創意酒標大搜查 十大啤酒酒標精選(上)
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炎炎夏日來臨，又到了各家啤酒廠商爭奇鬥豔的時刻！除了各家與眾不同的風味、豐富的品牌歷史與名聲，其實，最容易影響消費者購買慾望的，就是啤酒的酒標設計。而今天，我們特選十個最奇特、最吸引人、最有趣的啤酒酒標，一起來看看設計的力量！ (一) Cerveceria Sa… [詳全文]
啤酒.低酒精飲料新聞
共 2,136 筆
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美人氣啤酒廠涉嫌污染水源 遭罰千萬美金
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今年6月初才獲選為美國最受歡迎的生啤酒廠Yuengling，儘管未承認旗下於賓州的兩間釀造廠有污染水源的行為，近日美國環境保護局以及司法部證實表示該品牌願意支付近700萬美元的費用，作為環境改造的基金，以及另外280萬美元的罰鍰。 美國生啤酒廠Yuengling，近日傳出… [詳全文]
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嘉士伯研究中心 萃取百年酵母重現拉格之父
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在我們開始介紹啤酒前，先來講講它的歷史。時間倒回到1880年丹麥的哥本哈根，我們現在所熟知的拉格啤酒，在當時正剛剛萌芽而已。不同的酵母之間對品質而言影響甚巨，使得釀酒師很難維持產量固定的優質啤酒，有些品質甚至差到難以下嚥。 上述的情況，甚至在某些嚴重時… [詳全文]
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解放你的狂野 Wildcide終極蘋果酒
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蘋果酒迷們注意了！這個夏天又多了一項新選擇啦！除了啤酒及氣泡酒之外，酸甜清新、果香馥郁的蘋果酒(Cidre)一向是許多資深酒迷們的最愛，現在就讓原汁原味的Aurum蘋果酒公司來解救你的夏天吧！ Wildcide 蘋果酒 建議售價：9.99美元(USD)約為330元台幣 Aurum蘋… [詳全文]
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啤酒不冰了？快試試BoozePad超保冷神奇杯墊
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兩名匈牙利籍的工程師Viktor Kurucz以及Zsombor Kal，受夠了每次享用啤酒到最後時，都會因溫度上升而影響到原有的美味口感，因此，他們決定自己動手發明，打造超強保冷杯墊，讓美味啤酒不再落漆。 而現在，根據英國新聞Daily Mirror報導，匈牙利雙人組終於研發出他們… [詳全文]
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炎炎夏日 咬一口清脆的酸甜杏桃美式艾爾
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開瓶後，新鮮的杏桃、桃子以及檸檬香氣滿溢，搭配著清爽的酸味調性，這是Dry Dock精釀廠的最新力作—Apricot Sour。這款有稜有角的夏日飲品可以說是下午休閒時光的最佳良伴，充分展現美式艾爾的狂野風格。 Dry Dock Apricot Sour 建議售價：10美金(USD)約為3… [詳全文]
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義精品啤酒沛羅尼 義式高雅風尚酒吧登上101
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義大利精品啤酒PERONI沛羅尼，承襲義式精品定位與時尚工藝精神，長久以來受到全球時尚人士喜愛。擁有152年悠久歷史，獨特清新的優雅口感傳承於百年以上的獨特配方、佐以精選玉米、大麥、啤酒花與義大利工匠們的熱情加以醞釀，成為精緻時尚風格的代名詞，從羅馬、米蘭到… [詳全文]
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Tiger虎牌啤酒全新上市 新口味新包裝熱炒絕配
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工作累了一整天，什麼最能撫慰人心？來盤銷魂熱炒，再來一瓶Tiger虎牌啤酒！虎嘯席捲全台，海尼根集團於日前正式宣布，Tiger虎牌啤酒正式在台全新上市，專為台灣國民美食「熱炒」量身打造絕配滋味，苦味大幅降低、更添沁涼口感，最適合大口吃熱炒、大口配啤酒！ 邀請… [詳全文]
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夏日流行新指標 酷勁橙檸艾爾啤酒
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今夏流行的新指標便是這瓶Hoppy Sour Mandarina美式狂野艾爾啤酒，如同美國藍調樂手的沈沈低喃，橙檸的酸味與柔和豐厚的花香巧妙結合，雅緻的口感吸引著你一口一口的飲下。 Hoppy Sour Mandarina美式狂野艾爾啤酒 建議售價：10美金(USD)約為320元台幣/375毫升… [詳全文]
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丹麥皇室欽點地表「熊」酷 德國熊啤酒
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號稱「地表最酷啤酒」Bear Beer德國熊啤酒，來自擁有130年以上歷史的知名德國家族啤酒廠Harboe，是德國眾多單一酒廠中產量最高的，百年的釀酒專業深獲廣大消費者信賴。 2007年丹麥女王瑪格麗特二世生日之際，Harboe更被授予「丹麥皇室指定產品」稱號，在歐洲市場享有… [詳全文]
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格拉斯哥先令釀造廠 打造自釀自銷創意酒吧
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由Glendola旅遊休閒集團出資150萬英鎊(約為700萬台幣)所打造的先令釀造廠(Shilling Brewing Co)，座落在蘇格蘭大城格拉斯哥(Glasgow)，地址先前為蘇格蘭銀行，而日後將成為一結合釀造廠與酒吧的創意新基地。 Glendola集團目前在格拉斯哥當地擁有一間Alston牛排館以及… [詳全文]
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瑞士蓮巧克力X阿拉加什精釀 餐酒搭配再升級
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父親節檔期已步步逼近，而國外各家廠商無一不蓄勢待發，準備推出最吸引人、最奇特、最得爸爸喜愛的精選商品。來自瑞士的百年巧克力老店瑞士蓮（Lindt & Sprüngli）更是卯足全力，與美國精釀品牌翹楚阿拉加什（Allagash）合作，打造精選甜點X啤酒組合。 首先… [詳全文]
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Hop Slice IPA 沙灘啤酒的好夥伴
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如果你的IPA清單中，還沒有一款清爽又帶有橙檸風味的夏日精釀的話，可千萬別錯過由美國七大精釀廠之一的Deschutes，推出的最新季節限定Hop Slice Session IPA，使用帶有花香特性的啤酒花Galaxy、Cascade以及Amarillo，並在釀造過程中加入新鮮檸檬皮，帶來最清爽的夏日體… [詳全文]
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Beer Bar啤酒機 精釀啤酒在家也能輕鬆DIY
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以氣泡水製造機成名的Soda Stream公司，在六月初推出了一款號稱是「家用啤酒系統」的機台，該公司的執行長表示，我們的機台有能力讓消費者在家就能自行打造如同精釀啤酒般的酒品。 啤酒吧(Beer Bar)讓消費者在家就能打造如同精釀啤酒般的酒品 這款名為啤酒吧(Beer… [詳全文]
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德廣告創意無限 另類啤酒肚懷孕沙龍照
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一個好的廣告一向是以能抓住眾人眼光為首要目標，而德國的這家啤酒公司很顯然地知道如何使用這項技巧，不只吸引了眾人的目光，更忠實了傳達釀酒廠的本意。 而他們使用的方法，就是用德國最有名的啤酒讓男人懷孕啦！這間位於德國的啤酒品牌Bergedorfer Bier，日前與當… [詳全文]
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四個你絕對想不到的釀酒材料
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自人類發展出釀酒技術以來，便從來沒有停止過一項實驗，那就是把各種作物拿來作為釀酒材料！ 蒲公英 – 楓葉河釀酒廠 (Maple River Winery) – 蒲公英酒 (Dandelion Wine) 帶著小黃花的蒲公英對許多人來說可能是不起眼的路邊植物，然而對楓葉河(Maple Ri… [詳全文]
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惡搞時事梗 美精釀廠推出「蠢蛋川普」啤酒
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來自芝加哥在地的精釀啤酒廠「惡搞無極限」(Spiteful)，近日推出一款雙倍IPA(Double IPA)，融和青檸檬的酸澀口味，更以美國共和黨總統候選人川普(Donald Trump)為名，稱其為「蠢蛋川普」(Dumb Donald)啤酒，極盡揶揄之能事。 除了酒名之外，外標上的插畫更是充滿嘲諷… [詳全文]
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喝啤酒皇帝大 德國超市漲價遭罰款三十億
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德國連鎖超市艾德卡(Edeka)、麥德龍(Metro)以及平價超市Netto，在主管機關德國反壟斷機構(German Cartel Office)經過長達六年的調查時間後，因涉及聯合調漲百威英博(AB InBev)旗下數款啤酒，遭罰鍰九千萬歐元，約等於三十三億新台幣。 而百威英博公司及另一家德國零… [詳全文]
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馬來貘插畫家X米凱樂啤酒 打造漂浮奶泡啤酒
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以玩趣、幽默的品牌精神風靡全球的丹麥精釀啤酒品牌Mikkeller米凱樂，再度為啤酒品牌跨界合作締造前所未有的新紀錄！隨著酷夏到來，Mikkeller與向來大膽嘗鮮、享譽台灣美食圈的餐酒館「貓下去計畫」創辦人陳陸寬、一手創造「馬來貘」角色的知名插畫家Cherng攜手合作，推… [詳全文]
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星巴克結盟安海斯布希 力推無酒精茶飲
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星巴克連鎖咖啡集團日前宣佈與美國啤酒霸主安海斯布希(Anheuser-Busch)集團合作，準備打造即飲的瓶裝茶飲，力求挽救旗下萎靡不振的Teavana Tea茶葉品牌。各位酒迷們可先不要高興得太早，儘管星巴克這次的合作夥伴是啤酒巨頭安海斯布希，所共同推出的商品卻是一款不含酒… [詳全文]