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鍾茂楨 Danny Chung ｜開普洋菸酒股份有限公司 總經理

從事酒類事業及國際貿易將近40年，因工作上需要，自己也喜愛旅遊，為了多了解有關於酒的資訊，足跡遍至世界各地酒類生產著名的國家，參訪過無數酒莊及酒展。這期間也從事酒類的進口，並在各大專院校／高職觀光科系教授酒類相關課程，不斷地自我精進酒類知識，亦希望藉由自己小小之力，能帶動國人飲酒文化的提升，讓飲酒文化是健康的、歡悅的、正面的。
曾任：
中華民國酒類商業同業公會全國聯合會副會長
法國波爾多BONTEMPS 葡萄酒協會榮譽會長
2008年獲頒法國國家騎士勛章
台北市調酒協會名譽理事長

• 美好的事物 推薦給女性的葡萄酒 2018/11/08

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王偉民 Peter Wang ｜尚酒吧牛排龍蝦餐酒館 經理

香格里拉台南遠東國際大飯店
尚酒吧牛排龍蝦餐酒館 經理

• 白酒配龍蝦，這味道真是絕了~ 2018/10/30
• 上乘威士忌、在地生啤酒 - 飲JOY台南 2017/08/22

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林瑞彬 Tony ｜祇園日本料理餐廳主廚

台北威斯汀六福皇宮 祇園日本料理
擔任餐廳主廚

• 照燒醬牛肉與梅洛紅酒，甘鮮味美的衝擊 2018/10/16
• 一級棒的美味！魚壽司配冰鎮白酒 2017/07/31

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Gary Yeh ｜香港商長懋有限公司 台灣區總經理

現任 香港商長懋有限公司
台灣區總經理

• 我最鍾意的一支精釀啤酒「帝國妖僧」 2018/10/08

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黃聰閔 Louie Huang ｜極炙牛排館 行政副主廚

擔任台中日月千禧酒店
The Prime- Grill& Lounge 極炙牛排館
行政副主廚

• Seafood 和南非白酒，令人讚嘆的絕佳組合~ 2018/09/25
• Shiraz紅酒，勾勒美國熟成牛排的絕美醇香 2017/09/26

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區詔明 Tommy ｜荷豐國際股份有限公司 總經理

現任 荷豐國際股份有限公司
總經理

• 不是10天，是10年！這款啤酒很耐放... 2018/09/11

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李艾琳 Ai-Lin ｜家鄉事業股份有限公司 品牌經理

現任 家鄉事業股份有限公司
品牌經理

• 喝葡萄酒不需自我設限，大膽嘗試吧！ 2018/08/27

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Claudia ｜廣紘國際股份有限公司 產品副理

現任 廣紘國際股份有限公司
產品副理

• 我的最愛！它是精釀啤酒世界裡的藝術品 2018/08/16

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張守義 Louis Chang ｜台北花園大酒店 西餐行政副主廚

擁有20、30年料理廚藝經驗，曾擔任多家五星飯店主廚。

• 希哈紅酒佐肋眼牛排 老饕級的享受 2018/08/06
• 五星頂級的時尚體驗 - 澳義餐酒 2017/04/19

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宋慶文 Jim Sung ｜吉姆老爹啤酒工場 共同創辦人

2012年從美國留學8年返台，當時對於手工啤酒非常感興趣。
2013年台灣第二屆自釀啤酒大賽奪得冠軍，就決定創建酒廠。
2014到2015年，耗費一年的時間不斷實驗釀造各種啤酒...
2016至今，釀造獨具特色的精釀啤酒並結合休閒觀光和餐飲
「吉姆老爹啤酒工場」

• 在台灣，也有座很不一樣的「啤酒夢工廠」 2018/07/02

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