「酒足飯飽餐酒會」第二波:「預約高貴 • 馬爾貝克」
討論主題:「酒足飯飽餐酒會」第二波:「預約高貴 • 馬爾貝克」 [ 葡萄酒 ]
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ag1882
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henry
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回應帳號:ag1882(ag1882)
說得也是,杯子的差異,確實會影響酒的表現、與人對於酒的感覺
但各位這次喝的酒,品牌極多。很多酒,在初期、中期、與開瓶後一兩個小時之後的表現與耐久度,都不相同。因此,有幾種酒,每個人就需要幾個酒杯,才比較客觀。
畢竟,很多酒開瓶初期很討喜,但過一陣子,香氣就衰退得很快。有些酒,則是一開始貌不驚人,但後勢表現卻有後來居上之感。
因此,如果真的要客觀品酒,則每個人每種酒、都準備一個酒杯是需要且較為公平的。畢竟客觀品酒,需要考量時間的對於酒的變化度。
但如此一來,可真的要準備非常多的同款式標準酒杯。
Jeremy
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ag1882
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