台灣之光絕版黑醬油品酒文｜威士忌討論區

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討論主題:台灣之光絕版黑醬油品酒文 [ 品飲心得 ]

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酒國暈雄

評價:+13-0

發表時間 2014/11/12 16:05:49

帳號:arima888

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推薦: 發表數:38 回應數:312 最近登錄時間:2020/06/10 13:25:22 IP:114.33.60.*

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台灣之光

金車葛瑪蘭蒸餾廠原酒
SOLIST
SHERRY CASK
S060821053
裝塡日:2014/07/25
色:黑醬油
聞:熟透的瓜果、風亁黑苺果、烤布丁、摩卡咖啡、乳酯巧可力、些許甘草、煙薰烏梅
品:甜瓜果、烤布丁、黑苺果糖漿、陳年木質單寧、摩卡咖啡、黑巧克力、糖滯烏梅、蜂蜜、陳年皮革。
尾韻非常長:滑順甘醇的油酯、咖啡、黑巧克力、煙薰烏梅、港式核桃糕。

酒質上初聞整體就是強烈的陳年雪莉風格是有束縛的，但是經過醒酒約半分鐘，討喜的重雪莉桶風格一一呈顯，沒有擾人的硫磺味，如果不說還以為喝到陳年老白蘭地，這種老桶的重雪莉風格很難想像是台灣酒廠出品，就重雪莉來說我想盲飲之下許多高年份的酒款將不是其對手，價格上更可能打敗許多酒款吧，除了NAS比較遭人議論吧。
在歷史的定位上，這款酒是金車酒廠創廠第一批雪莉原酒酒款，更是首批存放最久的一桶酒，首席調酒師Ian 會讓這一桶特別的陳年與最後裝塡，我想有其特別用心代表處，值得推薦品酩。

本篇附圖請見第 1 頁

【13 人推薦】【我要推薦】【TOP】

無月

評價:+600-4

發表時間 2014/11/21 22:07:40

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是的

噶瑪蘭雪莉原酒分享瓶
一次4個桶號盲飲.
不知道有沒有人有興趣

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醉酒虎阿哥

評價:+305-0

發表時間 2014/11/23 01:18:39

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回應帳號:酒國暈雄(arima888)

喝了這幾年的好酒.前一陣子也收了一些金車的fino與solist(2013-14裝瓶)
先做好準備.重雪莉桶的噶瑪蘭已經有一些山崎重雪莉單桶的影子----還有白蘭地的香氣.----
這樣的酒.已經超越很多要價5000以上21年的蘇格蘭雪莉單桶.

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迴龍正

評價:+75-0

發表時間 2014/11/24 00:00:25

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回應帳號:無月(lov108)

引言：
是的噶瑪蘭雪莉原酒分享瓶
一次4個桶號盲飲.
不知道有沒有人有興趣

報告無月大 , +1 我有興趣
但剛剛小弟已經先偷跑
2瓶 2009裝瓶的早產雪莉桶原酒分享瓶

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湸湸

評價:+61-0

發表時間 2014/11/24 08:20:18

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大大您該不會住在新北市迴龍吧!!?

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迴龍正

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發表時間 2014/11/24 12:44:00

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回應帳號:湸湸(fac)

引言：
大大您該不會住在新北市迴龍吧!!?
是的，是一個三不管的小地方

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湸湸

評價:+61-0

發表時間 2014/11/24 15:13:08

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難怪....我去金車
都找不到黑醬油.....

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迴龍正

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發表時間 2014/11/24 16:10:15

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回應帳號:湸湸(fac)

引言：
難怪....我去金車
都找不到黑醬油.....
不是吧! 我已經半年多沒在樹林門市買黑醬油了
都跑各門市去尋寶,前幾天又找到了兩瓶2009黑醬油
還買了兩包金車牌蝦子

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洪天天

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發表時間 2014/11/24 21:57:06

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60%葡萄還找得到嗎?? S0608*** 雪莉桶還找得到嗎??

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lensom

評價:+146-0

發表時間 2014/11/24 22:34:52

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回應帳號:酒國暈雄(arima888)

生動的分享

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迴龍正

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發表時間 2014/11/25 07:57:20

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回應帳號:洪天天(zxc711529)

引言：
60%葡萄還找得到嗎?? S0608*** 雪莉桶還找得到嗎??

60.0% VINHO有很多桶但應該很難再找到 (北部門市今年中就已經絕跡了)
S0608xxxxx......努力點找應該找的到

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湸湸

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發表時間 2014/11/25 10:07:44

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回應帳號:迴龍正(chaojang)

引言：
60.0% VINHO有很多桶但應該很難再找到 (北部門市今年中就已經絕跡了)
S0608xxxxx......努力點找應該找的到
是有...但是已經變成香菇素蠔油了.....不是黑醬油。

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湸湸

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發表時間 2014/11/25 12:34:42

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回應帳號:酒國暈雄(arima888)

新上市

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迴龍正

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發表時間 2014/11/25 13:06:25

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回應帳號:湸湸(fac)

引言：
是有...但是已經變成香菇素蠔油了.....不是黑醬油。
不懂......素顏色更淡嗎?
竟然......,上週六才去南京二店買蝦子,也沒見這新產品
FINO 試管酒!!!

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湸湸

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發表時間 2014/11/25 14:30:41

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回應帳號:迴龍正(chaojang)

引言：
不懂......素顏色更淡嗎?
竟然......,上週六才去南京二店買蝦子,也沒見這新產品
FINO 試管酒!!!
嗯!不是經典雪莉都是黑醬油，也有茶色的。

試管酒新上市
11/24 新上市市面上的所有葛瑪蘭所販售的酒款試管酒，一隻50 ML裝瓶，其中FINO 還是最尊貴的500摳地位，其他都是260摳，不過是小樣的關係，雖然有些是高酒精度數，但是無桶號 = =

像這支FINO 只有日期 2014/11/20 無法推斷年份。

另外，新預購的雙水晶瓶組試管酒，無販售。

整盒裝好像是20隻組，當然試管是試試酒款特性，買一隻足夠矣。

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湸湸

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發表時間 2014/11/26 10:30:32

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回應帳號:迴龍正(chaojang)

引言：
不是吧! 我已經半年多沒在樹林門市買黑醬油了
都跑各門市去尋寶,前幾天又找到了兩瓶2009黑醬油
還買了兩包金車牌蝦子蝦子是啥?

樹林有美眉喔!!!超幼.....
甚麼都不懂得，可以慢慢教喔!!

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迴龍正

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發表時間 2014/11/26 19:05:40

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回應帳號:湸湸(fac)

引言：
蝦子是啥? 樹林有美眉喔!!!超幼.....
甚麼都不懂得，可以慢慢教喔!!

金車生技的蝦子,夯貨哦 (威士忌門市賣最好的就是蝦子)
樹林店? 我應該不會再進去,半年多沒進去樹林門市了
試喝個酒竟然被拒絕,好歹我也是熟客也跟樹林門市買過不少酒
從那次開始,到處跑到處尋寶,就是不爽再踏進樹林門市