調和 ? 單一 ? 你在乎嗎 ?｜威士忌討論區

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討論主題:調和 ? 單一 ? 你在乎嗎 ? [ 其它 ]

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小不

評價:+7-0

發表時間 2008/04/08 03:14:36

帳號:moibath

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等級:教授

推薦: 發表數:167 回應數:3,043 最近登入時間:2025/04/26 08:42:36

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威士忌幾百年來幾乎都是調和的一直到30多年前才開使單ㄧ純麥的風潮穀類與麥芽的調和真的比較差嗎 ? 有機會我們可以好好的試ㄧ試 .... 每一種方式都有優缺點穀類的使用也不盡然是低成本的考量單ㄧ純麥的平衡感通常都比穀類來的差ㄧ股無法控制的衝勁是單一純麥的致命傷反之穀類的香氣與變化都比不上麥芽口感與氣味的掙扎造就了調和威士忌的市場此一時彼一時 "Blended" 也曾經是高品質的代表現在呢 ? blended = 低價不純甚至於低品質.. 喝酒的人不應該有太多的成見好酒就是好酒調和或是單一或是單一調和那是酒廠與酒商的事酒鬼們的事是喝酒好不好喝 ? 真不真實 ? 純不純 ? 香不香 ? 喝完之後爽不爽 ? 果真調和威士忌如此低俗不奈 old parr 18 也不會勇奪威士忌聖經 2007 年的年度威士忌獎酒友們 .... 敞開心房千萬不要把心路走成"單一" 呵呵 ~

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阿祥

評價:+41-0

發表時間 2008/04/09 08:48:10

帳號:jenhsiangc

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等級:教授

推薦: 發表數:175 回應數:1,874 最近登入時間:2026/06/27 13:41:37

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回應帳號:Jordan(jordanwang)

不好意思，這瓶我目前僅有這麼一瓶唷！

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老羊

評價:+8-0

發表時間 2008/04/09 10:14:42

帳號:f10540

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等級:副教授

推薦: 發表數:11 回應數:734 最近登入時間:2017/05/07 14:06:18

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回應帳號:小不(moibath)

終於把我想要表達的想法全寫出來酒沒有對不對只有適不適合酒最終還是拿來喝的而不是放在櫃子裏用看的當然如果能有像輝大這般能耐我也是佩服捨不得捨不得不捨就不得有捨才有得與各位共勉之

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JOHN

評價:+8-0

發表時間 2008/04/09 12:27:55

帳號:vento

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推薦: 發表數:54 回應數:348 最近登入時間:2023/01/29 17:36:43

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回應帳號:小不(moibath)

請注意以下言論跟哪種酒好壞沒有絕對關係,亦不是針對任何人發表意見: 1.價錢漲幅?想20年前,白蘭地還不是一路從平價飆漲到幾十萬一瓶都有,且單酒種漲幅絕對不會比現在所謂的單一純麥低,我覺得單一跟調和都很好!純粹是酒商炒作罷了,它花了大筆廣告經費跟辦新酒發表會,賣貴一點也是應該的! 2.20年前就沒有單一純麥嗎?難道20年前單一純麥比現在單一純麥好喝嗎?難道20年前的單一純麥比調和難喝?只是酒商沒炒作罷了! 3.年齡層的轉變也有關係,消費族群年輕化以及M型化,喜歡追求刺激口感以及所謂{限量,大部分單一數量一定比調和少},再靠炒作,價格不上去才有鬼. 4.每種酒其實都很好,通常我看到那些說"這酒是爛酒","看不上眼","買了是笨蛋","只收高價酒",等等評論,我都是一笑置之的,發言不要太偏激是和氣之基本道理! 5.另外所謂藏酒可以增值獲利,我覺得還是那句話,"漲"應該還是會漲啦,但是要"交流",大多數酒友都有共識"交流"的前提是"合理"且越低越好,平時有收藏習慣且有研究的人應該對於各酒種的歷年價位都很清楚,屆時要"交流"時,是"獲利"."持平"."甚至"賠本",聰明的人想一下就知道了!

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麵包流浪兒

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發表時間 2008/04/09 21:09:33

帳號:0958832851

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等級:國中

推薦: 發表數:0 回應數:26 最近登入時間:2009/05/23 01:18:59

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回應帳號:@酒痴@(ccr8127)

酒癡前輩，您說的這隻老伯(OLD PARR)18年，如果用1580元買進了話，算不算合理呢？可否給個意見呢？謝謝您！ [email protected]

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WFANS

評價:+0-0

發表時間 2008/04/09 21:24:34

帳號:redsox

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等級:教授

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回應帳號:JOHN(vento)

深得我心,推推推

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小不

評價:+7-0

發表時間 2008/04/10 02:20:08

帳號:moibath

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等級:教授

推薦: 發表數:167 回應數:3,043 最近登入時間:2025/04/26 08:42:36

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回應帳號:JOHN(vento)

John 大大肯定是一隻老鳥 ~ 人生的功課很多如果有一些借鏡讓我們可以自我反省也是一件好事畢竟人的缺陷有許多共通處我的做人也是有許許多多有待改進的地方好與壞沒有絕對出現的時間點是關鍵每ㄧ件事情的發生都是上天最好的安排 (我正等著老天爺要送來的好酒) 喝酒的人最善良少藏多喝人生會變的更美好有好"久"真好呵呵 ~

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july

評價:+0-0

發表時間 2008/04/10 07:53:21

帳號:u202088

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等級:大學

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回應帳號:kimi(l122648497)

這台FJR是無離合器版嗎小弟以前嫌他太貴而錯身而過(置物箱還要另購) 而投入本田的懷抱想起往事....... 黑牌是我的入門酒尤其是舊版昨晚又喝了一杯味道真是豐富

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風雲教主

評價:+3-0

發表時間 2008/04/11 18:43:27

帳號:barkely

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回應帳號:小不(moibath)

阿我沒啥酒ㄋ

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小不

評價:+7-0

發表時間 2010/05/11 15:03:48

帳號:moibath

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等級:教授

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回應帳號:風雲教主(barkely)

教主最近都在忙什麼

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neukopf

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發表時間 2010/05/11 16:11:54

帳號:neukopf

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等級:教授

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回應帳號:Lee(stanley)

威士忌我也多喝調和的

出去聚會都是1801 黑牌百齡罈17年

特別的聚會才有皇家禮炮與藍牌

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孤獨的牛仔

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發表時間 2010/05/11 20:48:56

帳號:carey531

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回應帳號:小不(moibath)

剛開始喝威士忌..

也是跟著長輩喝調和的開始..

最近自己在外工作後..

接觸到了單一的世界..

其實單一的口感..

可以嚐到各家酒廠的特色..很有新鮮感..

調和卻有著跟家人歡聚的感受..

只要是好酒..跟對的人喝..那個時光就是"爽!!"

調和我喜歡綠標..最常喝黑標..特別時刻喝藍標..

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發哥林

評價:+130-0

發表時間 2010/05/11 23:21:08

帳號:highland21

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回應帳號:林老大(linsl100)

個人覺得早期金牌的舊包.是針對日本的免稅店.雖為18Y的熟成.但口感較為辛辣.酒體較為輕淡.但新包18Y酒色較深琥珀.口感厚實陳穩.尾韻帶點蜂蜜甘甜.實為很好不錯調和威士忌.

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發哥林

評價:+130-0

發表時間 2010/05/11 23:47:10

帳號:highland21

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等級:教授

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回應帳號:小不(moibath)

個人覺得.大麥產量比一般的小麥及五穀雜糧少.故售價稍高.口感也較獨特.所以個人還是較喜歡SINGLE MALT..SORRY個人淺見勿怪.

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咚咚

評價:+36-0

發表時間 2010/05/12 01:14:53

帳號:poodle

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等級:副教授

推薦: 發表數:68 回應數:553 最近登入時間:2025/03/03 23:42:05 IP:115.82.82.*

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回應帳號:小不(moibath)

我想　單麥有單麥的美好！

調和有調和的珍貴！

顧好味蕾　　選個C/P值高的就是好！

小弟淺見

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小不

評價:+7-0

發表時間 2010/05/12 11:30:40

帳號:moibath

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回應帳號:孤獨的牛仔(carey531)

引言：

剛開始喝威士忌..

也是跟著長輩喝調和的開始..

最近自己在外工作後..

接觸到了單一的世界..

其實單一的口感..

可以嚐到各家酒廠的特色..很有新鮮感..

調和卻有著跟家人歡聚的感受..

只要是好酒..跟對的人喝..那個時光就是"爽!!"

調和我喜歡綠標..最常喝黑標..特別時刻喝藍標..

牛仔大大講到一個重點

"特色" 單一純麥擁有的是酒廠的特色

調和威士忌有更多的調酒師特色人的變數增加這樣算是更人性化嗎 ?

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小不

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發表時間 2010/05/12 11:56:12

帳號:moibath

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回應帳號:發哥林(highland21)

發哥講的沒錯 golden promise 並不便宜

農作物的能量消耗/產值計算有很多因素耕作方式有無翻耕轉耕照顧過程的成本地理位置氣候....

並不是大麥就一定最高價以目前來說黑麥 rye 的價格就比大麥貴

小不覺得原料成本在烈酒這個行業根本就不是重點形象塑造才是取勝之道

偶們千萬不要變成被塑造的對象ㄚ

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小不

評價:+7-0

發表時間 2010/05/12 12:04:14

帳號:moibath

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回應帳號:咚咚(poodle)

咚咚你好美好與珍貴說的好

單一純麥很好ㄚ小不也很喜歡旁邊擺一杯冰水一口冰水一口酒 ...

喜歡一種東西並不表示其他東西就不好這是小不的論述

喜歡單一純麥也可以喜歡調和純麥或是調和穀麥都可以ㄚ

多喝多試很好啊 ~ 是厚

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迷你酒

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發表時間 2010/05/12 12:28:46

帳號:joe5490

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回應帳號:小不(moibath)

調和 ? 單一 ? 你在乎嗎 ?

小弟不在乎

只要是好酒

哪管調和還是單一

如果只侷限於其中一種

那就太可惜了

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大衛布萊恩

評價:+0-0

發表時間 2010/05/12 14:32:06

帳號:david999

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等級:大學

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回應帳號:小不(moibath)

單一調合各有各的美好~不過消費者真得很吃廣告這一招~

白蘭地~中式白酒~葡萄酒~單一麥~都流行過~

過幾年大概又會換主流吧~

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小不

評價:+7-0

發表時間 2010/05/12 17:10:19

帳號:moibath

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等級:教授

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

那隻藍牌原酒 ..

調和酒沒關係啦 ~

偶願意喝

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調和 ? 單一 ? 你在乎嗎 ?

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