有機葡萄酒 漸漸成為法國酒業的趨勢
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有機葡萄酒漸漸成為法國釀酒業的趨勢法國波爾多蘇玳(Sauternes)產區的特級酒莊芝路酒莊(Château Guiraud)為有機葡萄酒業的先驅,1998年由於酒莊莊主Xavier Planty的友人因為使用化學藥劑而死於癌症,因此他決定與農業工程師合作。芝路酒莊(Château Guiraud)法國有機農業… [詳全文]
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有機葡萄酒漸漸成為法國釀酒業的趨勢法國波爾多蘇玳(Sauternes)產區的特級酒莊芝路酒莊(Château Guiraud)為有機葡萄酒業的先驅,1998年由於酒莊莊主Xavier Planty的友人因為使用化學藥劑而死於癌症,因此他決定與農業工程師合作。芝路酒莊(Château Guiraud)法國有機農業… [詳全文]
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這是第三屆由法國酒莊Château Duplessis的莊主Marie-Laure Lurton女士舉辦的拍賣會,今年Château Duplessis酒莊與巴黎知名餐廳Fouquet’s Barrière聯手舉辦盛大的葡萄酒拍賣會,拍賣所得將全數捐贈給Landes省的森林保育之用。法國酒莊Château Duples… [詳全文]
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瘋狂價報你知,美國哈燒新星林來瘋話題席捲全球燒不停,同樣來自美國加州黑石園葡萄酒搶先瘋,橡木桶洋酒即日起推出「『林』來瘋、我來瘋 - 超級17」促銷活動,活動期間3/22(四)~3/31(六),來店購買通通有好康。「林」來瘋17號熱潮持續延燒美國黑石園葡萄酒$890~$1,50… [詳全文]
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根據中海岸研討會報告指出,加州葡萄酒產業正積極擴張,卻因此造成了結構性的供應短缺,至少要4年才能平復才達到供需平衡。過去人們認知中葡萄過剩的時代即將終結,一直以來鑒於全球經濟蕭條,酒廠始終在清理庫存,而不是增加產量。過去葡萄產量過剩的時代 即將終結全… [詳全文]
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左岸、右岸波爾多葡萄酒產區的競爭始終不斷,而在Saint-Emilion級數酒莊聯合會(l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion,簡稱AGCCSE)成立30週年之際,AGCCSE決定要展開史無前例的宣傳計畫,結合美食美酒征服酒迷的心。Saint-Emi… [詳全文]
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葡萄酒知名作家Michael Schuster表示,對於2002年份波爾多葡萄酒感到十分失望,近日在由波爾多指數(Bordeaux Index)舉辦的10年回顧品酒會上,他在品酒後表示:「2002年份波爾多葡萄酒令人難以享用。」葡萄酒作家 Michael Schuster表示對於2002年份波爾多葡萄酒的口感… [詳全文]
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三月中於巴黎舉辦的國際旅遊博覽會(Salon Mondial du Tourisme)首度為葡萄酒旅遊特別設置一個展區,葡萄酒文化正日益彰顯其魅力,成為一項新型旅遊項目,並且受益於法國葡萄酒產區多樣性的環境、地理、文化遺產、美酒美食。葡萄酒旅遊風靡全球2009年時法國葡萄酒產區一… [詳全文]
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法國波爾多一級酒莊拉斐堡(Château Lafite Rothschild),未來瓶身上很可能會印上Made in China的字樣。Domaines Barons de Rothschild集團與中國CITIC華東集團合作,經過15年的研究和勘查,最後決定於山東蓬萊市合資建立酒莊。拉菲堡葡萄酒 前進中國成立酒莊Do… [詳全文]
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定居LA的印尼華僑Rudy Kurniawan,因涉嫌賣假酒謀利超過百萬被捕,對於他開著法拉利跑車的高調奢華形象,社區華人並不陌生,社區人士莫不驚訝他賺的竟是不義之財,而且過去Rudy Kurniawan一直活躍於富商和葡萄酒收藏家的社交圈中。Rudy Kurniawan在各大拍賣會上 以假… [詳全文]
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英國酒業雜誌Wine Intelligence為了慶祝10周年,規劃了一場特別回顧,決定為過去10年來對葡萄酒界最有貢獻的10位人士進行表揚,提出的名單之中皆是大眾十分熟悉的名字,包括Vitisphère創始人Michel Remondat、釀酒師Michel Rollan。日本人氣漫畫作者沖本秀(Shu Okimot… [詳全文]
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在葡萄酒的市場上形象的競爭也是相當激烈,包裝的細節、酒標的設計、Logo、對於吸引消費者的目光都有著絕對的影響力,不容許掉以輕心,Mouton-Rothschild每年都會邀請藝術家為新年份葡萄酒設計酒標。中檔葡萄酒尤其必須在包裝和行銷上特別下工夫而Rauzan-Ségla則和時尚… [詳全文]
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「波爾多偉大的2009」已經不再是個迷思,而是一段美麗神話的開始。羅伯.派克(Robert Parker Jr.)於今年3月抵定了波爾多2009的官方分數,18間酒堡奪得了雜誌「葡萄酒代言人」(Wine Advocate)完美的分數。羅伯.派克(Robert Parker Jr.)認為2009年份的波爾多是個世紀年份… [詳全文]
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女神卡卡(Lady Gaga)與男友Taylor Kinney計畫將前進葡萄酒產業,這位媒體第一焦點女神卡卡近日被媒體指出她出沒於加州Sonoma,度假放鬆之餘,似乎有意在當地購買葡萄園地,釀製自己的葡萄酒。女神卡卡(Lady Gaga) 將跨足葡萄酒業巧遇她的酒莊遊客們說卡卡的確宣稱希望… [詳全文]
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位於上梅多克(Haut-Médoc)的藍森酒莊(Château Lanessan)具有200年的歷史,一直以來被視為是上梅多克產區的睡美人,然後近兩年來在新任總經理Paz Espejo的帶領下,藍森酒堡被注入生命力,更被賦予了新的風格。藍森酒莊(Château Lanessan)成為美麗的旅遊景點Paz Espejo自… [詳全文]
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瑪歌堡(Château Margaux)發布未來五年內將會採用有機種植,法瑪歌堡酒莊經理兼釀酒師Paul Pontallier表示:「有機種植是瑪歌堡未來發展的主要方向,希望在兩到三年後,不僅是只有瑪歌堡葡萄酒的二軍三軍的酒款。」瑪歌堡(Château Margaux)未來發展的方向 - 有機種植「而… [詳全文]
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一周前,一台滿載Royal Tokaji貴腐酒的卡車,於2月19至20日連夜運送的過程中遭竊,這台卡車在英國倫敦近郊的Dartford隧道附近暫停的途中,竟被竊賊洗劫一空,失竊的貨物包括2010年的Royal Tokaji Dry Furmint、2009年的Royal Tokaji晚摘。夜間一台滿載Royal Tok… [詳全文]
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來自傳承德國2000年釀酒歷史,堅持傳統釀製法,家喻戶曉的德國百年酒廠藍仙姑Blue Nun,在台灣上市至今深受酒迷朋友愛戴,橡木桶洋酒推出「藍仙姑在台上市30週年–專屬禮盒,只送不賣」3月獨家限定歡慶送活動。德國藍仙姑(Blue Nun)在台上市30週年圖左為 橡木桶洋酒總經… [詳全文]
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總部設於巴黎的國際葡萄酒組織Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,簡稱OIV,與日本山梨縣釀酒協會合作,組織了首次日本葡萄酒品酒會,藉機了解特殊的日本葡萄品種Koshu,本次活動一共有13家山梨縣的酒廠參與。OIV對於日本葡萄酒未來的發展 表現出高… [詳全文]
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愛酒人有福了,康齡酒藏春季回饋,要送您最時尚的夢幻醒酒逸品 - Magic極速醒酒器。全新慨念Magic極速醒酒器,瞬間呈現葡萄酒的完美品質,讓醒酒的等待變得不必要,高科技設計與簡便的使用方式,將顛覆您品飲葡萄酒的概念。康齡酒藏春季回饋 送您最時尚的Magic極速醒… [詳全文]
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極有商業頭腦的影星安東尼奧班德拉斯(Antonio Banderas),在西班牙北部擁有一座釀酒莊園,釀製的葡萄酒名為安塔班德拉斯(Anta Banderas),在葡萄酒界已闖出一片天地,上周末,安東尼奧身為提名動畫鞋貓劍客(Puss in Boots)的配音演員。影星安東尼奧班德拉斯(Antonio Ban… [詳全文]