拉佛格18
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討論主題:拉佛格18 [ 品飲心得 ]
回討論區列表紫醉金靡
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你會想斷哪支酒
我選擇是讓我掛念艾雷島的泥煤味
舊版拉佛格18y
之前買入的價錢,現在這價位不開
以後想開,又不知道多少錢了
有人說酒只有喝下去才是你的~
如果威士忌是我們的共同語言
艾雷島,威士忌迷 心目中聖地
一生也想朝聖一次地方
輕柔的酒體不讓人覺得在喝威士忌
酒精沒有想像中明顯,應該是陳年18年關係
入口即化接著口腔有股小爆炸性的擴散
往口腔散開開始暈染,初聞清淡花香焦糖夾雜泥煤淡薄悠長香氣,最後帶有些許海水很輕微鹹味的風味
那股泥煤香氣
跟阿貝昨天那隻ten比
尾韻收的好,就像句號結束
一個交響樂突然中止停止
接著留給你無限想像
那股鹹淡泥煤彷彿躺洋在艾雷島
那澎湃激昂的感受
剛入口在舌間味蕾上挑逗你
隨後而來一種溫暖逐漸擴散,蔓延開來的泥煤香氣從口腔上升到鼻腔緩緩飄散
表現出非常迷人魅力
海風吹佛麥芽帶來入喉暖心的感受
熱呼呼這種天很舒服
不算厚實感很重酒體,很順很好入喉
搖曳鬱香杯,欣賞璇瀾飛舞酒液
舉杯入喉,很舒服沒有48度酒精感覺
像淑女又帶著一陣海洋微風吹過
溫馴內斂含蓄表現,不知不覺這一杯喝光了
記得千萬要克制,這種喝法700cc整瓶很快沒了
如果搭配碳烤牛五花肉更讓人垂涎欲滴⋯
如果你跟我一樣不懂酒的新手
別碰艾雷島的泥煤
那個性強烈特別吸引老饕
不會喝酒不懂的酒好喝在哪?
更別碰,因為這是一條不歸路
如果你有喝雪梨波本也別碰艾雷島
煙燻泥煤夾雜鹹淡海風
ㄧ種迷人又充滿,獨特魅力威士忌風情
喝過艾雷島
想像那麥芽在億萬年前泥煤土壤下
渲染烘培獨一無二屬於艾雷島風味
我喝的不只是酒
還有18年時光沈睡橡木桶的生命之水
讓我輕輕晃醒她散發她迷人香氣
在杯中璇起漣漪,擺盪金黃色酒液
我真的很喜歡這隻拉佛格18舊版
給我的感覺
也許你喝過
高粱雪梨調和波本等等⋯
試看看艾雷島的泥煤味~
泥煤,就是蘊含了特殊香味的泥炭,它源自於一種生長於愛爾蘭、蘇格蘭等寒帶地區的石楠花、苔蘚以及羊齒蕨類等植物,除此之外還有其它的有機物質,歷經數千、甚至到達數萬年的堆積而形成的泥煤層。
將大麥送入泥煤裡煙燻,燻烤的時間點以及時間的長短、加上燃燒泥煤火勢的強度等,都將關係著威士忌的泥煤個性。不同於蘇格蘭內陸產區的泥煤風格,艾雷島的威士忌有著濃郁煙燻味、海水的鹹感及特有的碘藥味,口感則飽滿粗獷、厚實不失圓潤,餘韻綿長。
麥芽煙燻時含水量愈高,煙的吸收率也就愈高,讓泥煤味顯得厚重;相反的,麥芽中殘留水份少,泥煤味則會比較清新。燻烤的時間決定泥煤味的濃與淡,燻烤時間拉長,所產生的泥煤味會相當濃郁,反之則會較為平淡,過程都會對威士忌的口味產生微妙的變化。
回應共 47 則, 第 2 / 3 頁
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回應帳號:零零酒(P95168)
大仔,我杯子準備好了,馬上過去……!
好(見)的笑容喔^_^
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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)
小鱷
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回應帳號:憨慢飲酒(since1979)
這支大家好像都在追舊版,
不過我覺得新版香氣比舊版好很多.
(舊版比較內斂、沉悶, 新版的層次比較好) 品酒就是這麼主觀,
好喝與否、適不適合自己?
一定要喝過才知道!
小鱷
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回應帳號:憨慢飲酒(since1979)
這支大家好像都在追舊版,
不過我覺得新版香氣比舊版好很多.
(舊版比較內斂、沉悶, 新版的層次比較好) 品酒就是這麼主觀,
好喝與否、適不適合自己?
一定要喝過才知道!
紫醉金靡
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回應帳號:清峰自來(feng2904)
好棒的品酒文、謝謝您的分享,淺嚐慢酌、細細品味、讚!
紫醉金靡
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回應帳號:黃金比例(yoyoyo)
還是新手寫的不好請見諒
感謝前輩回文 引言:
其實舊版拉弗格18y,倒像是阿貝TEN的加強版^_^
非常生動的品酒文^_^
適度喝酒
評價:+119-0
帳號:evilseraph
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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)
紫醉金靡
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回應帳號:適度喝酒(evilseraph)
一定要再來一杯 引言:
感謝前輩的分享文,讓人開始流口水了......
豆豆龍
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回應帳號:龍帥(chunlung)
佐為
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紫醉金靡
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回應帳號:豆豆龍(s22192)
品酒文,讚
感謝前輩美言
紫醉金靡
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回應帳號:佐為(nr3558)
不相信是新手,我看過最棒的品酒文,讚
前輩過獎感謝你留言
竹山小黑狗
評價:+188-1
帳號:lis9035
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紫醉金靡
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回應帳號:竹山小黑狗(lis9035)
YeKai
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紫醉金靡
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回應帳號:YeKai(lyk6842)
美味的品酒文 推!
全好
評價:+175-0
帳號:chtsai
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一般的酒你已經食之無味了~
只能說"愛到咖慘死"
歡迎加入"碘酒"行列~~

紫醉金靡
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回應帳號:全好(chtsai)
愛上泥煤味是一條不歸路~
一般的酒你已經食之無味了~
只能說"愛到咖慘死"
歡迎加入"碘酒"行列~~
湸湸
評價:+61-0
帳號:fac
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回應帳號:憨慢飲酒(since1979)
這支大家好像都在追舊版,
不過我覺得新版香氣比舊版好很多.
(舊版比較內斂、沉悶, 新版的層次比較好) 品酒就是這麼主觀,
好喝與否、適不適合自己?
一定要喝過才知道!
調酒師換人了
ChenAllen
評價:+71-0
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