成長中的中國酒類產業

中國的酒類產業目前正處於非常快速的成長階段，在26個省份、自治區以及各主要城市，都有酒廠，而且新成立的酒廠隨時在增加。

目前中國的酒廠數目大約是600家，其中167家是由政府經營，所銷售的酒類產品，年度整體營收超過人民幣(RMB)500萬元。

而政府所擁有的酒廠，主要分佈在山東(Shandong)、河北(Hebei)、吉林(Jilin)、河南(Henan)、新疆(Xinjiang)、遼寧(Liaoning)、以及甘肅(Gansu)等地。

2008年中國酒類產業的產量達到6.98億公升，若與2007年酒類產業的產量相比較，成長23.4%。

2008年中國酒類產業的生產總值為人民幣(RMB)191.7億元，與2007年酒類產業的生產總值相比較，成長27.02%。

2008年中國酒類銷售額為人民幣(RMB)183.2億元，與2007年酒類銷售額相比較，成長23.75%。另一方面，2008年，中國進口1.63億公升的酒類產品。

然而，市場人士普遍認為，中國酒類產業集中程度偏高，4家主要的酒類領導品牌：張裕(Changyu)、長城(Great Wall)、王朝(Dynasty)、以及威龍(Weilong)，酒類產量合計超過佔有中國整體酒類產量的40%以上。

顯著、快速的發展，讓中國酒類產業面臨一些新挑戰，例如：政府部門應有的酒類產業支持政策，仍然不夠完善；酒廠未能開發新款式酒類產品；現有酒類產業研究普遍落後、尚未進行酒類領域系統性研究；缺乏酒類產業的共同標準。

另一方面，中國酒類產業提供消費者可以選擇的產品，也是相當有限，以不甜口味的「dry」紅酒產品為主；而中國酒類產業的行銷制度、作法，對於當地的消費者應該加強，並且提供更好的服務。