自由葡萄酒公司開設WSET學徒認證課程
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自由葡萄酒公司(Liberty Wines)近日開設學徒認證課程，在為期兩年的實習中，被公司選中的人將可以直接去進修WSET第四級。WSET為Wine & Spirit Education Trust的簡稱，為英國葡萄酒暨烈酒教育基金會認證課程。自由葡萄酒公司近日開設學徒認證課程被選中的人可以直接… [詳全文]
葡萄酒新聞
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古董葡萄酒公司推出要價75000英鎊的橡木盒
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這棵在Versailles佇立了320年的老橡樹經歷過不同的王朝與法國大革命，直到2005年於乾旱中枯死，之後由波爾多葡萄酒商Cordier Mestrezat將它收購，並打造成一個精美的葡萄酒木盒，於倫敦的拍賣會上市。古董葡萄酒公司推出一只320年樹齡的橡木盒裝在裡面的酒也是如同液… [詳全文]
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愛丁堡電影節播放雪莉酒Palo Cortado主題電影
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這次國際愛丁堡電影節(Edinburgh International Film Festival)中，播放了以品飲雪莉酒為主題的電影，並提供了觀眾邊看電影邊品酒的機會，而這次的活動是由監督管理委員會的主席Beltrán Domecq所主持。愛丁堡電影節播放雪莉酒主題電影《Sherry & the Mystery… [詳全文]
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英國老饕口味漸從法國葡萄酒轉向西班牙葡萄酒
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根據Wine Intelligence調查，英國在過去六個月內，有大約200家餐廳選購西班牙高級葡萄酒作為其餐廳用酒；相較之下，波爾多僅佔13%，而勃根地更只佔7%。這反映出英國人在飲食習慣上，漸漸從非常正式的英、法式餐點，轉變為沒那麼正式的伊比利餐點。約25％的英國人過去六… [詳全文]
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波爾多法院起訴大規模葡萄酒竊盜集團
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這項葡萄酒犯罪案的聽證會於法國波爾多法院舉行，並持續到6月25日，期間審判了15名葡萄酒偷竊犯。這15名被告涉嫌於2013年或更早，在Yquem, Palmer與Léoville Las Cases等莊園偷竊約上千瓶葡萄酒。葡萄酒犯罪案的聽證會於波爾多法院舉行，共審判了15名葡萄酒竊犯… [詳全文]
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大地酒店酒窖新開幕 歡享法國美食美酒
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2015全新開幕的大地酒店，坐擁北投區山林避暑聖地，今年7月大地酒店Cave酒窖及品酒室正式對外開幕，想起法國引領世界文化藝術品味潮流，時尚、電影、美食、紅酒一直都為人所嚮往，大地酒店傾力打造讓消費者優閒度假之餘也能品味絕佳美酒。北投「大地酒店」今年7月Cave酒… [詳全文]
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喝葡萄酒能幫助減肥嗎？
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根據國際肥胖刊物的一篇文章指出，科學家相信白藜蘆醇有助將體內過多的「白色」脂肪轉換為利於燃燒的「米色」脂肪，並給予實驗老鼠每日12單位的白藜蘆醇。而研究結果顯示，有攝取白藜蘆醇的老鼠，比沒攝取的少增加約40%的重量。科學家認為，適量攝取紅葡萄酒中的白藜蘆… [詳全文]
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高級葡萄酒零售網站perfectcellar開張
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一位名為Moez Seraly的法國人，決定將他摯愛的葡萄酒推廣到英國的電子商務圈，而這個窗口就是perfectcellar.com。這個網站的目的是幫英國人打造自己的酒窖，網站上的葡萄酒從8英鎊(約台幣385元)起跳，當中有很多在英國其他商店找不到的品項。perfectcellar.com上的產品… [詳全文]
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紅酒教父給予烏索貝爾系列89分好評
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2014年出版的《世界葡萄酒推進雜誌The Wine Advocate Magazine》中，由紅酒教父羅伯特‧派克(Robert M. Parker, Jr.)－全球葡萄酒評論界名人、極具影響力的紅酒評論家－來評選多種葡萄酒，而羅伯特給予烏索貝爾系列89分的高分評價！烏索貝爾的醇美滋味，再次受到肯定… [詳全文]
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溫布頓網球史上首例！將供應英國在地葡萄酒
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英國四大滿貫溫布頓將以Bolney酒莊的2014灰皮諾作為大會用酒，屆時將供應給在場的觀眾們。這款葡萄酒有玫瑰、茉莉花與梨子的香氣，以及奶油般滑順的氣味，建議售價為16.99英鎊(約台幣820元)。溫布頓將以Bolney酒莊的2014灰皮諾作為大會用酒供應給在場的觀眾Bolney酒莊的… [詳全文]
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葡萄酒專家：新式葡萄酒不需要橡木桶
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著名的葡萄酒專家Alberto Antonini展示了它與烏拉圭Bodega Garzón近期的一項合作，顯示只需使用水泥槽與未經燒烤的木桶，即可產出非常高檔的葡萄酒。他說：「現在很多地方已經可以不透過橡木桶，來製作不同風味的葡萄酒。」葡萄酒專家Alberto Antonini認為新式… [詳全文]
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英國一座300平方公尺的岩壁酒窖拍賣中
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這座深入岩壁的酒窖位於Derwent河下九層樓之深，內部有21英畝大(約84,983平方公尺)，還有300平方公尺的廁所及廚房區域，可以存放約4000瓶葡萄酒，當初共耗時六個月才打造完成，規模相當浩大。這座酒窖有一座厚如銀行金庫的門另一邊則是懸崖峭壁，內部有21英畝大酒窖入口… [詳全文]
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LESSER在香港iDealwine拍賣會大放異彩
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這兩場iDealwine線上拍賣會都吸引了來自30個不同的國家的競標者，他們當中有許多是被歐元貶值吸引而來。許多私人買家對lesser的系列非常感興趣，例如1999年Palmer堡被一位香港買家以1,074英鎊收購，比預期高出了15%。兩場iDealwine線上拍賣會吸引了來自30國的競標者許多… [詳全文]
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足球權威GARY LINEKER的酒窖遭宵小光顧
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足球權威Gary Linker的酒窖近日遭宵小光顧，被偷走數瓶葡萄酒。事實上，Gary位於Surrey的家幾年前也曾遭小偷光顧，當時被偷到只剩一個皮箱。Lineker表示，這些裝葡萄酒的倉庫都有安裝防盜警鈴，但失竊當天並沒有響起，他懷疑是有內鬼作祟。足球權威Gary Linker的酒窖近… [詳全文]
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推廣澳洲葡萄酒功臣過世 英國將舉辦紀念日
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一位對推廣澳洲葡萄酒貢獻良多的英國人Bob McLean於今年四月時過世， Bob生前任職於葡萄酒商Pol Roger，由於對美好事物懷抱的熱忱，使他有「Lunchalot爵士」的美稱。Bob於生前就在Barossa Dirt的網站上為自己寫好了追悼詞，有關他的紀念活動預計將在7/6舉辦，地點在Full… [詳全文]
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國際涼爽氣候葡萄酒研討會將於明年5月舉行
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這場研討會將於2016年5月26至28日在英國臨海城市布萊頓(Brighton)舉行，與會者來自世界各地。他們將在這為期三天的研討會中，討論氣候對於葡萄酒的影響，以及市場上的操作等議題。 ICCWS葡萄酒研討會將於2016年5/26~28在英國布萊頓舉行有了這個框架，ICCWS會議提… [詳全文]
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英國葡萄酒進口商FMV將推廣義大利葡萄酒
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為了替 Fields Morris & Verdin (英國葡萄酒批發進口商，簡稱FMV)打造其葡萄酒事業，Berry Green動用他過去六年在義大利蘭格(Langhe)地區的人脈網絡，透過一間名為DBGitalia的公司，向英國及全世界供應義大利Piedmont區的葡萄酒。Berry Green將透過DBGital… [詳全文]
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高價法國葡萄酒持續獨佔亞洲拍賣會鰲頭
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從擁有知名葡萄酒鑒賞家Yap Chee Meng 珍貴酒藏的Christie拍賣會指出，亞洲市場對高價勃根地葡萄酒有非常大的需求。其中最貴的品項是一款七瓶裝的2005年經典款，要價260,500港幣，高於原本預計的220,000港幣。Christie拍賣會指出，亞洲市場對高價勃根地葡萄酒有非常大的… [詳全文]
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納帕山谷拍賣會募集1580萬美金助學善款
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納帕山谷（Napa Valley）拍賣會由那怕山谷公會主辦（NVV），目前已舉辦到第35屆。而本屆目前已募集1580萬美元給當地學童作為醫療及教育補助，尤其6/6號這天更募集了1330萬美元，當天有許多珍稀的酒款售出。納帕山谷第35屆拍賣會目前已募集1580萬美元給當地學童作為醫療… [詳全文]
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英國葡萄酒商透過群眾投資募集275萬英鎊
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英國Hampshire’s Hambledon酒莊在三月時開設了一個群眾投資計畫，每年將享有8%的收益報酬，換算下來五年後會有40%的利息收入，投資者每年也會獲得「嘶嘶聲獎勵」，那就是Classic Cuvée香檳。這項計畫目前已達成原本的目標，成功募集到所需的資金。英國Hamp… [詳全文]