圓大麴、罈裝大麴 年份判定技法
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等級:經於陳桑幾位大大探討，初步整理如下，請各位多多導正分類、年份、顏色、特徵...，我再來彙整個查詢表，以利大家查詢；有圖者亦請分享下
……………為良性藏酒…………………………………………………………………..
圓大麴：
酒瓶脖子處是 香焦形 酒標：62年以前的圓大麴。
酒瓶脖子處是 圓形 酒標：63年以後的圓大麴。
蓋子 圓印膠蓋：是60-62年間的圓大麴。
63年之後的圓大麴全部改為 方印膠蓋。
前面大酒標是布紋紙，出在63至65年間的圓大麴。
前面大酒標背面之 單一日期章 是出廠年月日 ；双日期長方形章，是80年以後才出現的圓大麴（日期章是相同生產線的印章，不代表任何年代）。
圓大麴是 圓印，小背章，香蕉標，一定是62年以前。
布紋紙酒標、膠蓋圓印，有可能出現63至65年間，但少數。
罈裝大麴：
金字凹字平頭大麴：68年以前
凹字平頭大麴：70至75年
凸字平頭大麴（深色瓶）：75-80？
凸字平頭大麴（淡色瓶）：80-？（凸字：0.5大麯82年止，5公斤大麯87年止）
凸字凸頭大麴（開始白瓶嗎？）
三角高粱的年份呢？
金杯高粱的年份呢？
陳年圓大麴的年份呢？
還有其他30年以上的酒嗎（不討論龍類高粱）？
回應共 87 則， 第 2 / 5 頁
風城
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就......
st-l
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thomaslai
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風城
評價:+171-1
如都跑到我家 我會破產
5公斤平頭瓷罈大麴看看能不能收到50罈
看看能不能收藏到EC
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眼鏡蛇
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Danny Huan
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thomaslai
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蔚藍
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Danny Huan
評價:+381-2
將進酒
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
話說圓大麴大致以62年代來劃分之前的「香焦形 酒標」、「圓印膠蓋」及其後的「圓形 酒標」、「方印膠蓋」，但在62年之交接期間，酒標、酒蓋 之使用，好似有些混亂。
阿蒙
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l小李
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l小李
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寄居蟹
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～～
沈小翰
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風城
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皮得
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將進酒
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將進酒
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