聖味增爵藝術節遊行 緬懷釀酒師守護神
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今天歐洲和全球的葡萄酒業者,將祭奠最著名的葡萄酒聖:聖味增爵(St. Vincent of Saragossa)。最有名的聖味增爵宴席位在勃艮第,宴請遊行群眾,每個村都會舉行遊行,騎士會( Chevaliers du Tastevin )將舉辦聖味增爵藝術節。葡萄酒聖:聖味增爵(St. Vincent of Sarag… [詳全文]
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今天歐洲和全球的葡萄酒業者,將祭奠最著名的葡萄酒聖:聖味增爵(St. Vincent of Saragossa)。最有名的聖味增爵宴席位在勃艮第,宴請遊行群眾,每個村都會舉行遊行,騎士會( Chevaliers du Tastevin )將舉辦聖味增爵藝術節。葡萄酒聖:聖味增爵(St. Vincent of Sarag… [詳全文]
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致力引進優質葡萄酒而深受國人好評信賴的知名酒類(連鎖)專賣店-康齡酒藏,今年特別推薦來自「葡萄酒聖地」法國布根地(Burgundy)的經典釀酒世家-路易拉圖酒廠,200多年來以釀造頂級葡萄酒聞名,榮登《Wine & Spirits》雜誌年度餐廳評選最受歡迎酒廠;針對春節送禮需… [詳全文]
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「不釀懦弱的葡萄酒(No Wimpy Wines)」是金芬教父釀酒師喬爾‧彼得森(Joel Peterson)堅持的原則,他個性向來厭惡平淡、擁抱大膽的行事作風,曾獲得美國知名評論家讚揚:「Ravenswood的金芬黛葡萄酒展現真實、純粹、經典,且衷於原味(Undeniable Zinfidelity)的最… [詳全文]
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西班牙葡萄酒公司喜悅酒莊(Cune)已確認了Madrazo去世的消息。西班牙里奧哈產區首批單一葡萄園酒莊之一的Contino酒莊創辦人José Madrazo逝世。西班牙Rioja葡萄酒先驅José Madrazo逝世。Contino酒莊辦人 Jose Madrazo出生於1935年,於60年代晚期在煉油工廠… [詳全文]
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兩個來自加州葡萄酒品牌與知名電視劇唐頓莊園 (Downton Abbey)合作推出聯名酒款。此靈感來自於劇中格蘭特罕伯爵角色(The Countess of Grantham)在酒窖的收藏 。該系列的酒隸屬於加州LCF葡萄酒品牌,並由 LangeTwins、Coors 、 Ficeli families投資發行。與知名… [詳全文]
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智利葡萄酒品牌紅魔鬼(Casillero del Diablo)宣布了2015年的主要行銷計畫之一,與英國的天空廣播公司(Sky Movies)簽下贊助合約。這份合約將從2015年的三月起為期一年,屆時Casillero del Diablo的廣告會在 Sky Movies上的八個頻道播出,這項計畫成為Sky Movi… [詳全文]
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今年對於義大利酒業經營者來說是個悲慘的一年,劇烈的冰雹使得全國產量創50年以來的新低,國內葡萄酒的消費也逐漸下滑。明年一月,150家義大利葡萄酒業者、葡萄種植農夫、侍酒師集結共同在梵諦岡會見教宗方濟,為2015年收成祈福,希望能夠創下豐富收成。教宗方濟接見義… [詳全文]
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中國投資人開始追求世界古老生產波爾多及勃艮地葡萄品種的起源地,於是紛紛至南非酒廠發展。日前Swartland酒廠將51%的股權出售一位華藉男子。購買者為1980年代即居住在南非的吳姓男子。日前Swartland酒廠將51%的股權出售一位華藉男子。吳姓男子在南非經營64年的Swartl… [詳全文]
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英國飲品有限公司James E McCabe宣布與MYX飲品公司進行合作,James E McCabe發言人Paula Colhoun表示:「我們經歷了過去幾年葡萄酒產業的快速更替,相信MYX的市場尚有進步空間,妮琪米娜(Nicki Minaj)的加入幫助我們蛻變。」其妮琪米娜(Nicki Minaj)以百變造型代言M… [詳全文]
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國際葡萄酒暨烈酒大展(Vinexpo)將於2015年6月14到18日在法國波爾多盛大開展,除了品嚐各式美酒與參與講座之外,這是大會舉辦18年以來,第一次邀請獲獎大廚現場料理食材與美酒同展,在Vinexpo大展中,還有葡萄酒餐酒配對的現場研習會。揭開2015年 國際葡萄酒暨烈酒大展… [詳全文]
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Chai Consulting公司主席及葡萄酒鑑定專家莫林.唐尼(Maureen Downey)在協助審查魯迪.庫尼亞萬(Rudy Kurniawan)販售假酒事件,針對 Kurniawan個人酒窖裡珍藏的真酒,雖然無法透露任何細節資訊, 但Downey描述這些收藏非常「不得了」。Chai Consulting公司主席… [詳全文]
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位於紐西蘭基督城(Christchurch)市中心的The Auricle音速酒吧,是葡萄酒作家Jo Burzynska的心血結晶,她致力研究聲音和味道之間的微妙關係,藉由多重感官來提高消費者味覺與聽覺的體驗,在酒吧裡,品酒時間將會準備特定類型的音樂播放。紐西蘭知名葡萄酒作家 - Jo Burzy… [詳全文]
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由國內酒商 - 茂世企業所引進的智利路易菲利普(Luis Felipe Edwards)酒廠酒款,近年接連勇獲國際葡萄酒暨烈酒大賽《IWSC》以及維也納世界葡萄酒大賽《AWC Vienna》「年度最佳智利葡萄酒廠」殊榮, 葡萄酒再次受到國際肯定。歡慶路易菲利普(Luis Felipe Edwards)酒廠連續… [詳全文]
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英國M&B的Sizzling Pubs酒吧內販售兩款受災戰士後援組織(Help for Heroes)酒款 - Help for Heroes 的希哈(Shiraz)葡萄品種紅酒和白蘇維翁(Sauvignon Blanc)酒款 ,由南非西部的開普省歷史悠久的斯皮爾(Spier)葡萄酒莊釀造。M&B力推 兩款受災戰士後援… [詳全文]
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近日,6瓶1.5升裝1970年份羅曼尼.康帝(DRC Romanee-Conti)葡萄酒,在邦瀚斯(Bonhams)拍賣會上以53,550美元(USD)高價拍出,這些珍貴的頂級酒款出自舊金山一位狂熱的葡萄酒收藏家 - 莫里斯·加蘭特(Maurice Galante)之手。羅曼尼.康帝(DRC Romanee-Conti… [詳全文]
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由美國Superduperstudio工作室發揮創意,設計一款名為「土星」的葡萄酒杯,這款酒杯沒有傳統的杯柱和底座,而是採用了一種特殊如「土星」般,類似的寬幅弧形邊緣,因為這樣的造型有一個好處,能夠保持杯子內部的酒液體不會灑出來。Superduperstudio採用傳統的義大利玻璃… [詳全文]
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全世界最齊全的奔富(Penfolds)Grange葡萄酒系列,就在杜拜的Le Clos旗艦店亮相,酒款年份從1951年到2010年,橫跨60年。當中以1953年份卡本內蘇維濃酒最稀有,因為該款現存瓶數屈指可數,而1957、1958、1959年份則是獲獎的頂級酒款。全世界最齊全的奔富(Penfolds)Grange… [詳全文]
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英國前首相邱吉爾(Churchill)除了喜歡喝香檳、也愛波特酒;葛拉漢(Graham's)酒廠六顆葡萄精選紅寶石波特酒(Six Grapes Reserve),可以說是他的最愛,英國經銷商Hatch Mansfield and Co.指出:「邱吉爾先生一生只有買過這個品牌的波特酒。 」邱吉爾(Churchill)最愛… [詳全文]
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葡萄酒商 - 珍寶集團(Justerini & Brooks),於1976 年前進新加坡市場,如今,將要持續拓展葡萄酒版圖,致力將亞洲打造為頂級葡萄酒市場的重要基地,包括東南亞地區,新加坡、印尼、馬來西亞以及台灣,均列為即將開闢的市場名單。葡萄酒商 珍寶集團(Justerini &… [詳全文]
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法國波爾多葡萄酒公會(CIVB)副主席Allan Sichel,在波爾多商業會議上表示:「我們要讓波爾多葡萄酒更加平易近人,更要破除刻板印象。」Allan Sichel為波爾多葡萄酒商發聲,因為一直以波爾多的葡萄酒品牌,時常被誤解為是「昂貴」的葡萄酒。波爾多葡萄酒公會(CIVB)副主席… [詳全文]