茉菲琴酒Malfy與Missoni攜手推出限量設計酒瓶
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保樂力加（Pernod Ricard）旗下義大利琴酒品牌茉菲琴酒 (Malfy Gin)，近日宣布與義大利時尚品牌 Missoni 再度攜手合作，推出全新限量設計酒瓶。此次聯名融合 Missoni 標誌性的鋸齒紋圖案與受阿馬爾菲海岸啟發的深藍與綠松石配色，傳達濃厚的義式夏日氣息。 這是 Malf… [詳全文]
琴酒新聞
共 507 筆
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信念之作台灣驕傲 琴酒靈魂配方師鄭哲宇 SoSo
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2025年6月，英國倫敦盛大舉行的世界飲品大奬（World Drink Awards 2025），一款來自台灣的琴酒作品脫穎而出，由信念 #1 FAITH Genever Style Gin榮獲World’s Best Genever Style Gin 世界最佳杜松子酒風格琴酒首獎，一舉奪得該品類經典風格最具代表性的… [詳全文]
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勇者對決驚豔全場 2025勇氣琴酒賽冠軍出爐
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由合力酒廠主辦的「勇氣琴酒挑戰賽2025」第五屆決賽，參賽者以經典台灣美食小籠包與琴酒的調酒藝術相結合，展現勇氣與創意的演出，冠軍為台北「午夜俱樂部 The midnight club」的調酒師薛琮熹勝出，亞軍為「tei by O’bond」調酒師曾玟翔，以及季軍「Bar PUN」調酒… [詳全文]
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Long Road發行限量「狂野又怪異」的蘆筍琴酒
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美國手工釀酒廠 Long Road Distillers 正式發表其最新限量款琴酒 —— Asparagin。這款烈酒使用來自密西根州 Mills 家族農場的新鮮蘆筍蒸餾而成，風味大膽前衛，獻給喜歡探索新奇滋味的飲者。 這款命名充滿趣味的琴酒由 Long Road 於自家大急流城酒廠中蒸… [詳全文]
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臺灣合力酒廠信念#1杜松子酒 榮獲琴酒首獎
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在甫於6月4日於英國倫敦盛大舉行的2025年世界飲品大獎(World Drink Awards 2025)頒獎典禮中，全球各地頂尖酒廠同場角逐，各類別酒款爭奪最高榮耀。臺灣合力酒廠參賽作品「信念#1杜松子酒(FAITH Genever Style Gin)」於眾多佳釀中脫穎而出，由鄭哲宇先生及伙伴譚詠光上台… [詳全文]
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普利茅斯推出系列第六款新品 蜂蜜風味琴酒
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英國經典琴酒品牌普利茅斯(Plymouth) 宣布推出系列第六款新品──蜂蜜風味琴酒(Plymouth Honey Gin)，融合1793年傳統配方與天然蜂蜜的香甜韻味，展現獨特的金色風情。 這款新品以普利茅斯標誌性的杜松與柑橘基底為核心，加入天然蜂蜜與香草的圓潤香氣，酒體柔順、層… [詳全文]
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廢棄康乃馨變身精釀琴酒 母親節禮盒限量上市
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日本手工琴酒品牌「LOSS IS MORE」已於在官方網站正式發售母親節限定禮盒「LOSS IS MORE GIN」。這款母親節禮盒是「LOSS IS MORE」系列中的首款代表作品，以創新的方式賦予凋謝花朵新生命。品牌將原本即將被丟棄的康乃馨、玫瑰與百合等鮮花乾燥後，透過蒸餾工藝製成辛香… [詳全文]
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亨利爵士金沙琴酒全新上市 限定綠洲清新風味
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不斷為琴酒品飲風格注入鮮明活力，極具英倫風尚、來自蘇格蘭西南部的亨利爵士琴酒，推出好奇酒櫃系列全新限量酒款「亨利爵士金沙琴酒HENDRICK’S OASIUM」。以沙漠綠洲的魔幻魅力為靈感，揉合綠洲中特有的鮮果氣息和明亮的草本香氣，彷彿將如詩如畫的綠洲幻境封存… [詳全文]
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日本KURAND推出使用麝香葡萄釀造的琴酒
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日本酒裝瓶商KURAND 推出麝香葡萄釀造琴酒「MUSCAT GIN Aoiro」，已於 2025 年 3 月 14 日星期五以線上抽選的方式銷售。 麝香葡萄琴酒「MUSCAT GIN 蒼彩 -aoiro-」是一款使用大量麝香葡萄釀造的手工琴酒。這款琴酒完美呈現了麝香葡萄的濃郁香氣，讓顧客在入口的瞬間… [詳全文]
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日本六ROKU推出兩款大阪關西世博會限量琴酒
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三得利旗下琴酒品牌六ROKU將推出兩款限量琴酒「六ROKU OSAKA BRILLIANCE EDITION」和「六ROKU NORYO TEA EDIKU NORYO TEA EDIKU NORYO」 「六ROKU OSAKA BRILLIANCE EDITION」於2025年3月18日(星期二)起在日本全國限量發售… [詳全文]
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品牌Four Pillars與麵包店聯手推出可頌麵包琴酒
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澳洲琴酒酒生產商 Four Pillars 和麵包店 Lune 聯手打造了「世界上第一款可頌麵包琴酒」。Four Pillars 首席釀酒師 Sarah Prowse 透過蒸餾麵包店 Lune 的奶油、杏仁、金合歡籽、肉荳蔻、杜松子和其他植物，製作出了這款琴酒。 為了捕捉可頌麵包獨特的奶油風味，使用… [詳全文]
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三得利擴大投資65億日圓 進軍日本琴酒市場
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三得利烈酒公司將向其位於日本大阪的生產工廠投入 65 億日圓（4,280 萬美元）。三得利大阪工廠是該公司生產六日本琴酒 (Roku) 以及其他烈酒和甜酒的地方。 這項投資包括在大阪工廠內建造一個新的設施，名為大阪烈酒和利口酒精釀酒廠。該工廠將配備新的浸漬罐和蒸餾器… [詳全文]
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日本國產高級白桃釀造的精釀琴酒已發售
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日本酒裝瓶商KURAND推出使用日本國產高級白桃釀造的精釀琴酒「PEACH GIN momoiro」，於2025/2/5-2/19在KURAND線上商店以抽選的方式銷售。 「PEACH GIN momoiro」使用大量日本國產白桃釀造，並添加了奇異果、蒔蘿、丁香等十二種植物。每種成分在不同的溫度和時間下蒸… [詳全文]
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亨利爵士琴酒推出系列新品「沙漠綠洲琴酒」
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亨利爵士琴酒 (Hendrick's Gin)即將推出的新品：亨利爵士沙漠綠洲琴酒 (Hendrick's Oasium Gin)。 亨利爵士琴酒的好奇酒櫃系列 (Cabinet of Curiosities) 會不定期推出一些實驗性的特殊風味琴酒，由釀酒大師Lesley Gracie 釀造，該系列之前推出的有亨利爵士… [詳全文]
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慶祝蛇年 巷販小酒Peddlers推出限定蛇油琴酒
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為了慶祝蛇年，上海的精釀琴酒品牌巷販小酒(Peddlers Gin) 推出一款蛇油琴酒。蛇油琴酒並非是使用蛇油做的！它的名稱來自19世紀賣蛇油商人的一種致敬。 蛇油琴酒內加入的是中國大陸著名的北京二八醬 (一種芝麻醬和花生醬按2:8比例調配的醬料)，通常與火鍋、餃子和麵… [詳全文]
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麒麟推出罐裝薑汁汽水琴酒「杜の香」限定發售
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麒麟啤酒(KIRIN)將於2025年2月4日星期二起在日本全國發售罐裝薑汁汽水琴酒「杜の香」。其宗旨是將 100% 杜松子的清澈果味帶給品飲者，為日常生活帶來清爽和情感治癒。該產品的特點是使用精心挑選的杜松子，由 100% 杜松子漿製成，酒款具有琴酒的涼爽和微甜口感，並帶有… [詳全文]
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英國小龍蝦公司與蘇塞克斯酒廠推出小龍蝦琴酒
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英國伯克郡的小龍蝦公司 Kennet Crayfish與蘇塞克斯的酒廠 Hawkridge合作，利用小龍蝦殼和植物原料釀造琴酒。Kennet Crayfish小龍蝦公司主要捕撈和加工野生淡水美國小龍蝦，這種小龍蝦被認為是入侵物種，所以將捕捉到的小龍蝦外殼，用來釀造琴酒，以幫助保護英國的水域… [詳全文]
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亞洲50最佳酒吧Dr Fern's Gin Parlor即將關閉
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香港酒吧 Dr Fern's Gin Parlor 在營業八年後，於1月25日關閉。酒吧位於香港中環置地廣場，風格為醫生辦公室，由虛構人物 Robben Fern 醫生掌舵，於 2017 年開業。 Dr Fern's Gin Parlor 是 Ming Fat House 集團的一部分，該集團還包括由虛構人物領導的其他… [詳全文]
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五島つばき蒸溜所巧克力琴酒預購銷售
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巧克力琴酒「GOTOGIN the cacao」已於 2024年12月25日星期三在五島つばき蒸溜所官方線上商店開始預購。巧克力琴酒「GOTOGIN the cacao」是一款以琴酒的形式展現巧克力風味的限量版酒款。採用精心挑選的秘魯可可，通過蒸汽蒸餾和浸泡蒸餾兩種方法製成琴酒。這款琴酒有著… [詳全文]
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前金巴利集團執行長加入Cygnet琴酒擔任董事長
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前金巴利集團(Campari Group)全球執行長Matteo Fantacchiotti任職琴酒品牌Cygnet的合夥人兼董事長。 Fantacchiotti 在消費品領域擁有超過 25 年的經驗，曾與帝亞吉歐、嘉士伯集團 (Carlsberg Group) 和金巴利集團的全球市場品牌合作。 琴酒品牌Cygnet合… [詳全文]