2000 Dom Perignon國際盲比賽飲 第二名
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國際香檳盲目品飲(International Champagne Blind Tasting)比賽結果日前於11月11日公佈。這項由全世界最受尊崇的酒評家、侍酒師、酒類專欄作家所組成的評審團，針對超過1,000款以上，沒有產品標籤、價格的香檳產品，進行極為嚴謹的盲目品飲。 國際香檳盲目品飲比賽中 20… [詳全文]
香檳.氣泡新聞
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夢香檳推出全新Dinner Jacket Gift Pack
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就在聖誔節的腳步越來越接近之際，酒類產業巨人保樂力加(Pernord Richard)旗下所屬子公司夢香檳(G. H. Mumm)，特別推出一款包覆整個酒瓶、外型是「夾克」特殊造型的「Dinner Jacket Gift Pack」夢香檳(G. H. Mumm)禮盒。「夾克」特殊造型的「Dinner Jacket Gi… [詳全文]
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屬於奢華產業路易威登公司Louis Vuitton Moët Hennessy(LVMH)旗下知名香檳品牌－香檳王(Dom Pérignon)，最近推出一款新穎全新造型、炫亮夜光的「香檳王Dom Pérignon Lightskin」產品。炫亮夜光的「香檳王Dom Pérignon Lightskin」這款極富創意的香… [詳全文]
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散發、洋溢熱情活力與完美無瑕精緻品質的夢香檳(G.H. Mumm)，隸屬於酒類產業巨人保樂力加(Pernord Richard)旗下子公司，於日前推出一款全新頂級、限量版「夢香檳GH Mumm F1 box Limited Edition」。散發、洋溢熱情活力與完美無瑕精緻品質的夢香檳(G.H. Mumm)這次頂級夢… [詳全文]
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香檳汽泡證實是主要散發香味的媒介
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根據最新的研究顯示，香檳開瓶後上升的汽泡，不僅令人感到開心，汽泡本身具有比香檳酒本身，多於30倍的物質。這是科學家們針對香檳、頂級汽泡酒所從事的研究，證實香檳的汽泡存在著眾多不同的化學物質。這份由7位法國與德國科學家共同研究的成果，刊載於最新出版、權威… [詳全文]
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英國聖誕節的香檳，價格從英鎊£10元起
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今年的聖誕節，英國(UK)銷售的香檳(Champagne)價格，將會大幅度降價；預計每瓶平均價格，將可調降為大約英鎊£15元，有的香檳(Champagne)酒類產品，甚至只要英鎊£10元，就可以買回家。而今年英國(UK)的香檳(Champagne)價格，能夠調降，根據酒類市場專業人士指出，主要是… [詳全文]
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誠品酒窖法國Henriot香檳 1996上市
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誠品酒窖自2000年起代理了法國Henriot香檳，日前Henriot香檳的第7代經營者Mr. Stanislas Henriot來台，9/6(日)在誠品信義The Library舉辦了簡單隆重的Champagne Henriot Cuvée des Enchanteleures 1996上市餐敘，席間品飲多款相當出色… [詳全文]
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法國香檳酒產區今年採收的新作法
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為了因應2009年農作物豐收的情形，法國酒類產區之一的香檳(Champagne)地區，將採取變革性的方法：今年香檳(Champagne)地區酒類產品，產量將減少40%。這樣的作法，主要是要讓各酒廠在現在已經偏高的庫存酒類產品，不致於再增加太多酒類產品，同時也可以保護酒類產品的價… [詳全文]
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香檳、干邑引領中國的奢華消費市場
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在不久的未來，中國很快就會成為世界上最大的奢華(luxury)產品消費市場；雖然目前中國的奢華產品市場尚未完全成熟，然而法國的香檳酒莊泰廷爵(Taittinger)酒廠，已經計劃在中國設立生產頂級汽泡酒(premium sparkling wine)的酒廠。 泰廷爵(Taittinger)酒廠指出，在中國… [詳全文]
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香檳王在國際酒類競賽贏得最高榮譽
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在舊金山舉辦的2009年國際酒類競賽(International Wine Competition)，是世界上最重要也是項目最廣泛的酒類與烈酒競賽。今年第29屆的國際酒類競賽(International Wine Competition)，香檳王(Dom Perignon)贏得兩個獎項： 1. 香檳王Dom Perig… [詳全文]
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義大利國慶晚宴 九公升汽泡酒的魅力
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為歡慶義大利六月二日國慶日，義大利辦事處特於六月五日晚間假台北遠東飯店舉行義大利國慶晚宴。出席的貴賓達七百多人，除台、義政商界人士外，還有文化藝術界朋友，更多的是旅居在台的義大利友人與在台的留學生。 義大利辦事處特於六月五日晚間假台北遠東飯店舉行… [詳全文]
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法國香檳的外銷市場 大幅下滑
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經濟不景氣，似乎使銷售到英國的香檳(champagne)大幅度下滑三分之一；而對於法國的酒廠來說，一些更值得注意的警訊是，法國國內酒類的消費量也正漸減少。根據法國酒類出口商聯盟(Federaton of Wine Exporters)指出，預計今年酒類的出口值至少會減少20%，因為批發商大多… [詳全文]
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當Cristal香檳 碰上 Christall伏特加
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由俄國政府經營的莫斯科酒廠(Moscow Distillery )生產的俄國Christall伏特加(字尾有兩個l)，與 法國Christal香檳品牌，因為兩個品牌名稱的相似度幾近相同 ，讓法國Christal香檳品牌在進攻蘇俄市場，必需審慎考量，如何解開及判別消費者對這兩個品牌相似的迷惑。 左… [詳全文]
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開啟世界上最古老的香檳
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在法國香檳亞丁省以充滿藝術的生活氣息和誘人美食著稱，尤其以香檳地區的首府艾培市（Epernay）最令人熟知。象徵頂級奢華享受的法國香檳皮耶爵邀請匯集自全球各地的12位葡萄酒和香檳頂級專家到艾培市中著名的皮耶爵香檳酒廠(Champagne House Perrier-Jouët)，品嚐… [詳全文]
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在書香中找尋 最對味的香檳
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香檳是婚禮或特別的日子才會喝的酒，這個印象已經過時了。天氣晴朗的假日，在豔陽高照下的屋內享受一頓香檳早午餐，度過一段幸福的快樂時光，已是愈來愈稀鬆平常的事了。對於這瓶變得如此親近的香檳，除了「美味」之外，還想不想多瞭解一些？ 《超簡單香檳入門》由獲得… [詳全文]
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歡樂情人月 甜蜜住宿送 Asti氣泡香檳
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動人的甜言蜜語是情侶間的加溫潤滑劑，愛情宣言是兩人對愛情的堅貞誓言；西洋情人節及白色情人節是情侶必過的二大節日，在重要時分向愛人表訴情意是再甜蜜不過的事了！台北凱撒特規劃2月至3月之”歡樂情人月”住房專案，巧妙而完整地為情人們延續愛情熱潮，直至溫暖春暖… [詳全文]
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陶醉情人節 當草莓戀上〝夢香檳〞
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微醺的香檳滋味、搭配白巧克力草莓甜品的酸甜風情，這般濃醇豐富的巧妙口感，正似戀人們訴說的濃情密意。2009年情人節翩然於農曆年節後浪漫豋場，代表歡樂與慶祝的【G.H. Mumm夢香檳紅帶】，今年精心為情人們構思最佳的情人節獻禮，特別與台灣知名正統法式甜點「15區法… [詳全文]
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誠心就能買到，買到就是賺到！
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2000年是Dom Perignon不錯的年份。 Dom Perignon2000的歐元報價也持續上升。 Jeremy 告訴你一個消息： 二月15日，進口商就要調漲價格。 趕在漲價前夕， 我(Jeremy)去酒商朋友那兒搶購Dom Perignon。 Dom Perignon2000友情價：不到4,000元。 Dom… [詳全文]
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夢香檳 歡慶新年洋溢幸福滋味
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新年的來臨，不管是跨年倒數，或是農曆除夕夜，都是和親朋好友聚在一起舉杯慶祝的重要時刻，說到歡慶時刻，時尚又有品味的消費者，怎麼會錯過國際F1賽車官方指定慶祝香檳-夢香檳呢？夢香檳最迷人之處，在於開瓶的一剎那，瓶中湧出那滋滋作響的綿密氣泡與徐徐上騰的酒液… [詳全文]
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黃尾袋鼠氣泡酒派對包 派對上市
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黃尾袋鼠葡萄酒特別從澳洲引進「香檳氣泡酒」，服務愛好香檳氣泡酒消費者， 今年更準備了「氣泡酒派對包」，提供聚會、派對時飲用，無論是與朋友聚會慶生、家庭親子聚餐、或上卡拉ＯＫ卻不知道該喝什麼好的時候，黃尾袋鼠「氣泡酒派對包」絕對是您歡樂時刻的最佳選擇！… [詳全文]