亞洲精釀啤酒廠Young Master推出限量啤酒
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總部位於香港的亞洲精釀啤酒廠Young Master推出了限量版啤酒，為慶祝品牌成立六週年，推出了一種特別的新啤酒─一款單桶的Imperial黑啤酒。並在其主要市場的香港、深圳和新加坡的精釀啤酒愛好者舉辦了一系列促銷活動。 新酒款使用優質的Fleur de Sel鹹焦糖和Valrhona… [詳全文]
新聞廣場
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Sullivans Cove品牌推出雙桶威士忌 海外新上市
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Sullivans Cove最新一批的Double Cask Single Malt Whisky即將新品上市，Double Cask Batch #DC104由法國橡木桶和美國波本橡木桶組成，酒精濃度45%，限量生產1,296瓶，每人限購一瓶。 Double Cask Batch #DC104 酒精濃度45% 限量生… [詳全文]
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百加得限量版椰子奶油利口酒 海外甜蜜上市
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波多黎各蘭姆酒品牌百加得(Bacardi)推出限量版椰子奶油利口酒Coquito，酒精濃度13%，750ml，建議售價17.99美元(USD)，採用該品牌經典的白色蘭姆酒，混合烘烤香料，椰子奶油，香草和肉桂製成，將在美國販售。 百加得Coquito品飲體驗被描述為一種奶油狀的節日酒 在… [詳全文]
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Small Beer推出低酒精啤酒禮盒 延續好評聲譽
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釀酒商Small Beer Brew Co.於近日推出禮合組，而其總部位於倫敦的啤酒廠也因其低酒精度啤酒和品飲室的好評，在2019年贏得與日俱增的聲譽。禮盒組的包裝內含4種永續生產的低酒精與低熱量啤酒，以及雙人的啤酒廠參觀導覽。 Small Beer Brew Co.禮盒組 建議售價15英鎊(G… [詳全文]
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|富•竹|百富春節限量禮盒 獻匠心獨具的祝福
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2019年百富(The Balvenie)揭序了一場蛻變之旅，許多在酒廠工作超過半世紀、擁有超凡匠藝的匠師們投入一生心力，並將對威士忌風味的那份堅持–最純粹的「匠心」灌注在酒液當中，以致每一滴百富都蘊藏著「匠心製造」的精神，讓威士忌擁有超越舌尖風味的心靈感動… [詳全文]
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土耳其酒莊推新酒款 望展現人類的努力與潛力
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位於土耳其Trace的Chamlija酒莊推出一款新葡萄酒，名為Django，採用單一葡萄園內100%的卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)釀製，使用的皆為2016年9月26日手工採摘並收穫的葡萄，再將葡萄酒於鋼罐中進行發酵，並於400L的新法國橡木桶中陳年24個月，最後則保留未過濾和未處… [詳全文]
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琴酒Monkey47 於美國新版本中添加神秘的48味
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人們可能會認為，在使用了47種植物的琴酒中再添加新的材料可能會有點過度，但是大膽的「Monkey 47」製作人員，卻設法再加入一種秘密成分，將這款烈酒帶到了新的階段。以往，Monkey’s Distiller's Cut瓶只在歐洲銷售，今年，德國琴酒的開拓者們第一次將這款令… [詳全文]
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Jameson Caskmates系列海外推簡化設計包裝
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在對美國、英國、南非和愛爾蘭等主要市場進行了消費者研究之後，保樂力加擁有的愛爾蘭蒸餾廠重新設計了Jameson Caskmates Stout Edition以及Jameson Caskmates IPA Edition的包裝，以響應消費者對簡化產品主張的需求。 新設計將在瓶頸和背面酒標上使用「Caskmates Se… [詳全文]
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大摩酒廠海外推出60年份罕見威士忌 即將亮相
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大摩(Dalmore)推出限量版60年單一麥芽威士忌，僅限三瓶，是由兩個雙胞胎桶製成，這是Mackenzie時代的最後木桶，它們並排躺在蘇格蘭高地中。 釀酒大師Richard Paterson透過結合兩個60年的雪莉酒桶 創造了The Dalmore 60 Years Old 大摩60年威士忌將在大摩的高地… [詳全文]
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容量最大瓶的威士忌 即將在海外拍賣會登場
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拍賣人Just Whiskey在聖誕節拍賣中，出售一瓶105.3L的14年、未經冷凝過濾的都明多(Tomintoul)威士忌，該瓶子高度約1.5m，裝滿5250份酒液，酒精濃度46%，重約180kg以上的「世界上最大一瓶」的單一麥芽蘇格蘭威士忌，預計將拍得15,000英鎊(GBP)。 Just Whisky的Yuri… [詳全文]
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賀歲必備酒款 臺虎新年鉅獻「金虎爺」新登場
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經過了聖誕節，馬上又是農曆春節了！各種大掃除、買年貨，行程滿檔，最重要的是不能忘記囤酒！臺虎新年第一彈主打「金虎爺啤酒」，酒精濃度5%，500ml，即將於1月1日起陸續於7-11跟大家見面，在其他臺虎友好合作餐飲通路陸續也會看到金虎爺的身影，別忘了快前往囤貨囉！… [詳全文]
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圍爐餐必吃 金色三麥麻油年菜微醺「鍋」好年
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除夕就是要與最親密的家人享受最溫馨的圍爐氣氛！金色三麥餐廳迎新推出「2020鍋好年」，兩款年節必備料理、三款全新鍋物湯底，為團圓桌上增加溫暖陪伴！更與威秀頂級影城Muvie Cinemas合作，由「金色三麥生鮮鏈中心」直送限定餐點，在觀賞電影之餘，還能大啖金色三麥的… [詳全文]
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蘇格蘭高地威士忌酒廠格蘭哥尼(Glengoyne)已為其第七批Teapot Dram系列推出雪莉酒桶熟成的單一麥芽威士忌─Glengoyne Tea Dram No. 007。酒精濃度59.9%，700ml，建議售價120英鎊(GBP)，僅限量推出3993瓶。 Glengoyne Tea Dram No. 007 酒精… [詳全文]
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英國引領飲料潮流 首見大型罐裝葡萄酒生產線
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Greencroft Bottling與Ardagh Group合作，推出了英國第一條大型罐裝葡萄酒生產線。這筆200萬英鎊的投資最初將重點放在200ml和250ml超細罐裝瓶，以及Ardagh即將推出的187ml新罐裝酒。 該工廠位於Durham郡的Greencroft裝瓶公司 每小時可裝滿17,000罐 可同時灌裝… [詳全文]
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WL酒廠將於英國Durham郡開業並推出首款琴酒
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在獲得東北商業與創新中心的支持後，一位企業家準備在英格蘭Durham郡創立微型蒸餾廠。該款琴酒從當地風土民情和英國大花園中汲取靈感，將於明年初推出，酒液將使用黑莓、梨和蘋果等當地原料。 酒廠創辦人製造出讓人聯想到英格蘭北部的元素 如蘋果 梨 黑莓 覆盆子… [詳全文]
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Langstane團隊設計專為Highballs調酒的威士忌
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Highballs雞尾酒正在流行，簡潔清新又不用馬上將其飲畢的特性，讓品酒者可以有時間慢慢品味。考慮到這點，Langstane Liquor Company開發了一款名為Glasshouse Whisky的蘇格蘭威士忌，酒精濃度46%，用於製作長飲調酒(Long Drink，通常會在酒中加冰塊讓酒保持低溫，以增加… [詳全文]
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調味和加香料蘭姆酒在英國的銷量超過一千萬瓶
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根據美國葡萄酒和烈酒貿易協會(WSTA)的數據，2014年至2019年間，加香料和調味蘭姆酒在英國的銷量成長80%，超過了1000萬瓶。WSTA的銷售數據顯示，在截至2019年六月的12個月中，蘭姆酒的整體類別僅增長了1%。在此期間，英國消費者總共購買了3500萬瓶蘭姆酒，價值約10億英… [詳全文]
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London Essence海外推微量計量技術通寧水機
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英國最大的軟飲生產商－碧域(Britvic)，旗下的London Essence Company推出London Essence Fresh Serve，希望將通寧水機帶入高級飲料領域。此產品目前正在英國全國範圍內的門市進行試用，並將於2020年2月開始在市場上推廣。 該產品的特點是「微量計量技術」 該技術… [詳全文]
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獨立裝瓶廠推出稀有Caol Ila與Macallan威士忌
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威士忌的獨立裝瓶商道格拉斯蘭恩(Douglas Laing＆Co)在其Xtra Old Particular(XOP)系列增添了兩個品項，分別是40年的卡爾里拉(Caol Ila)和1989年的麥卡倫(Macallan)，建議售價分別為1,500英鎊(GBP)和4,000英鎊(GBP)，可從全球的烈酒零售商處購買。 4… [詳全文]
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Camus推第二款波特桶干邑 增酒液與桶材作用
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卡慕干邑(Camus Cognac)推出第二批次波特桶熟成的干邑白蘭地(Cognac)，這次是在首次裝填的波特桶中進行過桶熟成，酒精濃度43.2%，用於製作干邑白蘭地的葡萄酒僅在Charentais壺式蒸餾器中蒸餾，其蒸餾器容量為2,500L。 Camus Special Finish Port Cask Finish… [詳全文]