香檳王在國際酒類競賽贏得最高榮譽
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在舊金山舉辦的2009年國際酒類競賽(International Wine Competition),是世界上最重要也是項目最廣泛的酒類與烈酒競賽。今年第29屆的國際酒類競賽(International Wine Competition),香檳王(Dom Perignon)贏得兩個獎項:
1. 香檳王Dom Perignon OEnotheque Vintage 1995 贏得「Best in Show」獎項。
2. 香檳王Dom Perignon Vintage 2000 贏得「Double Gold」獎項。
在所有的汽泡酒(sparkling wine)當中,評審團一致同意,香檳王Dom Perignon OEnotheque 1995,在比賽中是香檳或汽泡酒最佳的代表;而香檳王Dom Perignon Vintage 2000 也同樣獲得評審團無異議的「Double Gold」獎項。「Double Gold」獎項是國際酒類競賽(International Wine Competition)中排名第二的獎項;「Best in Show」獎項排名第一。
對於這項殊榮,大廚理察傑佛瑞(Chef Richard Geoffroy)說:「香檳王Dom Perignon OEnotheque Vintage 1995 贏得「Best in Show」獎項實在令人感到高興,這款酒對我來說有特別的意義;我的廚藝與烹飪的創作力,多半是用這款酒,現在將可以讓更多的愛酒人士認識它。而Vintage 2000則代表了香檳王(Dom Perignon)的本質:新鮮、成熟的味道,有著汽泡,而且有著誘人的魅力。」
1. 香檳王Dom Perignon OEnotheque Vintage 1995 贏得「Best in Show」獎項。
2. 香檳王Dom Perignon Vintage 2000 贏得「Double Gold」獎項。
在所有的汽泡酒(sparkling wine)當中,評審團一致同意,香檳王Dom Perignon OEnotheque 1995,在比賽中是香檳或汽泡酒最佳的代表;而香檳王Dom Perignon Vintage 2000 也同樣獲得評審團無異議的「Double Gold」獎項。「Double Gold」獎項是國際酒類競賽(International Wine Competition)中排名第二的獎項;「Best in Show」獎項排名第一。
對於這項殊榮,大廚理察傑佛瑞(Chef Richard Geoffroy)說:「香檳王Dom Perignon OEnotheque Vintage 1995 贏得「Best in Show」獎項實在令人感到高興,這款酒對我來說有特別的意義;我的廚藝與烹飪的創作力,多半是用這款酒,現在將可以讓更多的愛酒人士認識它。而Vintage 2000則代表了香檳王(Dom Perignon)的本質:新鮮、成熟的味道,有著汽泡,而且有著誘人的魅力。」
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