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真的有這麼玄ㄇ

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討論主題:真的有這麼玄ㄇ [ 品飲心得 ]

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leaves

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請問版上的各位大大: 最近看了神之水滴第15集,書中有提到酒的適飲期,居然會發生去年適飲的酒今年不見得適合品嘗,但說不定在明年或是再隔2.3年,他又神奇的回到適飲期的時機。請問各位大大真的有這種經驗ㄇ?在上次的品酒會上,Jeremy大大與小不大大讓我了解到開瓶後的紅酒是有層次變化的(感謝你們的解說與Kenny大大提供的紅酒,那次真的讓我增加了不少的知識與經驗值),那麼未開瓶的紅酒,它在瓶中也會自己玩層次變化ㄇ?(它不是劣化,只是掉下去而已,經過耐心的等待,它的美貌還是會再回來) 老實說,我是很願意相信它會自己玩自己這一回事(畢竟空氣還是可以透過軟木塞跟瓶內的紅酒做交流的),只是真的會這麼玄ㄇ,請問版上的各位大大,有這樣的經驗ㄇ?
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回應共 67 則, 第 2 / 4 頁

jay

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村夫將軍~ 怎摸忘記我這個車前卒阿杰ㄟ~ 將軍有其事,阿杰服其勞啊! 有酒喝,我來倒~
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村夫

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JAY哥怎麼會少了你.............只怕你沒空而已!
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jay

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哇咧~ 兄弟是作假的喔~ 你事先跟我說~ 我一定到!
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村夫

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yes, my lord!
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akira

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好呀,村夫大大 我也很想再去小不那 不過最近真的病得很厲害,自己家裡的酒開了都沒辦法喝 抗生素吃到都有抗藥性,還一度要求醫生變更新一代抗生素 都不知道何時才能再喝酒(感冒、慢性扁朓腺炎(化膿)、急性咽喉炎) 症狀就在喉嚨,想偷喝酒也沒辦法 我想,這個月底前,我應該沒什麼機會喝酒了吧
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村夫

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akira大大 慢性扁朓腺炎......這我感同身受! 上一次病發除了發燒難受外.....早上起來天花板跟地板好像粘在一起.....超暈的 >.<" 蟲此後我只要有徵兆就乖乖睡覺! AKIRA大大好好休息! 要不然請小不幫你主一帖十全大補湯.......補一下精...................................氣神!
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小不

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我哪會煮什麼十全大補湯ㄚ 七七八八大雜酒 偶會到啦 ~ 想喝嗎 ? 呵呵~
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jay

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這大雜酒, 我好像最近天天喝ㄟ, 呼........................爽到茫~
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akira

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不要十全大補酒 也不要七七八八大雜酒 我只要九九 石破天驚 300壯士酒 喝了可以像電影斯巴達三百壯士那種體魄的酒= =Y
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akira

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慢性扁朓腺炎真的會磨煞一個人的意志 上次單純扁朓腺化膿,讓我吃了一個月的藥 這次由感冒引發,真的不敢再造次 每天乖乖騎單車,乖乖睡飽覺不貪圖起床看大聯盟 水也拚命喝.. 對厚,萄葡酒若去除酒精成份的話,它本身好像就算是果汁 平常若少吃兼果的話,多喝萄葡酒應該也不無小補
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jay

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祝大大早日康復喔~
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Jeremy

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這種苦,我很有經驗。 扁桃腺發炎的時候,甚至從早到晚說話的聲音都會不同。 讀高中的時候,我去開刀把扁桃腺拿掉了. 雖然明知身體會因此少了一道防線,還是甘冒這個危險!
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Jeremy

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這種苦,我很有經驗。 扁桃腺發炎的時候,甚至從早到晚說話的聲音都會不同。 讀高中的時候,我去開刀把扁桃腺拿掉了. 雖然明知身體會因此少了一道防線,還是甘冒這個危險!
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小不

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我也是..... 割 了 ~ 嗚嗚 ~
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akira

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割什麼??包皮嗎...哈哈 原來小不大跟jeremy大都把扁朓腺割了 我媽也是割了,在去年去認多次之後,該醫歸也告訴我 「如果我往後,看見你因這個症狀常到就診,我就會把你送去開刀」 怕怕內...聽說開這種刀,嘴色會被弓很大,難嘴角都有點撕裂傷 所以我對醫生說「再給我一次機會...」 現在看來,距離手術台近了,也要..割了...嗚嗚 不過,我有做過功課喔,5歲以下的幼童,因為身體其他器官免度系統尚未健全 所以才會需要扁朓腺來啟動免疫機制,但事實上在成年之後 成人的身體早已不依賴扁朓腺的功能,反而因扁朓腺遇到病菌與病毒時,會反應 治療不全的人,就會演變成我這種慢性扁朓腺炎 但我的症狀很奇特,除了包含扁朓腺之外,尚有嚴重口喝滿伴隨舌根深處兩側痛,講話會沙亞 咽候變得敏感剌痛,但這些症狀,在早上起床時,全部消失不見 要一直到連續活動時間8個小時左右,又再度復發 當兩側腫痛 ,還會併發頭暈、耳悶塞,無力與手冰冷、嗜睡,意志會散渙 所以,我覺得我可能還有另一種病沒抓出來,谷則抗生素這樣吃,不應該會起起伏伏這麼久沒見效果 也許我可能也合併了自律神經失調... 呵呵,a系啦,開始做出無理頭的推論,我真的病得不知所措了 線上有良醫嗎?可否提供一些方向?
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ag1882

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感冒除了多喝水多休息外.... 生活作息也該正常...
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三點水

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阿杰大大...黑酒小弟可能無法參與.. 不過... 若是需要提供一些技術上的支援... 如醋飯..海苔.....等等 或者..直接把材料交給小弟處理也可以啦! 義不容辭
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三點水

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推薦: 發表數:12 回應數:316 最近登入時間:2014/03/31 02:27:12

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村夫大大... 超感謝您送給三點水低黑糖啤酒... 酸酸甜甜滴口感中...又有麥芽低香味.. 很好喝!!
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Jeremy

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帳號:Jeremy

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「作息正常」真的很重要! 葯不是好東西,能不吃最好少吃。
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akira

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謝謝幾位大大的建議 確實,依我目前的情況,控制得最差的就是生活坐息 依賴藥物其實是很痛苦的方式 我最近睡眠也失調,沒一天能平穩睡超過3、4鐘頭,中間一定會醒來.. 我想我不止是感冒,連生活坐息的生理時鐘也亂掉了 最近不能喝酒,為了解解癮,我特別去好市多買了100%葡萄汁 然後將它倒進高腳杯,用品紅酒的方式先聞香味 嗯...有股很濃郁的葡萄香...(葡萄汁當然是葡萄香味) 入口後,很自然的酸味溢滿舌頭 其實滿像萄葡酒的,就差沒酒精以及多出了甜味 我有一種感觸,前一段時間練習品酒,但卻忘了先徹底熟悉葡萄汁的風味 當我看著書以及酒品簡介時,試著嚐出裡頭提到的莓果味、熱帶水果味等,什麼雜七雜八的水果味 卻忘了,也許單純的葡萄汁就有這種風味,但品紅酒時從來沒想過形容「它具有葡萄的味道」 不過如果我說出「有葡萄的味道」 可能也很搞笑^^"
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