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圓大麴、罈裝大麴 年份判定技法

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討論主題:圓大麴、罈裝大麴 年份判定技法 [ 酒款分享 ]

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經於陳桑幾位大大探討,初步整理如下,請各位多多導正分類、年份、顏色、特徵...,我再來彙整個查詢表,以利大家查詢;有圖者亦請分享下

……………為良性藏酒…………………………………………………………………..

 

圓大麴:

酒瓶脖子處是 香焦形 酒標:62年以前的圓大麴。

酒瓶脖子處是 圓形 酒標:63年以後的圓大麴。

 

蓋子 圓印膠蓋:是60-62間的圓大麴。

63年之後的圓大麴全部改為 方印膠蓋。

 

前面大酒標是布紋紙,出在6365年間的圓大麴。

前面大酒標背面之 單一日期章 是出廠年月日 ;双日期長方形章,是80年以後才出現的圓大麴(日期章是相同生產線的印章,不代表任何年代)。

 

圓大麴是 圓印,小背章,香蕉標,一定是62年以前。

布紋紙酒標、膠蓋圓印,有可能出現6365年間,但少數。

 

罈裝大麴:

金字凹字平頭大麴:68年以前

凹字平頭大麴:7075

凸字平頭大麴(深色瓶):75-80

凸字平頭大麴(淡色瓶):80-?(凸字:0.5大麯82年止,5公斤大麯87年止)

凸字凸頭大麴(開始白瓶嗎?)

 

三角高粱的年份呢?

金杯高粱的年份呢?

陳年圓大麴的年份呢?

 

還有其他30年以上的酒嗎(不討論龍類高粱)?

 

 

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回應共 87 則, 第 1 / 5 頁

將進酒

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金字凹字平頭大麴:68年以前

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將進酒

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凹字平頭大麴:7075
凹字平頭大麴(2公斤):70至75年
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風城

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感謝大大 知識分享

 

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好很多

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感謝無私分享

讚~

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竹山小黑狗

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謝謝前輩的資料!
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將進酒

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圓大麴是 膠蓋圓印,小背章,香蕉標,一定是62年以前。

布紋紙酒標、膠蓋圓印,有可能出現6365年間,但少數。

 

膠蓋圓印 到底是幾年間的?

膠蓋圓印
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荒神

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大大彙整資料辛苦了
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將進酒

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三角高粱
三角高粱
中間那瓶是55-58年間產製的「圓印」精選三角高粱,兩邊則為60-68年間產製的「方印」(小臂章)特選三角高粱
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將進酒

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陳年圓大麴,年代是幾年間?
陳年圓大麴
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竹山小黑狗

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引言:
陳年圓大麴,年代是幾年間?        有單69年和69~76 70~78 69~75等
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將進酒

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五公斤平頭凸字大麯
五公斤平頭凸字大麯(ㄚ華田)
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Danny Huan

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圓大麴是 膠蓋圓印,小背章,香蕉標,一定是62年以前。

布紋紙酒標、膠蓋圓印,有可能出現6365年間,但少數。

 

膠蓋圓印 到底是幾年間的????????

這我就有點暈車了

 

而圓印布紙也有58年的

而手上也有圓印香蕉標平紙與圓印香蕉標布紋紙(日期章都看無,無法知道確切年份)只能確定是60年代

 

不過現在有點回神,這樣說這樣判斷不知道參考價值高不高

60年代較後幾年幾乎都看的到日期章,而日期章看無的應該65Y之前的機會比較高,因為時間自然會讓手蓋日期章印色隨年份而看無,像70初以後幾乎每瓶日期章都清清楚楚


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伍告讚

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感謝大大的分享
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將進酒

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大致區分:60年代為金字()凸字款…

70年代為黑色字體凹字款…

80年代為透色字體凸字款…

from阿峰的罈裝大麴,計有0.5、1、2、3、5公斤的版本五款..;以重量計量的舊制,會比以容量計量的新制多約17%(以68%酒精濃度來計算), 0.5公斤 裝的,若沒有失酒的話,應該至少有585 cc 以上(手工灌裝都會超過)
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文子

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受教了,感謝分享,
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將進酒

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前面大酒標背面之 單一日期章
59.08.20
58.08.24
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Danny Huan

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來去睡,明天聊,對瓶.對標.對日期......
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將進酒

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酒瓶脖子處 香焦形 酒標圓形 酒標的圓大麴(阿健大大的),
58.07.01香焦形 酒標
61.08.26 香焦形 酒標
78.04.10圓形 酒標
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酒入愁腸

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酒癡

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這裡有些論點可以討論,

譬如若有小臂章,香蕉標,布紋紙(小方格紙)的圓大麯,

要歸類在哪個時期?

因為就版主的資料,

................

圓大麴是 圓印,小背章,香蕉標,一定是62年以前。

布紋紙酒標、膠蓋圓印,有可能出現6365年間,但少數。

................

小臂章,香蕉標,布紋紙三者若湊在一起就又有爭議了.

 

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