跳至主要內容
品酒網 p9.com.tw

日威出廠年份探討--以山崎12年為例

討論區搜尋(尚未開放)

搜尋功能需登入會員後開放(計劃 14)。

討論主題:日威出廠年份探討--以山崎12年為例 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 推薦等級 1 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:60.251.67.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

酒友們是否好奇自己手中的日威是哪年裝瓶的呢?
最近爬文找到老外的一篇文章, 針對suntory公司的進行逆向探討.
剛好之前很熱的山崎12年也是suntory公司的, 就將手中的進行驗證, 發覺此老外真的滿厲害的.
特分享如下:
(1)山崎12近代版: 也就是紙標左上角無金花或雙獅的版本.
近代版大概是2007或2008~2017年的, 
仔細找, 在瓶子的下緣都有雷射數碼(共5碼或6碼或11碼), 看到連續3個英文字的前一位(一定是數字)的那個數字, 就是裝瓶年份, 例如A9BQV, BQV前一位是9,
因為近代版是2007或2008開始, 所以這支不會是1989, 1999, 也不會是2019(因為2018就改成黑盒的現代版), 所以這支就是2009年裝瓶的, 
有興趣的朋友可以驗證看看,
先這樣, 
(待續~)
分享至 Facebook 分享至 LINE 【16 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

回應共 127 則, 第 3 / 7 頁

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

金花4版推出的年份大概是1999-2001
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

金花5版及6版,一目瞭然,分別如下圖
金花6版獨特的面版
金花5版獨特的面版
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

其中5版文字說明首次出現single malt的字様,
6版則開始全面以single malt 取代pure malt,
pure malt字樣也從此消失。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

金花5版推出的時間大概在2092-2003,
6版大概在2004-2006之間,
另外第6版另一項特徵是玻璃瓶背是2排英文字,之前的全部是4排英文字。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

手中𠕇金花版的酒友,歡迎比對一下,是否我有與我所列1-6不同的版本。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

Lewis.Wu

評價:+452-0

推薦帖勳章 貢獻獎章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:lewis6033

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:418 回應數:6,037 最近登入時間:2026/08/31 18:04:46 IP:223.139.0.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

謝謝分享,
公賣局時期還能保持酒液沒有失酒的,我看只有日威了
收藏也好,喝也好,大大保存了當時獨特的風味⋯⋯
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
謝謝分享,
公賣局時期還能保持酒液沒有失酒的,我看只有日威了
收藏也好,喝也好,大大保存了當時獨特的風味⋯⋯
確實是這樣,日威的封膜非常優質。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

接著我來介紹山崎12年的雙獅版本,雙獅標版本也是山崎12年最早的版本,共可分為4個版本,
(2b)舊版的雙獅標版本的各版主要識別特徵
1. 正面紙標無外框,無12年記,最下排有"特級 4516 "字様,760cc
2. 無4516記,
3. 正面紙標開始有12年記
4. 正面紙標開始有金框,無"特級",開始750cc
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:60.251.67.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

雙獅1版也是山崎酒廠數十年磨一劍的首推威士忌, 裝瓶推出時間在1984~1985,
雙獅2版在1986,
3版在1987~1988,
4版在1989~1990.
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

下圖是我綜整山崎12年舊版的版式及其演進。
不得不讃賞日本人在進版時考慮的細膩。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【2 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

歷經時間的沈澱,才能更透澈的看出過往。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.247.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

更正:上表最後一列有關雷射數碼的描述,金花4版發現2001年的雷射數碼,非2011年。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

Lewis.Wu

評價:+452-0

推薦帖勳章 貢獻獎章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:lewis6033

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:418 回應數:6,037 最近登入時間:2026/08/31 18:04:46 IP:223.139.0.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

山崎老酒這幾年在國外二手拍賣市場有許多膺品,初入門的朋友要小心
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

隱形人

評價:+355-0

家族獎章 推薦帖勳章 貢獻獎章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:arthur1231

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:486 回應數:3,492 最近登入時間:2026/08/31 05:05:23 IP:163.116.222.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

在某個角落 發現到自己不知何時買了一瓶有年代的老山崎了
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.80.241.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

老味十足的金花2版,1994左右。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

癡迷大摩人

評價:+23-0

家族獎章 資深獎章

發表時間

帳號:x4762312001

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:8 回應數:275 最近登入時間:2026/08/28 16:00:06 IP:175.98.144.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

感謝分享,
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:60.251.67.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

希望手中有近代版2014年的能分享, 謝謝~
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

Lewis.Wu

評價:+452-0

推薦帖勳章 貢獻獎章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:lewis6033

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:418 回應數:6,037 最近登入時間:2026/08/31 18:04:46 IP:223.139.43.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

2013/2014
分享至 Facebook 分享至 LINE 【1 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.81.136.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

太棒了,👍
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

11哥

評價:+142-0

品酒會參加獎章 資深獎章

發表時間

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登入時間:2026/08/31 11:34:16 IP:111.81.136.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

山崎12年也得過幾次獎,如下圖,請各位參考。
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】