葡萄酒掛杯真相揭秘

葡萄酒的掛杯英文叫做Tears（眼淚）或Legs（腿）。掛杯的形成是因為酒中的糖分與酒精，掛杯流的速度比較慢，說明酒的酒精、糖份和甘油較高，酒液比較濃稠。掛杯與葡萄酒的品質無關，僅僅是對葡萄酒特性的一種描述。 所以，大家不要被酒淚誤導。