「酒足飯飽餐酒會」第二波：「預約高貴 • 馬爾貝克」
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討論主題:「酒足飯飽餐酒會」第二波：「預約高貴 • 馬爾貝克」 [ 葡萄酒 ]
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Jeremy
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回應帳號:小妹(2491HM)
我也願意請更多的大大參加呀！
但是那邊的場地分成兩個區塊，一區可塞滿30人，另一區塞滿20人；
兩區相隔很遠。實在無法舉行大型的品酒會。
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henry
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
向螺旋丸大報名備取第128名。
兩區分隔太遠沒關係，我可以自備小折前往，往來穿梭於兩區之間。
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11哥
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
偶突然有些給它擔心起來了，偶好害怕當天有好多能圍在偶旁邊，一直盯著偶嚥流口水啦！
Jeremy大大你得好好想一想！
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湸湸
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回應帳號:人民幣(MINI5678)
人大
您不來阿
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Jeremy
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回應帳號:11哥(tchow0821)
偶突然有些給它擔心起來了，偶好害怕當天有好多能圍在偶旁邊，一直盯著偶嚥流口水啦！
Jeremy大大你得好好想一想！
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11哥放心啦！
如果有別人把你吃掉，
我也會把他吃掉。
替你報仇！
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akira
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回應帳號:henry(elayla)
已經備取到128了嗎?
那大大你要準備MTBR
因為那邊是off-road
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eri
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eri
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帳號:erica43
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回應帳號:eri(erica43)
我現加入來ㄉ及?
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ESTEBAN
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
Estimado Don Jeremy :
期望有榮幸提供3瓶 Cadus Malbec 2002 , (Mendoza Argentina) 參與活動
先生或考慮容納更多同好前來 僕可整箱搬來
耑此 敬頌大安
Esteban , de Vinova Ent.
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飲酒文化
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回應帳號:村夫(bruce-hua)
村夫大大, 抱歉現在才看到您的message.
各方前輩分享不吝分享的佳釀, 沒有好好品飲,暢飲可是會遺憾終生, 你和小不恐怕要考慮在台北住一晚.
熟男還能有這種百無禁忌, 把酒言歡的機會也真是不多了.
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村夫
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回應帳號:飲酒文化(goodwine)
德年大大!
希望各位前輩可以把我灌醉!
我已經兩各多禮拜沒醉了!
到時把酒言歡!
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Jeremy
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回應帳號:eri(erica43)
大大：
剛好來得及。報名時間到此截至。
不過，從備取的酒友名單中如何挑選邀請對象，希望能夠由我自行考慮。
我的挑選標準如下：
1,級別高低。
2,有多少酒友希望你能一同參加。
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Jeremy
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回應帳號:ESTEBAN(esteban)
ESTEBAN大大：
你家的馬爾貝克很好喝。
事實上，前兩天我去預訂場地，同時測試葡萄酒與食物的搭配，用的就是你家的酒。
醇厚的酒質和淡淡的煙燻香味，正好適合在那種場合中用來搭配炭烤牛肉。
不過，現在我還沒有確認其他酒商提供的酒款及數量。所以即使大大願意贊助，我也無法給你肯定的答案。
可能要再過幾天，等所有酒款確定之後，我才能答覆你。
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jameslee2
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回應帳號:村夫(bruce-hua)
村夫大大,不用到台北..就可以把你灌醉了..
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P-Family編輯
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
玉山金醇 提供
品名:阿根廷Dona Paula 超級窖藏-馬爾貝克Seleccion de Bodega-Malbec
年份:2004
產區:阿根廷 Mendoza（蒙多薩省）
品種:100% Malbec（馬爾貝克）
容量:750ml
說明:
唐璜酒莊是Ricardo Claro於1997年在阿根廷所投資之事業，Ricardo來自聖塔瑞達（Santa Rica）－位於瑪伊玻河谷（Maipo Valley）智利葡萄莊園。在高海拔的Tupungato及Lujan de Cuyo，他為自己的葡萄莊園挑選了數個位於門多薩省（Mendoza）的精華地，並任命釀酒師Stefano Fandolini和Marias Michelini擔任釀酒的工作。
唐璜酒莊擁有三個不同系列等級的葡萄酒，由頂級昂貴的唐璜酒莊窖藏紅酒（Seleccion de Bodega）、莊主自豪的精選系列、到人人都可負擔的唐璜酒莊卡多斯紅酒（Los Cardos）。2001年開始，唐璜酒莊進行產品國際行銷計畫，且在葡萄酒品質上作最嚴格的要求。
當葡萄來自較高海拔地區時，葡萄有可能是多汁且富有阿根廷晴朗陽光的豐滿度及結構特色。由安地斯山環繞高於海平面1000公尺的環境下，成立了有阿根廷最佳風土條件的葡萄園。
每年從西邊吹來的太平洋潮濕季風，橫越平均四千公尺高的安地斯山脈前，水氣便已喪失殆盡，因此門多薩省一帶為高原荒漠地貌：黃土礫石，林木稀疏，日夜溫差大。一年有三百天以上無雨。 雖然平均年雨量不足200毫米，但依賴天然融雪而建立的龐大灌溉系統，造就本區成為適合栽種葡萄的地方。
釀酒師Stefano Gandolini
擁有義大利家族傳統，Stefano畢業於智利的Pontificia Universided Catolica。他取得了農業工程師、果樹栽培學與葡萄酒釀造工藝學學位。並進一步於義大利進修，於1993年完成Universita Catolica del Sacro Cuore的釀酒學碩士。並於法國波爾多第二大學Universite de Bordeaux II 獲得國家認證葡萄酒釀酒師證照。
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迷你酒
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
我看照這樣的熱潮延續下去
不得不把店舖包下來了
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ag1882
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我是比較好奇
燒肉店家應該沒那麼多杯子吧
誰要提供杯子ㄚ??
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Jeremy
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回應帳號:ag1882(ag1882)
大大不錯唷！
有想到這個問題。
其實我一開始就已經在到處找杯子了。燒肉店的杯子怎麼能用？
而且我也去量過桌子的面積，看他能擺下幾個杯子。
這家店的店面不大，我只能說:
我會盡可能滿足大家的需求。
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henry
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回應帳號:ag1882(ag1882)
這種場合，最好是自備酒杯。
沒有酒杯者，去買兩個玻璃酒杯，百來塊就有了。
喜歡享受奢華感覺、且不怕杯子被打破的人，那就帶手工杯吧！
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ag1882
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回應帳號:henry(elayla)
可是不同杯子....雖然入口口感是一樣
但對於酒的香氣會有不同影響
此次還有需評比
這樣多少會造成一些差異吧!!
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