro0316

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推薦: 發表數:17 回應數:1,977 最近登錄時間:2026/08/31 22:04:53 IP:1.169.99.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

喝到喜歡的酒，心情自然愉快!!

感謝品酒文分享!!

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/08 22:24:02

帳號:g903862

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推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登錄時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.24.*

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回應帳號:阿丸(a091133022)

引言：
厲害~要會寫也要會品嘗!!!

感謝阿丸兄拉砲~

只要有心，

幾行、甚至幾個字，都能是很好的酒文，

不像我要寫的落落長

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/08 22:25:19

帳號:g903862

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等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登錄時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.24.*

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回應帳號:山野行者(xb2026)

引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

我第一支喝的民營酒款....

登山客兄...

第一支民營酒廠的酒,

就喝到這麼棒的,

可否分享一下心得呢?

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偉鴿

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發表時間 2012/12/08 22:26:26

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回應帳號:賞酒之人(f55661149f)

引言：
品酒文~讚

感謝賞酒之人拉砲!

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品飲 - 白水芳華 蘭陽五八 2007.04.13

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品飲 - 白水芳華蘭陽五八 2007.04.13

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