品飲 - 白水芳華蘭陽五八 2007.04.13｜中式烈酒討論區

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討論主題:品飲 - 白水芳華蘭陽五八 2007.04.13 [ 品飲心得 ]

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 10:45:18

帳號:g903862

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等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登入時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.23.*

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承蒙肚子皮大哥，以甕陳三年、裝瓶已超過五年的蘭陽五八，

一瓶相贈，深感無以回報，僅以一簡陋的品酒文表達內心的感激。

倒了15CC，輕搖酒杯30秒，

聞香，微微的酒精，不刺鼻；

淡淡的米香，持續冒出來，開始覺得，想起了什麼似的；

五分鐘後再聞，酒精味已消失，仍是米香，

但是在單純的米香味中，夾著一股淡淡甜味，

我開始想「吃」它了；

入口，含在嘴裡，在口腔中打滾，

口感依序是：滑順 --> 麻感 --> 輕微刺痛 --> 刺痛感消失 --> 暖、熱 --> 滑順重現

飲下，一股暖流，一路直下胃，感覺幾至丹田！

在胃裡，停留了大約30秒的溫暖之後，熱度才開始慢慢消退。

尾韻，在嘴裡漬漬的感覺，是甜水感；

有輕微的苦，引出輕微的甘甜，

這種平淡的幸福，久久不散；

十分鐘後，是「滿嘴的甜味」！

杯底，在杯底仍是溼潤的時候，淡米香，會持續想聞的那種；

飲後十分鐘再聞，結果‧‧‧‧‧‧肚子餓了 (我才吃完早餐兩個多小時耶?

)

小結，這是能夠引出「回憶」的一款酒，

這種回憶，不分南北，不分區域，它的名字叫「單純」、「樸實」，

五年多的酒，就有這種表現，

真期待身邊那些白水酒，日後的茁壯。

這是真的可以用來「品」的酒，不同凡響，

喝完15CC後，其他的封存，收到一個很難拿到的地方，

才不會被我一下喝完！

僅以此品飲文，

感激贈酒的肚子皮大哥，

以及釀酒人晉陽老和石頭族大~

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璽安

評價:+65-0

發表時間 2012/12/07 11:44:56

帳號:wei3823

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推薦: 發表數:106 回應數:2,149 最近登入時間:2023/10/03 11:37:48 IP:140.111.83.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

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小小廖

評價:+8-0

發表時間 2012/12/07 12:29:45

帳號:dtman2010

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回應帳號:偉鴿(g903862)

十分鐘後，是「滿嘴的甜味」！太讚了

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紅大衛

評價:+134-1

發表時間 2012/12/07 12:50:18

帳號:qaz110251

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回應帳號:偉鴿(g903862)

品酒文推

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/12/07 14:03:38

帳號:justmt

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回應帳號:偉鴿(g903862)

推一下品酒文。

小弟覺的蘭陽58都有很強的梅子味也。

那個像吃梅子的些許苦甘，真是迷人，凍飲後更棒。

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長跑選手

評價:+129-0

發表時間 2012/12/07 14:09:19

帳號:hcp119

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推薦: 發表數:35 回應數:4,118 最近登入時間:2025/11/20 11:42:04 IP:111.240.161.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

白水的蘭陽高梁真的是回味無窮

品酒文寫得真好

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夜高粱

評價:+53-0

發表時間 2012/12/07 14:19:57

帳號:hsincheng

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推薦: 發表數:97 回應數:1,463 最近登入時間:2025/02/22 11:10:53 IP:116.59.250.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

引言：
推一下品酒文。

小弟覺的蘭陽58都有很強的梅子味也。

那個像吃梅子的些許苦甘，真是迷人，凍飲後更棒。

白水全系列都適合冰凍嗎？還是只有蘭陽

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2012/12/07 14:50:03

帳號:x20624

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回應帳號:夜高粱(hsincheng)

所有的酒全都可以依季節及喜好冰來喝看看，找自己喜好為要^^

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 15:52:16

帳號:g903862

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等級:教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

引言：
推一下品酒文。

小弟覺的蘭陽58都有很強的梅子味也。

那個像吃梅子的些許苦甘，真是迷人，凍飲後更棒。

謝謝ㄚ伯幫推

100.04.13

100.05.12

也許那附近時間批次的都有梅子味!

那個梅子味我也很喜歡

尤其是杯底的味道更是令人回味再三~

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 15:52:50

帳號:g903862

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登入時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.23.*

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回應帳號:璽安(wei3823)

引言：

感謝璽安大的拉砲

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 16:05:43

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回應帳號:小小廖(dtman2010)

引言：

十分鐘後，是「滿嘴的甜味」！太讚了

是阿!

小廖教授一定也喝過純液態版的齁?!

您分享交流給我的那些蘭陽五八我都還沒試過呢~

最近開瓶數實在太多了...

下兩個要砍頭的，

是騰達的首藏之醉，

和白水蘭陽58的 99.12.25

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長跑選手

評價:+129-0

發表時間 2012/12/07 17:51:33

帳號:hcp119

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等級:教授

推薦: 發表數:35 回應數:4,118 最近登入時間:2025/11/20 11:42:04 IP:111.240.161.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

白水蘭陽58的 99.12.25

這支千萬不要開

開了你會後悔

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2012/12/07 17:58:39

帳號:x20624

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等級:教授

推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登入時間:2026/08/31 16:46:52 IP:210.59.0.*

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

空瓶好像不知被我丟那裡去了~~~

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 20:47:41

帳號:g903862

【私人訊息】

等級:教授

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回應帳號:紅大衛(qaz110251)

引言：
品酒文推

感謝紅大衛推文 ~

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 20:48:21

帳號:g903862

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等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登入時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.26.*

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

引言：

白水的蘭陽高梁真的是回味無窮

品酒文寫得真好

感謝長跑選手推文 ~

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 20:50:05

帳號:g903862

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登入時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.26.*

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

這支千萬不要開

開了你會後悔

嗯嗯...謝謝長跑大大的勸告...

要開之前至少先徵到一箱是吧?

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皓勛

評價:+26-0

發表時間 2012/12/07 20:50:37

帳號:001356

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等級:教授

推薦: 發表數:32 回應數:1,149 最近登入時間:2026/08/07 15:37:46 IP:125.230.14.*

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回應帳號:長跑選手(hcp119)

引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

這支千萬不要開

開了你會後悔

都喝光了，瓶子都進熔爐熔掉阿，

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酒兔先生

評價:+12-0

發表時間 2012/12/07 20:58:10

帳號:djwu0908

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:7 回應數:385 最近登入時間:2018/04/22 14:31:45 IP:112.104.32.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

謝謝分享品酒文!!

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weapon

評價:+80-0

發表時間 2012/12/07 21:00:48

帳號:weapon2356

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等級:教授

推薦: 發表數:43 回應數:2,343 最近登入時間:2026/03/28 00:44:36 IP:36.233.118.*

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回應帳號:偉鴿(g903862)

品酒文

推

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 21:10:35

帳號:g903862

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等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登入時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.26.*

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

引言：
引言：

白水蘭陽58的 99.12.25

空瓶好像不知被我丟那裡去了~~~

寄姐的空瓶應該有數十隻吧?!

可否把瓶底的散酒集中成一個分享瓶來分享呢

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偉鴿

評價:+136-0

發表時間 2012/12/07 22:20:53

帳號:g903862

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等級:教授

推薦: 發表數:232 回應數:2,510 最近登入時間:2026/08/06 19:36:19 IP:36.239.26.*

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回應帳號:酒兔先生(djwu0908)

引言：

謝謝分享品酒文!!

感謝酒兔先生的拉砲 !

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品飲 - 白水芳華 蘭陽五八 2007.04.13

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