英國原產氣泡酒風味冰淇淋 繽紛一夏
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漢普郡(Hampshire)Jenkyn Place葡萄酒莊與冰淇淋工廠Cream and Country Ice Cream聯合推出一款用氣泡酒製作的冰淇淋，這是英國第一款氣泡酒風味的冰淇淋，於今年夏季在漢普郡的葡萄園酒節(Vineyards of Hampshire Wine Festival)上推出。英國生產 首… [詳全文]
新聞廣場
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新品裸雀(The Naked Grouse) 調和威士忌
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威雀威士忌(Famous Grouse)品牌延續一貫的幽默感和創意，海外發行裸雀蘇格蘭威士忌(The Naked Grouse) 100%頂級初次雪莉桶陳釀，並公佈其充滿創新元素的簡煉瓶裝設計，在瓶身上簡單而扼要地以標誌性的雀鳥浮雕裝飾，瓶頸則繫上了一張小書卡。 威雀海外推出新品 裸… [詳全文]
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酩悅軒尼詩釀酒師Mann 移駕納帕河谷
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酩悅軒尼詩酒莊&葡萄酒分部(Moët Hennessy Estates & Wines)任命Robert Mann為納帕古紐頓酒莊(Newton Vineyard)的經理，從2005年開始，Robert Mann一直擔任酩悅軒尼詩旗下位於澳洲Margaret River產區的Cape Mentelle酒莊的釀酒師。納帕… [詳全文]
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美國橄欖球俱樂部 對百加得提起訴訟
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美國新英格蘭愛國者橄欖球俱樂部(New England Patriots)，對世界最大蘭姆酒品牌 - 百加得(Bacardi)提起訴訟，訴訟起因於百加得涉嫌將合同違約，未遵照合約內容把一份為期10年的、價值數百萬美元(USD)的獨家贊助協定拋在一邊。美國橄欖球俱樂部 起訴百加得(Bacardi)違… [詳全文]
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Gordon & MacPhail 發行66年格蘭冠威士忌
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又是一款世上年份特老的威士忌，由獨立裝瓶商Gordon & MacPhail剛在今年完成裝瓶的1948年份的格蘭冠(Glen Grant)威士忌，在橡木桶中熟成長達66年，全球只有160瓶，木桶編號1369，此酒款雖是原桶強度，但酒精濃度只有46.6% ABV。1948年份的格蘭冠(Glen Grant)66年威… [詳全文]
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英國安妮公主 為蘇格蘭威士忌蒸餾廠揭幕
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英王室長公主 - 安妮公主(Princess Anne)近日為蘇格蘭Ardnamurchan威士忌蒸餾廠正式開業揭幕，長公主獲得飲用第一杯由Ardnamurchan蒸餾廠釀造的威士忌的特權，安妮公主，全名Anne Elizabeth Alice Louise Laurence，生於1950年8月15日。安妮公主 為蘇格… [詳全文]
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平衡酒窖收支 英政府出售波爾多陳年老酒
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英國政府最近出售了一批波爾多陳年老酒，以平衡酒窖的收支，其中包括幾瓶備受讚譽的1961年份拉圖堡(Chateau Latour)葡萄酒，在過去一年，緊縮的經濟政策持續影響英國政府，包括英國政府的酒窖，這次由首相批准出售的葡萄酒有69瓶。英國政府 出手一批頂級波爾多佳釀平… [詳全文]
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麥卡倫新蒸餾廠 預計在2017年春季完工
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計畫將耗資1億英鎊(GBP)的麥卡倫(The Macallan)新酒廠，如今向前邁進一大步，興建計畫已由委員會批准，麥卡倫母公司愛丁頓集團於去年11月，公開為麥卡倫興建全新斯佩賽蒸餾廠和遊客中心的計畫，並將封閉現存蒸餾廠。麥卡倫(The Macallan)新酒廠興建計畫 已獲批准將增… [詳全文]
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法國卡車翻車18,000瓶特級莊名酒全毀
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法國一輛卡車在高速公路上翻車，司機無恙，不過車上裝載的18,000瓶葡萄酒全毀了；在事故發生的地點，可以看到大片葡萄酒液橫流，車上18,000瓶酒產自聖埃美隆(Saint-Emilion)的特級莊 - 多明尼克酒莊(Chateau La Dominique)，2011年份全毀。卡車翻車18,000瓶特級莊名酒… [詳全文]
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調酒師對風味伏特加 展開大膽新實驗
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在紐奧良開幕的調酒盛會Tales of the Cocktail，數位全球領導調酒師和品牌大使認為，五花八門的風味伏特加類別將開創調酒新世紀，並建議調酒師們敞開心胸，大膽嘗試各類特殊風味伏特加，例如鮮奶油口味，試圖為調酒界注入一股新活力。風味伏特加逐漸受到市場青睞知名調… [詳全文]
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香港邦瀚斯拍賣會 日本威士忌全部售罄
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香港邦瀚斯再次引領收藏者對單一麥芽威士忌的熱潮，成功舉行日本威士忌與珍稀威士忌拍賣會， 200批次的日本威士忌遭熱情搶購，全部售罄；是次拍賣會上還有64批次的蘇格蘭單一麥芽威士忌供競投，所有拍賣品合共售出97%。香港邦瀚斯拍賣會日本威士忌全部售罄一瓶50年的山… [詳全文]
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帝亞吉歐「水井坊白酒 」進行劃減資產價值
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由於中國政府積極的反腐政策，在雷厲風行之下白酒市場依然舉步維艱，因此，帝亞吉歐近期宣佈，對其名下的「水井坊白酒」品牌進行劃減資產價值，總部位於英國的帝亞吉歐飲料集團，在近日的金融報告中作出這樣的宣告，以應對在中國的市場頹勢。帝亞吉歐旗下水井坊銷售額… [詳全文]
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伊娃格林 擔任2015年金巴利年曆女主角
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金巴利(Campari)正式宣佈法國性感女演員伊娃格蓮(Eva Green)為2015年金巴利年曆 (2015 Campari Calendar) 的主角，這位在法國出生的美麗女演員，將在今年的年曆中擔任女主角，新年曆取名為「神話調酒術」(Mythology Mixology)。2015年金巴利年曆 女主角亮相法國性感… [詳全文]
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英國蒸餾廠 發行接骨木花琴酒熱銷款
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工藝蒸餾商Warner Edwards重新發行限定版的接骨木花琴酒，此款琴酒首發之時，在短短八周內完售，此後兩位好朋友合夥人Tom Warner和Sion Edwards，便在位於威爾士和北安普敦郡的的家族農場中，積極進行接骨木花種植。Warner Edwards 接骨木花琴酒如今，終於讓這款熱銷琴… [詳全文]
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百齡罈17年 格蘭道契爾酒廠限量典藏版
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百齡罈17年調和式蘇格蘭威士忌，近200年來始終堅持完美平衡的調和技術，曾獲威士忌聖經評價最高分97.5分及國際烈酒競賽多次肯定，是旗下最具特色的經典年份威士忌；而孕育此代表作品的過程中，四座酒廠均扮演著關鍵性的重要角色。百齡罈17年格蘭道契爾酒廠限量典藏版… [詳全文]
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法國雇主 未來可禁止員工在工作場所飲酒
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法國勞工部裁定，未來雇主可以禁止員工在工作場所飲酒，法國一直有個不成文的傳統，那就是雇主不能禁止員工在工作場所內飲用啤酒、蘋果酒和葡萄酒；而烈酒等其它飲料是可以被禁止的，司機、醫務人員和機器操作員等則皆被禁止在當班時飲酒。法國員工 將禁止在工作場合… [詳全文]
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Chase蒸餾廠 打造馬鈴薯為原料的檸檬酒
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Chase蒸餾廠與Soho知名餐廳Pizza Pilgrims合作，共同驗發出一款全新的檸檬酒(limoncello)，宣稱與坊間的檸檬酒截然不同，風味獨特、質感極佳，英國Chase蒸餾廠僅僅生產了1000瓶Sohocello檸檬酒，全數提供給Pizza Pilgrims餐廳的創辦人。小批量單一產地的Amalfi檸檬檸… [詳全文]
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法國老佛爺集團與史密斯拉菲莊 收購酒莊
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法國老佛爺集團(Galeries Lafayette Group)和知名酒莊史密斯拉菲莊(Chateau Smith Haut-Lafitte)達成合作，共同收購波美侯、蘇玳和格拉夫產區的四處資產，其中包括波美侯產區的Chateau Beauregard，該莊占地17公頃。Chateau Beauregard酒莊Cha… [詳全文]
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格蘭蓋瑞威士忌限量酒款 上市發表會
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台灣酒之最公司引進深具蘇格蘭高地特色酒廠格蘭蓋瑞(Glen Garioch)限量版威士忌酒款，特別盛大舉辦發表會，格蘭蓋瑞母公司Morrison Bowmore Distiller's的品牌大使Gordon Dundas特此訪台，為發表會嘉賓專業講解此次發表的限量酒款。圖右起 酒之最總經理簡文燦先生與… [詳全文]
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第四屆台灣三得利調酒總決賽 精彩紛呈
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被譽為調酒新世代夢幻舞台「2014 SUNTORY Taiwan Cocktail Award第四屆台灣三得利調酒競賽」總決賽日前圓滿落幕，來自全台各地30位專業調酒師，全力角逐台灣最佳調酒師冠軍榮耀，參賽選手於時間限制內調製並且解說作品。比賽結果揭曉 獲獎選手與評審團圖左起 台灣三得… [詳全文]