日本酒商將清酒放在橡木桶中陳年 迎合西方口味
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釀酒廠和葡萄酒廠之間的合作在釀酒業中越來越受歡迎，日本釀酒廠將清酒放入橡木酒桶中窖藏陳釀，以滿足歐洲人的口味。 日本Wakaze公司將清酒放入橡木酒桶中窖藏陳釀 2016年在日本本州北部的飲料公司Wakaze Inc將為享受西式和非日式美食，而特別設計的Orbia sak&ea… [詳全文]
新聞廣場
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英國推出無酒精的植物性飲料Borrago
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英國推出一款名為Borrago的新無酒精植物性飲料，數百萬的飲用者承諾放棄1月份的酒。Borrago採用六款經過手工挑選的植物單獨蒸餾和加工而成，味道清新爽口，層次分明，口感滑順。 新無酒精植物性飲料-Borrago在英國推出 Borrago是一款新的無酒精、無糖和無熱量的飲… [詳全文]
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紀念酒廠120週年曠世鉅作 坦杜50年威士忌原酒
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為慶祝蘇格蘭坦杜蒸餾廠建廠120週年，特別推出頂級限量的坦杜50年威士忌原酒做為創廠紀念代表作。熟知蘇格蘭威士忌的酒迷們皆知，高年份老酒愈來愈少，坦杜酒廠展現十足誠意釋出50年以上老酒與全球分享120週年的喜悅，更難得的是以100%全程第一手歐洲橡木雪莉桶陳年的老… [詳全文]
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艾雅拉梅傑 時尚鋁管盒裝香檳 優雅登場
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歡慶的季節到來，艾雅拉香檳(Champagne Ayala)推出「Ayala Brut Majeur NV時尚鋁管盒裝香檳」。 Ayala Brut Majeur NV 時尚鋁管盒裝香檳 建議售價:$2650(NTD) 將最受歡迎的經典的艾雅拉梅傑梅傑香檳裝入極富時尚風格的黑色鋁管盒，並以法國巴黎著名的時尚插畫… [詳全文]
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為慶祝酒廠成立兩百周年帕爾默推出同名琴酒
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為了慶祝釀酒廠兩百周年，WH 帕爾默酒廠(WH Palmer)首次推出與品牌同名的酒款-帕爾默倫敦琴酒，生產自英格蘭中部的蘭利(Langley)酒廠。帕爾默家族投入烈酒釀製事業六代有餘，家族自1920年開始投入琴酒釀製，生產逾300款的琴酒，以及負責代工釀造逾八成的手工訂製琴酒… [詳全文]
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格蘭傑Cadboll加入傳奇系列 擴大其旅遊零售系統
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格蘭傑(Glenmorangie)高地酒廠發布格蘭傑Cadboll加入傳奇系列，以擴大其旅遊零售系列，這款威士忌是繼傳奇系列Glenmorangie Duthac和Glenmorangie Tayne之後加入旅遊零售系列的威士忌。 格蘭傑(Glenmorangie)Cadboll是一款無年份的單一麥芽威士忌，在前波本桶… [詳全文]
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獨立裝瓶廠道格拉斯蘭恩推出10年黃金鼠威士忌
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獨立裝瓶廠道格拉斯蘭恩(Douglas Laing＆Co.)推出一款10年的蘇格蘭高地區黃金鼠(Timorous Beastie)調和麥芽威士忌。 道格拉斯蘭恩(Douglas Laing＆Co.)推出特別版10年蘇格蘭高地區 黃金鼠(Timorous Beastie)調和麥芽威士忌。 這款特別版威士忌是由整個高地區單… [詳全文]
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英國研究 2017年至少有五百萬駕駛酒後駕車
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根據RAC的新數據，六分之一的駕駛承認在2017年開車時超過合法的酒精標準，大約有500萬的駕駛認為他們在過去一年，至少有一次開車上路時是酒精超標的。 英國研究 2017年至少有五百萬駕駛酒後駕車 這項調查英國1700多名開車人士的結果顯示，他們對於自己酒後駕駛感… [詳全文]
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世界上最昂貴的伏特加之一在哥本哈根酒吧被偷走
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世界上最昂貴的伏特加之一，價值130萬美元的伏特加在哥本哈根酒吧被偷走。被稱為世界上獨一無二的羅索波羅的伏特加(Russo-Baltique Vodka)於1/2在哥本哈根的Café33酒吧被偷走。 價值130萬美元的羅索波羅的伏特加(Russo-Baltique Vodka)被偷走 這款伏特加是… [詳全文]
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金門酒廠建廠66週年特優紀念酒 高質感限量上市!
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為慶祝金門酒廠建廠66週年，黑松公司特地向金門酒廠提案開發「金門酒廠建廠66週年特優紀念酒」，並由黑松公司獨家代理販售。 「金門酒廠建廠66週年特優紀念酒」 700ml，酒精濃度:58%， 建議售價:每盒1500元，銷售通路:全國各酒類專賣通路 「金門酒廠建廠66… [詳全文]
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人頭馬2018年節禮盒 匠心獨運的法式生活藝術
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近年來於台灣，品飲干邑可謂是「法式生活藝術」的完美體現！作為干邑品牌的領航者，人頭馬在佳節時刻總會推出限定禮盒與品酩愛好者們同歡，今年也特別祭出三款精緻禮盒以回饋干邑行家。 人頭馬今年年節推出旗下三大明星酒款禮盒 今年年節推出的三款禮盒囊括人頭馬… [詳全文]
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最浪漫的放閃熱點 HOROYOI打造草莓沙瓦告白牆
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放閃新招！運用超過600瓶可愛、浪漫草莓色彩的「HOROYOI微醉草莓沙瓦瓶身」打造而成，幸福感滿分的「HOROYOI微醉草莓沙瓦告白牆」，於即日起至1/28(日)止，於台北華山1914文化創意產業園區千層野台旁浪漫登場，絕對是有情人、姊妹淘放閃必訪的新熱點。 「HOROYOI微醉… [詳全文]
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彷彿置身夢幻草莓園 SUNMAI金色三麥草莓啤酒
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來自台灣本土的鮮釀啤酒品牌「SUNMAI」推出季節限定的「SUNMAI金色三麥草莓啤酒」，於1月3日於全台全家便利超商上市。期間限定SUNMAI金色三麥草莓啤酒為飲用者打造出完美的親身體驗，帶領你進入無與倫比的粉色幻想之中。 「SUNMAI金色三麥草莓啤酒」每瓶平均含有兩顆… [詳全文]
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銅金設計象徵完美熟成 格蘭傑2018年限定禮盒
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屢獲大獎的格蘭傑蘇格蘭高地釀酒廠為慶祝2018年佳節推出獨家禮盒，禮盒包裝採精美的橡木桶銅環與金環裝飾設計，令人想起威士忌的完美熟成。 格蘭傑推出兩款2018限定禮盒 自1843年起，格蘭傑便憑藉橡木的工藝和專業技術聞名於世。酒廠的醇淨、芬芳原酒源自蘇格蘭最… [詳全文]
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帝亞吉歐導入語音技術 激發消費者自創雞尾酒
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帝亞吉歐在英國推出一項Amazon Echo Show的新技術，以幫助消費者在假期在自家中創造出絕佳的雞尾酒，Amazon Echo是一款搭載智能語音助手Alexa的智能音響。 帝亞吉歐推出一項Amazon Echo Show的新技術- 「酒吧(The Bar)」，幫助民眾在家中也能自行調製雞尾酒 這… [詳全文]
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朝日啤酒以9.41億美元出售青島啤酒股份
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日本朝日啤酒已同意以9.41億美元出售其在中國青島啤酒的20%股權，其中大部分歸中國投資集團復星(Fosun)，其餘屬青島啤酒(Tsingtao)。朝日在聲明中確認，復星將以每股27.22港元的價格，共18.7億美元的價格支付18%的股權，而青島啤酒將支付其餘的9400萬美元。 日本朝日… [詳全文]
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萬榮行洋酒榮譽包桶 1997 Ledaig
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島嶼威士忌將海島天然環境特色封裝於酒液之中，以酒香傳遞出自身遺世獨立的特有性格主張。彰化「萬榮行洋酒」店老闆蔡婕汝小姐親自選桶，店家首次推出「1997 Ledaig單一純麥威士忌」，滿足國內消費者對於優質島嶼威士忌的挑剔味蕾。 萬榮行洋酒 首度威士忌包桶1997… [詳全文]
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喜迎戊戌狗年 裸雀雪莉桶威士忌 新春典藏版禮盒
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告別丁酉雞年，喜迎戊戌狗年，新春佳節伴隨著團圓之際，裸雀初次雪莉桶威士忌迎春納福賀新年，特別推出裸雀限量新春典藏版禮盒。 裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌 新春典藏版禮盒 700ml，酒精濃度:40%，建議售價：$1,099(NTD) 禮盒內容：裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士… [詳全文]
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製造威士忌有助於解釋deep time的概念
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研究人員認為，去思考「如何製造威士忌」可以幫助了解時間的深刻(deep time)。研究人員最近研究威士忌是如何助於解讀時間的深刻，地球已經有數百萬甚至數十億年的歷史，已不再是以前所認定的，以及古代物質如何持續影響我們的生活。 研究人員認為去思考「如何製造威… [詳全文]
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英國索恩橋酒廠與Pivovar酒吧合作開設新據點
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英國索恩橋酒廠(Thornbridge Brewery)宣布將與酒吧集團Pivovar合作，將於未來五年內在英國各地建立10個新據點。下一個加入索恩橋酒廠旗下的酒吧將位於伯明罕(Birmingham)市中心，預計將於2018年初春開業。 英國索恩橋酒廠(Thornbridge Brewery)宣布將與酒吧集團Pivov… [詳全文]