為什麼 single malt 不翻譯成單一麥芽而是單一純麥

說真的 ..

如果金門酒廠能再生產出早期的酒質 . 那聞名世界只是早晚的事 .

睏了   要去睡了  明兒  找老葉  想想辦法

L 大大

說實在的 你這個板開的有點無俚頭 (不好意思 我已經喝的差不多了 比較直接)

我的想法 single malt 只是當初為了走出酒廠出路的一個業務推廣名詞 本身的意義並不大 怎麼說呢 ?

有誰喝過麥卡倫的調和威士忌 ? 拉風吉 ? ㄚ貝 ? 高原騎士 ? 亞伯樂 ? 應該沒有吧 ! (假使真有喝到的話也是許多許多年前的事了)

酒廠打自己名號出來就是"單一" 再加多少個字都是脫褲子放 ㄆㄧˋ單一純麥這幾個字是為了襯托前面的那個酒廠名子

現在這個年代麥卡倫 XX 年,  亞伯樂 XX 年, 葛蘭花 XX 不是一聽就知道是單一純麥嗎 ?

除非酒廠有打算以酒廠名義出調和麥芽威士忌 或是調合大麥與雜糧的 blended whisky 不然 single malt 這兩個字就是多此一舉 不符合年代的無聊名詞 

我要回應

單一酒廠蒸餾  應該能更代表 擁有的血統證明  能讓消費者  直接了解酒廠精神..

是喔.你的觀點真的很像學生(理論大過於實際)說著麼多.去買各幾瓶試喝看看.你才能知道酒的精神在哪?

不要跟樓上的.錯把高原.當雲頂.一下子就洩了氣.

威士忌本身分3類型.麥芽威士忌.穀物威士忌.調和式威士忌.麥芽威士忌是蘇格蘭威士忌基本釀造方法.

無論是麥.還是麥芽.重點各家的釀法不一.有的釀酒廠用的是自家種的麥.有的是買來的現成發芽好的麥.還有地板式釀法也分很多.

我說這幾樣.有何用處.倒不如買幾瓶專研過.外界瓶價高的酒來試飲.這樣還比較實際.

不要因為(純麥.麥芽)執著.這真的有點像(是先有雞.還事先有蛋)...還不如去探討(單一麥芽.與調和式)的差別還來的實際.

而且你所說的血統證明.威士忌基本上.非蘇格蘭莫屬.

 

 

 

 

用單一麥芽比較傳神，感覺喝起來更好。

還真的有麥芽蒸餾廠生產調合(blended)whisky . 而且還是知名酒廠 .

猜猜這是那一家的產品 ?

聽過Cardhu的故事嗎? 這間單一麥芽酒廠是西班牙的銷售冠軍, 幾年前由於銷售狀況太好, 自己的酒不夠賣, 所以把Cardhu Single Malt 變成Cardhu Pure Malt. 裡面除了Cardhu自己的酒之外還加入了Glen Dullen的酒.

Cardhu風波在酒界掀起了軒然大波, 後來變成了大串連, 很快的迫使酒商承認錯誤, 並且進一步的立法確認Single Malt, Blended Malt, Blended Whisky等的法源依據.  所以Single Malt並不是脫褲子放屁, 而是必須認真看待的一個定義! 

K 大大

昨天晚上酒喝的比較盡興 如果有話冒犯到您請不要生氣

single malt 與 pure malt 的意義 我想在這裡出入的諸位高手應該都能區分

我的意見是多一字 不如少一字 如果酒廠要亂搞 用自己的品牌裝別人的酒來賣 那我也無言

如果可以規範/協定 以酒廠的名義出酒就是 single 那不是很簡單明暸嗎 ?

我個人的意見啦 ~ 見笑了

支持單一麥芽威士忌 Single Malt 的定義需要嚴謹遵守 以免有些酒廠魚目渾珠

Pure malt 在蘇格蘭業界已經不在使用 已經改成Blended Malt Whisky(因為混了其它家酒廠的酒) 未來台灣消費者還是必須清楚了解以免買錯了還解釋錯誤就鬧笑話了

Blended Whisky =麥芽威士忌+穀類威士忌調和

Blended Malt Whisky = 不同家的麥芽威士忌調和而成

Single Malt Whisky = 同一家酒廠的麥芽威士忌調和而成

X 酒廠 single cask malt whisky =X牌單桶威士忌原酒(基本上Cask Strength 只能稱為原酒,可是用不同桶子的原酒混合而成)

酒商如果不想教育消費者,原則上我可以理解,因為消費者越不懂,對酒商越好,因為可以亂賣.但希望大家做聰明的消費者.如果你拿Blended whisky 18年跟 Blended malt whisky 與single malt whisky 18年來做價格上的比較,不是一件很好笑的事情嗎? 生產成本不同要怎比較.

Sorry 小弟常常遇到人家拿Blended malt whisky 25 與 30年來跟我們家的single cask whisky 25年30年比較,再說我們家的酒貴,一個有加水稀釋,一個沒加水,怎樣比,說真的我都懶得理他.因為太浪費我的時間了.大家如果很喜歡威士忌,還是多了解一點比較好,免得被酒商騙. 

小不兄言重了, 我沒有生氣啦! 只是跟大家說真的有人幹過這種讓人無法相信的事情, 老實說, Kingfsher跟酒商很熟, 還是不直接說是誰了, 重點是這種事情不會再次發生就好!

收到了 自己喝過的蒸餾廠 真是太少了  多言冒犯了  誰叫大學太好考了  以為我真的上大學了0.0  才知道 原來0分也能唸

張董 . 被刺激到了 ? 

哈哈哈 .....  莫生氣 .

你一天的營業額還比一般大學生年薪多呢 !

大ㄟ 賣害哇  上來存屬哈拉  鄉下小店  都喝一些剩下的酒而已  沒人買自己喝  有賺的都不夠繳稅金了

SORRY .....

透露了不該透露的秘密 . 這一段再請小編刪掉 .

奇怪 ....

這瓶酒怎麼都沒人猜 ?

你要不要猜一猜 ?

 

 

哈拉都沒罪   神會原諒的  老葉也會原諒的  這隻酒 我猜  1  是你的   2  是26年的  3  是蘇格蘭那邊做的  4  這隻應該賣不好[個人猜的]

老葉是誰ㄚ ?

這支酒是一間單一麥芽酒廠的產品 . 而且還是相當知名的酒廠 .

今天所言.若有不喜處.的罪到誰還請多多包含.品酒網本身就是學術意見收藏交流的天地.

今天..L大大開此話題.(為什麼 single malt 不翻譯成單一麥芽而是單一純麥)

我個人覺得此話題纏鬥已久毫無結論的話題.我個人似乎覺得倒不如轉換個跑道換各新鮮的心得交流.品酒花絮不是很好嗎.當然我本人也是認同單一麥芽.

品酒網討論區.既然設討論..目的就是要讓各位網友能夠表達自己的對酒的理念與看法.而來發言.我今天也非針對他人用言語攻擊.但也更不喜歡看

到他人用諷刺的言語來看輕人.既然來到品酒網就是有緣.已酒會友也不錯.但我也認識數位身價不錯的酒友.也是某企業高階科技主管.同時加入此

網.他們再品酒網內就是好網友..在我店內也不到大老板的架勢.我也真不希望酒友用錢來衡量.那真的會讓各位同好因此而退卻.人不分貴賤.合得來

最重要.

我想此話題就此打住.我也不會再做回應......在此請L大大.與麻糬大大...請多多包含.之前的言論絕無刺激.與看輕各位.

 

 

 

你貼出來ㄉ這支26年份調和蘇格蘭威士忌.我如果沒記錯應該是~~~~波摩酒廠ㄉ酒

 

Blended  scotch   Whisky =麥芽威士忌(大約10%~20%)+穀類威士忌調和

Blended Malt  scotch   Whisky = 不同家的單一麥芽威士忌調和而成

Single Malt  scotch   Whisky = 單一酒廠的麥芽威士忌

single  grain  scotch  whisky=單一酒廠的穀物威士忌

其實我個人很堅持這些字眼ㄉ.因為正確ㄉ觀念才能長久.如果在教育消費者時不能給予正確ㄉ知識那身為賣酒ㄉ~~~

專業~~~何存呢?

很多事情可以馬馬虎虎.很多事情卻是必須有所堅持ㄉ~~~~對嗎?

安迪兄 . 這麼厲害 . 一猜就中 .

其實為什麼會來討論這問題 . 主要是看到太多媒體(包含品酒網)還是採用單一純麥 . 我個人認為單一就是單一 . 純麥就是純麥 .不要又是單一又是純麥 .  外國人都看得懂 Single Malt . 難道台灣人看不懂 "單一麥芽" 是什麼 ?

謝謝支持 .